Calories dans Kunafa
Le Kunafa est un dessert traditionnel du Moyen-Orient composé de pâte phyllo effilée, garni de fromage ou de crème, et imbibé d'un sirop de sucre sucré. Il est riche en énergie, en graisses et en sucres, mais apporte des protéines et du calcium grâce à sa garniture au fromage.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Petite part | 50g | 194 | 3.8g | 24g | 9.2g |
| Grande part | 150g | 583 | 11.3g | 72g | 27.7g |
| Kunafa à la crème (Ashta) | 100g | 368 | 4g | 52g | 16g |
| Kunafa au fromage (Nabulsi) | 100g | 404 | 8g | 48g | 20g |
Bienfaits pour la santé
Bonne source de calcium grâce à la garniture au fromage, ce qui favorise la santé des os.
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides, utile pour les personnes actives.
Contient du phosphore, essentiel à la réparation cellulaire et à la production d'énergie.
Conseils nutritionnels
- Demandez le sirop à part pour contrôler la quantité de sucre ajouté.
- Privilégiez le Kunafa au fromage plutôt qu'à la crème pour une teneur plus élevée en protéines et en calcium.
- Partagez une portion avec un ami pour savourer le goût tout en réduisant considérablement l'apport calorique.
- Garnissez de pistaches crues plutôt que de sirop supplémentaire pour des graisses saines et du croquant.
- Mangez lentement pour savourer la richesse du plat, ce qui aide à se sentir rassasié avec une plus petite portion.
Conseil de suivi GAYA
Pour des résultats précis, photographiez le Kunafa en vue de dessus et de profil pour aider GAYA à identifier l'épaisseur et le type de garniture (fromage ou crème).
Questions fréquemment posées
Combien de calories contient une part typique de Kunafa ?+
Une part standard de 100g de Kunafa contient environ 350 à 450 calories, selon la quantité de sirop et de beurre utilisée. La plupart de ces calories proviennent des glucides et des graisses.
Le Kunafa au fromage est-il plus sain que le Kunafa à la crème ?+
Le Kunafa au fromage offre généralement plus de protéines et de calcium que la version à la crème. Cependant, les deux sont riches en calories et doivent être consommés avec modération dans le cadre d'une alimentation équilibrée.
Puis-je manger du Kunafa tout en essayant de perdre du poids ?+
Oui, vous pouvez déguster du Kunafa occasionnellement en contrôlant les portions. Opter pour une petite part et limiter le sirop de sucre peut vous aider à respecter vos objectifs caloriques quotidiens.
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