Calorías en Papa
La papa es un tubérculo rico en almidón, un alimento básico en muchas culturas de todo el mundo. Es una buena fuente de carbohidratos, vitamina C, potasio y vitamina B6. Cuando se preparan de forma sencilla, las papas son un alimento nutritivo y naturalmente bajo en grasa.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 149 | 2.3g | 20.1g | 7g |
| 1 pequeña (1-3/4" a 2-1/4" de diám., cruda) (110g) | 1 pequeña (1-3/4" a 2-1/4" de diám., cruda) (110g) | 164 | 2.6g | 22.1g | 7.7g |
| 1 taza (127g) | 1 taza (127g) | 189 | 3g | 25.5g | 8.9g |
| 1 oz, cruda, rinde (18g) | 1 oz, cruda, rinde (18g) | 27 | 0.4g | 3.6g | 1.3g |
| 1 grande (3" a 4-1/4" de diám., cruda) (232g) | 1 grande (3" a 4-1/4" de diám., cruda) (232g) | 346 | 5.4g | 46.5g | 16.2g |
| 1 porción (136 g) | 1 porción (136 g) | 203 | 3.2g | 27.3g | 9.5g |
Beneficios para la salud
Rica en potasio, que es importante para la regulación de la presión arterial y la salud del corazón.
Contiene vitamina C, un antioxidante que apoya la función inmunológica y la salud de la piel.
Proporciona carbohidratos complejos para una energía sostenida, lo que la convierte en una buena fuente de combustible para la actividad física.
Consejos de nutrición
- Opta por hornear, hervir o cocinar las papas al vapor en lugar de freírlas para reducir el contenido de grasa y calorías.
- Come las papas con piel para maximizar la ingesta de fibra, ya que gran parte de la fibra y los nutrientes se encuentran en la piel o justo debajo de ella.
- Combina las papas con fuentes de proteína magra y abundantes vegetales sin almidón para una comida equilibrada.
- Ten cuidado con los acompañamientos como la mantequilla, la crema agria, el queso y el exceso de sal, que pueden aumentar significativamente el recuento de calorías y sodio.
- Dejar que las papas cocidas se enfríen puede aumentar su contenido de almidón resistente, lo que puede beneficiar la salud intestinal.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, fotografía tu plato de papas desde arriba, asegurándote de que todos los componentes sean visibles. GAYA puede entonces estimar el tamaño de la porción y el método de preparación con mayor precisión, distinguiendo especialmente entre horneado, hervido o frito.
Preguntas frecuentes
¿Tienen las papas muchas calorías?+
Una papa mediana (173g) contiene unas 165 calorías, lo cual es moderado. El contenido calórico puede aumentar significativamente con grasas añadidas al freír o acompañamientos ricos como mantequilla y queso.
¿Son las papas una buena fuente de proteínas?+
Aunque no son una fuente primaria de proteínas, una papa mediana aporta unos 4,3 gramos de proteína. Al combinarse con otros alimentos ricos en proteínas, contribuye a tu ingesta diaria.
¿Son las papas saludables para perder peso?+
Sí, las papas pueden formar parte de una dieta saludable para perder peso si se preparan de forma sana. Son saciantes debido a su contenido de fibra y agua, lo que puede ayudar con la saciedad. Prioriza las papas horneadas o hervidas sin excesos de acompañamientos.
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