Calories dans Lait concentré sucré
Le lait concentré sucré est du lait de vache dont l'eau a été retirée et auquel du sucre a été ajouté, ce qui donne un liquide épais et sucré. Il est très dense en calories et riche en glucides en raison de sa forte teneur en sucre utilisé pour la conservation et la texture.

Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 portion (19 g) | 1 portion (19 g) | 61 | 1.5g | 10.3g | 1.7g |
| 100 g | 100 g | 321 | 7.9g | 54.4g | 8.7g |
| 1 fl oz (38g) | 1 fl oz (38g) | 123 | 3g | 20.8g | 3.3g |
| 100 ml (129g) | 100 ml (129g) | 415 | 10.2g | 70.3g | 11.2g |
Bienfaits pour la santé
Riche en calcium, essentiel pour la solidité des os et des dents.
Fournit un regain d'énergie rapide grâce à sa teneur élevée en glucides et en sucre.
Contient des protéines de lait et des vitamines comme la B12 qui soutiennent la fonction nerveuse.
Conseils nutritionnels
- À consommer avec modération en raison de sa teneur élevée en sucres ajoutés et en calories.
- Conservez les boîtes ouvertes dans un récipient hermétique au réfrigérateur pour éviter l'absorption d'odeurs.
- Recherchez des options allégées en matières grasses pour réduire l'apport calorique total.
- Ne le confondez pas avec le lait évaporé dans les recettes, car le sucre ajouté modifiera considérablement le goût.
- Utilisez une cuillère à mesurer pour suivre la quantité ajoutée aux boissons afin de ne pas dépasser vos objectifs caloriques.
Conseil de suivi GAYA
Lors de l'enregistrement du lait concentré, veillez à bien distinguer le lait 'concentré sucré' du lait 'évaporé', car le premier contient beaucoup plus de sucre. Photographier l'étiquette nutritionnelle de la boîte aide GAYA à fournir les données les plus précises.
Questions fréquemment posées
Le lait concentré sucré est-il bon pour la santé ?+
Le lait concentré sucré est très riche en sucre et en calories, il doit donc être consommé avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée plutôt que comme un aliment de base quotidien.
Quelle est la différence entre le lait concentré sucré et le lait évaporé ?+
Les deux sont du lait dont l'eau a été retirée, mais le lait concentré sucré contient une grande quantité de sucre ajouté, tandis que le lait évaporé n'est pas sucré.
Puis-je utiliser du lait concentré comme substitut de lait dans le café ?+
Oui, il peut être utilisé à la fois comme édulcorant et comme crème, mais en raison de sa densité et de sa sucrosité élevées, une très petite quantité suffit généralement.
