Calorias em Grits
O grits é um mingau tradicional do sul dos Estados Unidos, feito de farinha de milho moída cozida em água ou leite. Naturalmente baixo em gordura, ele fornece uma quantidade significativa de carboidratos complexos para energia sustentada pela manhã.

Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 45 | 1.1g | 9.6g | 0.1g |
| 1 xícara, seco, rende (1025g) | 1 xícara, seco, rende (1025g) | 461 | 10.9g | 97.9g | 1.4g |
| 1 porção (162 g) | 1 porção (162 g) | 73 | 1.7g | 15.5g | 0.2g |
Benefícios para a saúde
Fornece uma fonte rápida e eficiente de energia a partir de carboidratos complexos.
Naturalmente isento de glúten, sendo uma alternativa segura de grão para pessoas com sensibilidade ao glúten.
Contém vitaminas do complexo B essenciais e ferro, que auxiliam na função metabólica e na saúde do sangue.
Dicas de nutrição
- Opte por grits moídos na pedra para obter mais fibras e nutrientes em comparação com as variedades instantâneas altamente processadas.
- Prepare seu grits com água ou leite desnatado em vez de creme de leite para manter a contagem de calorias sob controle.
- Limite a adição de manteiga e sal; tente usar ervas, especiarias ou uma pequena quantidade de levedura nutricional para dar sabor.
- Combine o grits com uma fonte de proteína de alta qualidade, como ovos pochê ou salsicha de peru magra, para uma refeição equilibrada.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois o grits é denso em calorias e pode facilmente levar ao consumo excessivo quando servido em tigelas grandes.
Dica de rastreamento GAYA
Para um monitoramento mais preciso, fotografe o grits na tigela antes de adicionar coberturas como manteiga ou queijo, pois o GAYA consegue estimar melhor o volume base separadamente das gorduras.
Perguntas frequentes
O grits é saudável para perda de peso?+
O grits pode fazer parte de uma dieta de perda de peso se for preparado com água e consumido com moderação. No entanto, adições comuns como manteiga e queijo aumentam significativamente a densidade calórica.
Como o grits se compara à aveia?+
O grits geralmente tem menos fibras e proteínas do que a aveia, mas oferece um perfil de carboidratos semelhante. A aveia é frequentemente considerada mais densa em nutrientes devido ao seu maior teor de fibras solúveis.
Existe diferença nutricional entre o grits amarelo e o branco?+
Nutricionalmente, eles são muito semelhantes. O grits amarelo é feito de milho amarelo e contém um pouco mais de Vitamina A (betacaroteno) do que o grits branco, que é feito de milho branco.
