Calorie in Piselli mangiatutto
I piselli mangiatutto sono piselli dal baccello commestibile, un incrocio tra i piselli da sgranare e le taccole. Sono poveri di calorie e offrono una consistenza croccante insieme a quantità significative di Vitamina C e Vitamina K.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 10 baccelli di piselli (34g) | 10 baccelli di piselli (34g) | 14 | 1g | 2.6g | 0.1g |
| 100 g | 100 g | 42 | 2.8g | 7.6g | 0.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 12 | 0.8g | 2.1g | 0.1g |
| 1 tazza tritata (98g) | 1 tazza tritata (98g) | 41 | 2.7g | 7.4g | 0.2g |
Benefici per la salute
Rafforza le funzioni del sistema immunitario grazie alle alte concentrazioni di Vitamina C.
Supporta la salute delle ossa e la coagulazione del sangue grazie al contenuto di Vitamina K.
Promuove una digestione sana e il senso di sazietà grazie al suo contenuto di fibre alimentari.
Consigli nutrizionali
- Mangiali crudi o leggermente al vapore per preservare l'alto contenuto di Vitamina C.
- Abbinali a una fonte di grassi sani, come l'olio d'oliva, per migliorare l'assorbimento della Vitamina K liposolubile.
- Evita di cuocerli troppo per mantenere la tipica consistenza croccante e il colore verde brillante.
- Conservali in un sacchetto di plastica forato in frigorifero per mantenerli freschi fino a 5 giorni.
- Usali come alternativa ipocalorica e ricca di fibre agli snack confezionati come le patatine.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, fotografa i piselli mangiatutto ben distribuiti sul piatto, così GAYA potrà vedere chiaramente la quantità e se appaiono lucidi per l'aggiunta di olio o burro.
Domande frequenti
Si possono mangiare i baccelli dei piselli mangiatutto?+
Sì, a differenza dei piselli da sgranare, i baccelli dei piselli mangiatutto sono teneri, dolci e interamente commestibili, fornendo fibre extra.
I piselli mangiatutto sono ricchi di zuccheri?+
Sebbene abbiano un sapore dolce, hanno un basso indice glicemico e contengono solo circa 4 grammi di zucchero naturale per una porzione da 100g.
Qual è la differenza tra i piselli mangiatutto e le taccole?+
I piselli mangiatutto hanno baccelli arrotondati e sono più dolci, mentre le taccole hanno baccelli piatti; entrambi sono nutrizionalmente simili e poveri di calorie.
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