グリッツのカロリー
グリッツは、挽いたトウモロコシ粉を水や牛乳で煮込んだアメリカ南部の伝統的なお粥です。天然の低脂肪食品であり、朝のエネルギーを維持するための複合炭水化物を豊富に含んでいます。
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調理済み1カップ (242g)あたり
タンパク質
2.6g
炭水化物
23.1g
脂質
0.3g
食物繊維
0.5g
糖質
0.2g
ナトリウム317mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 1.1g | 9.6g | 0.1g |
| 1カップ（乾燥時、調理後1025g） | 1カップ（乾燥時、調理後1025g） | 461 | 10.9g | 97.9g | 1.4g |
| 1人前 (162 g) | 1人前 (162 g) | 73 | 1.7g | 15.5g | 0.2g |
健康上のメリット
1
複合炭水化物から、素早く効率的なエネルギー源を提供します。
2
天然のグルテンフリー食品であるため、グルテン過敏症の方にとっても安全な穀物の代替品となります。
3
代謝機能や血液の健康をサポートする必須のビタミンB群と鉄分を含んでいます。
栄養アドバイス
- 高度に加工されたインスタントタイプよりも、食物繊維や栄養素が豊富な石臼挽きのグリッツを選びましょう。
- カロリーを抑えるために、生クリームの代わりに水や低脂肪乳で調理しましょう。
- バターや塩の追加は控えめに。風味付けにはハーブ、スパイス、または少量のニュートリショナルイーストを試してみてください。
- バランスの良い食事にするために、ポーチドエッグや脂身の少ないターキーソーセージなどの高品質なタンパク質源と組み合わせましょう。
- グリッツはカロリー密度が高く、大きなボウルで提供されると過剰摂取になりやすいため、分量に注意してください。
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GAYA 記録のヒント
最も正確に記録するには、バターやチーズなどのトッピングを加える前にボウルの中のグリッツを撮影してください。GAYAはベースの量と脂質を分けてより正確に推定できます。
よくある質問
グリッツはダイエットに良いですか？+
グリッツは、水で調理し、適量を守ればダイエットの一部に取り入れることができます。ただし、バターやチーズを頻繁に加えるとカロリー密度が大幅に高まります。
グリッツとオートミールの違いは何ですか？+
一般的にグリッツはオートミールよりも食物繊維とタンパク質が少ないですが、炭水化物の構成は似ています。オートミールは水溶性食物繊維が多いため、より栄養価が高いとされることが多いです。
黄色いグリッツと白いグリッツで栄養に違いはありますか？+
栄養的には非常に似ています。黄色いグリッツは黄色いトウモロコシから作られ、白いトウモロコシから作られる白いグリッツよりもわずかに多くのビタミンA（ベータカロテン）を含んでいます。
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