Calorie in Angel Food Cake
L'Angel food cake è una torta spugnosa, leggera e soffice fatta principalmente con albumi montati, zucchero e farina. È unica tra le torte per essere naturalmente priva di grassi e colesterolo, pur offrendo una consistenza dolce e delicata.

Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pezzo (1/12 di 25 cm di diametro) (57g) | 1 pezzo (1/12 di 25 cm di diametro) (57g) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
| 100 g | 100 g | 251 | 6g | 57.2g | 0.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 71 | 1.7g | 16.2g | 0.1g |
| 1 porzione (57 g) | 1 porzione (57 g) | 143 | 3.4g | 32.6g | 0.2g |
Benefici per la salute
Completamente priva di grassi e colesterolo, supportando la salute del cuore rispetto alle torte al burro.
Minore densità calorica rispetto alla maggior parte dei dessert tradizionali, rendendola un dolcetto più leggero.
Fornisce proteine di alta qualità dal grande volume di albumi utilizzati nella ricetta.
Consigli nutrizionali
- Questa torta è naturalmente priva di grassi poiché non contiene burro, olio o tuorli d'uovo.
- È molto ricca di zuccheri, quindi mantieni le porzioni moderate per gestire i livelli di glucosio nel sangue.
- Abbina la tua fetta a frutti di bosco freschi o a un cucchiaio di yogurt greco per aggiungere fibre e proteine.
- Usa un coltello seghettato per tagliare la torta per mantenere la sua struttura soffice senza schiacciarla.
- Serve come buona fonte di carboidrati a rapida digestione per una spinta energetica pre-allenamento.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, fotografa la fetta di lato per mostrarne lo spessore. Se aggiungi condimenti come panna montata o fragole, GAYA può identificarli meglio se non coprono completamente la torta.
Domande frequenti
Quante calorie ci sono in una tipica fetta di Angel Food Cake?+
Una fetta di medie dimensioni (circa 50g) contiene circa 129 calorie, principalmente da carboidrati e zucchero.
Perché l'Angel Food Cake è considerata un dessert 'più leggero'?+
È più leggera perché utilizza albumi montati per il volume invece di ingredienti ricchi di grassi come burro, olio o tuorli d'uovo.
L'Angel Food Cake è adatta a una dieta priva di latticini?+
Sì, le ricette tradizionali non includono latte o burro, ma controlla sempre l'etichetta sulle versioni acquistate in negozio per potenziali additivi.
