Calories dans Cannoli
Le cannoli est une pâtisserie italienne classique composée d'une coque croustillante frite en forme de tube, garnie d'un mélange sucré et crémeux à base de ricotta. C'est un dessert riche en calories, en graisses et en sucres, généralement consommé comme un plaisir occasionnel.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cannoli (85 g) | 1 cannoli (85 g) | 216 | 7.4g | 24.5g | 9.4g |
| 1 oz (28 g) | 1 oz (28 g) | 72 | 2.5g | 8.2g | 3.1g |
| 1 portion (85 g) | 1 portion (85 g) | 216 | 7.4g | 24.5g | 9.4g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une source d'énergie rapide grâce aux glucides simples.
Contient du calcium et du phosphore provenant de la garniture à la ricotta, favorisant la santé des os.
Offre une quantité modeste de protéines par rapport à d'autres pâtisseries purement sucrées.
Conseils nutritionnels
- Optez pour des mini-cannoli pour savourer le goût tout en limitant l'apport en calories et en sucre.
- Partagez un cannoli de taille standard avec un ami pour réduire votre portion de moitié.
- Recherchez des cannoli garnis de ricotta partiellement écrémée pour réduire légèrement la teneur en graisses saturées.
- Accompagnez votre cannoli d'une tasse de café ou de thé non sucré pour équilibrer la saveur sucrée sans ajouter de calories.
- Considérez le cannoli comme un dessert occasionnel plutôt que comme un en-cas quotidien en raison de sa teneur élevée en sucre et en graisses.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi plus précis, prenez une photo du cannoli à côté d'un ustensile standard comme une cuillère. Cela aide GAYA à déterminer s'il s'agit d'une variété mini, moyenne ou grande en fonction de l'échelle.
Questions fréquemment posées
Les cannoli sont-ils riches en sucre ?+
Oui, les cannoli sont riches en sucre car la garniture à la ricotta et le saupoudrage de sucre glace contiennent des quantités importantes d'édulcorants. Un cannoli moyen peut contenir jusqu'à 20 grammes de sucre.
La coque d'un cannoli est-elle saine ?+
La coque est généralement faite de farine et de saindoux ou de beurre, puis frite, ce qui la rend riche en glucides raffinés et en graisses saturées. Elle apporte peu de valeur nutritionnelle au-delà des calories.
Le cannoli contient-il des protéines ?+
Oui, le cannoli contient une petite quantité de protéines (environ 5 à 8 g par portion) provenant principalement de la garniture au fromage ricotta, qui est un produit laitier.
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