Calories dans Gâteau des anges
Le gâteau des anges est un gâteau éponge léger et aérien, principalement composé de blancs d'œufs montés en neige, de sucre et de farine. Il est unique parmi les gâteaux car il est naturellement sans matières grasses et sans cholestérol, tout en offrant une texture sucrée et délicate.
Suivez les calories pour Gâteau des anges avec une photo
Prenez une photo de votre repas — GAYA s'occupe du reste.
Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 part (1/12 de 10" de dia) (57g) | 1 part (1/12 de 10" de dia) (57g) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
| 100 g | 100 g | 251 | 6g | 57.2g | 0.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 71 | 1.7g | 16.2g | 0.1g |
| 1 portion (57 g) | 1 portion (57 g) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
Bienfaits pour la santé
Totalement sans matières grasses ni cholestérol, ce qui favorise la santé cardiaque par rapport aux gâteaux au beurre.
Densité calorique plus faible que la plupart des desserts traditionnels, ce qui en fait une gourmandise plus légère.
Fournit des protéines de haute qualité grâce à la grande quantité de blancs d'œufs utilisés dans la recette.
Conseils nutritionnels
- Ce gâteau est naturellement sans matières grasses car il ne contient ni beurre, ni huile, ni jaunes d'œufs.
- Il est très riche en sucre, gardez donc des portions modérées pour mieux gérer votre glycémie.
- Accompagnez votre part de baies fraîches ou d'une cuillerée de yaourt grec pour ajouter des fibres et des protéines.
- Utilisez un couteau à dents pour couper le gâteau afin de préserver sa structure aérienne sans l'écraser.
- Il constitue une bonne source de glucides à digestion rapide pour un regain d'énergie avant l'entraînement.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi plus précis, photographiez la part de côté pour montrer son épaisseur. Si vous ajoutez des garnitures comme de la crème fouettée ou des fraises, GAYA peut mieux les identifier si elles ne recouvrent pas complètement le gâteau.
Questions fréquemment posées
Combien de calories contient une part typique de gâteau des anges ?+
Une part de taille moyenne (environ 50g) contient environ 129 calories, provenant principalement des glucides et du sucre.
Pourquoi le gâteau des anges est-il considéré comme un dessert 'léger' ?+
Il est plus léger car il utilise des blancs d'œufs montés en neige pour le volume au lieu d'ingrédients riches en graisses comme le beurre, l'huile ou les jaunes d'œufs.
Le gâteau des anges convient-il à un régime sans produits laitiers ?+
Oui, les recettes traditionnelles ne contiennent ni lait ni beurre, mais vérifiez toujours l'étiquette des versions du commerce pour d'éventuels additifs.
Suivez les calories pour Gâteau des anges avec une photo
Prenez une photo de votre repas — GAYA s'occupe du reste.