Calories dans Gâteau Tres Leches
Le Tres Leches est un gâteau éponge dense et moelleux imbibé de trois types de lait : lait évaporé, lait concentré sucré et crème entière. Il est riche en sucre et en graisses saturées, ce qui en fait un dessert calorique à savourer avec modération.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 part (1/12 du gâteau) (120g) | 1 part (1/12 du gâteau) (120g) | 295 | 6.6g | 45g | 10.4g |
| 100 g | 100 g | 246 | 5.5g | 37.5g | 8.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 70 | 1.6g | 10.6g | 2.5g |
| 1 pouce cube (11g) | 1 pouce cube (11g) | 26 | 0.6g | 4g | 0.9g |
| 1 portion (120 g) | 1 portion (120 g) | 295 | 6.6g | 45g | 10.4g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides simples.
Contient du calcium et de la vitamine D grâce à la combinaison des trois types de lait.
Offre une quantité modérée de protéines provenant des œufs et des produits laitiers.
Conseils nutritionnels
- Partagez une part avec un ami pour réduire votre consommation de sucres ajoutés et de calories.
- Optez pour des versions garnies de baies fraîches pour ajouter un peu de fibres et d'antioxydants.
- Faites attention à la taille de la portion, car l'imbibage au lait rend le gâteau beaucoup plus calorique qu'un gâteau éponge classique.
- Buvez un verre d'eau avec votre gâteau pour aider à gérer le pic de glycémie dû à la forte teneur en sucre.
- Savourez ce gâteau comme un plaisir occasionnel plutôt que comme un en-cas fréquent en raison de sa teneur élevée en graisses saturées.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez la part à côté d'un ustensile standard comme une fourchette ; GAYA pourra mieux estimer le volume et la densité de la génoise imbibée de lait.
Questions fréquemment posées
Le gâteau Tres Leches est-il riche en sucre ?+
Oui, il est très riche en sucre, principalement en raison de l'utilisation de lait concentré sucré dans le liquide d'imbibage.
Puis-je préparer une version plus saine du Tres Leches ?+
Vous pouvez réduire les calories en utilisant du lait écrémé, du lait évaporé non gras et un substitut de sucre naturel comme la stévia.
Pourquoi est-il tellement plus lourd qu'un gâteau ordinaire ?+
Le gâteau absorbe un grand volume de liquide (trois types de lait), ce qui augmente considérablement son poids et sa densité calorique par portion.
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