أطباق شائعة

السعرات في دجاج ألفريدو

دجاج ألفريدو هو طبق إيطالي أمريكي كلاسيكي يتكون من معكرونة الفيتوتشيني وشرائح الدجاج المشوي وصلصة غنية مصنوعة من الزبدة والكريمة الثقيلة وجبن البارميزان. على الرغم من كونه غنياً بالبروتين، إلا أنه يحتوي أيضاً على سعرات حرارية عالية بسبب محتوى الدهون في صلصة ألفريدو.

دجاج ألفريدو
650
سعرة لكل 1 كوب (225 غرام)
بروتين
38غ
كربوهيدرات
55.8غ
دهون
29.8غ
ألياف
2.4غ
سكر
1.7غ
صوديوم763 ملغ
بيانات التغذية مصدرها FatSecret. القيم قد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة.

أنواع شائعة

النوعالحصةسعراتبروتينكربودهون
100 g100 g25514.9غ21.9غ11.7غ
1 serving (255 g)1 serving (255 g)65038غ55.8غ29.8غ
1 oz (28g)1 oz (28g)724.2غ6.2غ3.3غ

الفوائد الصحية

1

مصدر ممتاز للبروتين عالي الجودة لإصلاح العضلات.

2

يوفر الكالسيوم لصحة العظام من الجبن والكريمة.

3

غني بفيتامينات ب من الدجاج والمعكرونة المدعمة.

نصائح غذائية

  • انتبه لأحجام الحصص لأن الصلصة غنية بالسعرات الحرارية.
  • أضف البروكلي أو السبانخ لزيادة الألياف والحجم.
  • اختر صدر الدجاج المشوي بدلاً من الدجاج المغطى بالبقسماط.
  • استبدل الكريمة الثقيلة بالزبادي اليوناني أو الحليب للحصول على صلصة أخف.
  • استخدم معكرونة الحبوب الكاملة للحصول على مؤشر جلايسيمي أقل.
📸

نصيحة تتبع من غايا

للحصول على أدق تتبع، التقط صورة واضحة من أعلى الطبق مباشرة. يساعد هذا جايا في تقدير نسبة الصلصة الكريمية مقابل الدجاج والمعكرونة.

الأسئلة الشائعة

كم عدد السعرات الحرارية في حصة مطعم نموذجية من دجاج ألفريدو؟+

يمكن أن تتراوح حصة المطعم القياسية من 800 إلى 1200 سعرة حرارية اعتماداً على كمية الزبدة والكريمة المستخدمة. غالباً ما يتم تقديمها في حصص كبيرة تتجاوز حجم الحصة الواحدة الموصى بها.

هل دجاج ألفريدو وجبة جيدة بعد التمرين؟+

نعم، فهو يوفر كمية كبيرة من البروتين لاستعادة العضلات والكربوهيدرات لتجديد مخازن الجليكوجين. ومع ذلك، فإن محتوى الدهون العالي قد يبطئ عملية الهضم مقارنة بالخيارات الأقل دسامة.

كيف يمكنني جعل دجاج ألفريدو صحياً أكثر في المنزل؟+

يمكنك تقليل السعرات الحرارية باستخدام الحليب قليل الدسم أو الزبادي اليوناني بدلاً من الكريمة الثقيلة، ومن خلال زيادة نسبة الخضروات مثل البروكلي. كما أن استخدام المعكرونة المصنوعة من الحبوب الكاملة يضيف أليافاً مفيدة.

أطعمة ذات صلة

تتبع دجاج ألفريدو بصورة

صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.

حمّل غايا مجاناً