卵チャーハンのカロリー
卵チャーハンは、炊いたご飯、スクランブルエッグ、そして多くの場合グリーンピースや人参などの野菜を混ぜて炒めた人気の料理です。エネルギー源となる炭水化物を豊富に含み、卵からの適度なタンパク質も摂取できる、満足感のある一品です。
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1カップ (198g)あたり
タンパク質
12.5g
炭水化物
41.7g
脂質
12.3g
食物繊維
1.4g
糖質
1.5g
ナトリウム822mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 168 | 6.3g | 21.1g | 6.2g |
| 1人前 (149g) | 1人前 (149g) | 250 | 9.4g | 31.4g | 9.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 48 | 1.8g | 6g | 1.8g |
健康上のメリット
1
エネルギー源：日々の活動に必要な持続的なエネルギーを提供する複合炭水化物が豊富です。
2
完全タンパク質：卵は筋肉の修復と成長に必要なすべての必須アミノ酸を含んでいます。
3
栄養密度：様々な野菜と一緒に調理することで、ビタミンAやCなどの必須ビタミンを摂取できます。
栄養アドバイス
- ご飯がべちゃっとなるのを防ぎ、油の吸収を抑えるために、冷めた残り物のご飯を使いましょう。
- 食物繊維や微量栄養素を増やすために、ご飯に対する野菜の割合を増やしましょう。
- 塩分を大幅に抑えるために、減塩醤油やココナッツアミノを選びましょう。
- 炒める際に必要な油の量を最小限にするために、焦げ付きにくい中華鍋やフライパンを使用しましょう。
- より満足感のある食事にするために、卵に加えてエビや豆腐などの脂質の少ないタンパク質を追加しましょう。
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GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、料理全体の鮮明な写真を撮ってください。GAYAのAIは、ご飯、卵、油の光沢の比率を視覚的に識別することで、摂取カロリーをより正確に推定します。
よくある質問
卵チャーハンはカロリーが高いですか？+
特に油を多く使うレストランなどでは高くなる傾向があります。油を控えめにし、野菜を多く使った家庭料理であれば、適度なカロリーの食事になります。
チャーハンをより健康的に作るにはどうすればいいですか？+
食物繊維を増やすために玄米を使用し、彩り豊かな野菜をたっぷり加え、最小限の油と減塩調味料で調理しましょう。
卵チャーハンには塩分が多く含まれていますか？+
一般的な醤油を使用する伝統的なレシピは塩分が高めです。減塩の代替品を使用したり、ソースの量を減らしたりすることで、塩分摂取量を抑えることができます。
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