コンデンスミルク(加糖練乳)のカロリー
コンデンスミルク(加糖練乳)は、牛乳から水分を取り除き、砂糖を加えた濃厚で甘い液体です。保存性を高め、独特の食感を出すために大量の砂糖が使用されているため、非常にカロリー密度が高く、炭水化物が豊富です。

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1カップ (306g)あたり
タンパク質
24.2g
炭水化物
166.5g
脂質
26.6g
食物繊維
0g
糖質
166.5g
ナトリウム389mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1食分 (19g) | 1食分 (19g) | 61 | 1.5g | 10.3g | 1.7g |
| 100g | 100g | 321 | 7.9g | 54.4g | 8.7g |
| 1液量オンス (38g) | 1液量オンス (38g) | 123 | 3g | 20.8g | 3.3g |
| 100ml (129g) | 100ml (129g) | 415 | 10.2g | 70.3g | 11.2g |
健康上のメリット
1
強い骨や歯に欠かせないカルシウムが豊富に含まれています。
2
炭水化物と糖分が多いため、素早いエネルギー補給に役立ちます。
3
神経機能をサポートするビタミンB12や乳タンパク質が含まれています。
栄養アドバイス
- 砂糖とカロリーが非常に高いため、控えめに使用しましょう。
- 開封後の缶は、臭い移りを防ぐため、密閉容器に移して冷蔵庫で保管してください。
- 総摂取カロリーを抑えるために、低脂肪または無脂肪の選択肢も検討しましょう。
- レシピでエバミルク(無糖練乳)と間違えないように注意してください。加糖されているため、味が大きく変わってしまいます。
- 飲み物に加える際は、カロリー目標を超えないよう、計量スプーンを使って分量を把握しましょう。
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GAYA 記録のヒント
コンデンスミルクを記録する際は、「加糖練乳(コンデンスミルク)」と「無糖練乳(エバミルク)」を区別するようにしてください。加糖タイプは砂糖が大幅に多く含まれています。缶の栄養成分表示を撮影することで、GAYAはより正確なデータを提供できます。
よくある質問
加糖練乳(コンデンスミルク)は健康的ですか?+
加糖練乳は砂糖とカロリーが非常に高いため、毎日の主食としてではなく、バランスの取れた食事の一部として控えめに摂取するのが理想的です。
コンデンスミルクとエバミルクの違いは何ですか?+
どちらも牛乳から水分を取り除いたものですが、コンデンスミルク(加糖練乳)には大量の砂糖が加えられているのに対し、エバミルク(無糖練乳)は無糖です。
コーヒーのミルクの代わりにコンデンスミルクを使えますか?+
はい、甘味料とクリーマーの両方の役割として使用できます。ただし、非常に濃厚で甘いため、通常はごく少量で十分です。
