Kalorien in Kichererbsen
Kichererbsen, auch bekannt als Garbanzobohnen, sind vielseitige Hülsenfrüchte, die reich an pflanzlichem Protein und Ballaststoffen sind. Sie bieten ein nussiges Aroma und eine feste Textur, was sie zu einem Grundnahrungsmittel in vielen Küchen weltweit macht. Ihr reiches Nährstoffprofil unterstützt die Verdauung und liefert langanhaltende Energie.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 180 | 9.5g | 30g | 3g |
| 1 Portion à 10 Erbsen (16g) | 1 Portion à 10 Erbsen (16g) | 29 | 1.5g | 4.8g | 0.5g |
| 1 Unze trocken, ergibt nach dem Kochen (60g) | 1 Unze trocken, ergibt nach dem Kochen (60g) | 108 | 5.7g | 18g | 1.8g |
| 1 Portion (82 g) | 1 Portion (82 g) | 148 | 7.8g | 24.6g | 2.5g |
| 1 Dose (16 oz), abgetropft, ergibt (290g) | 1 Dose (16 oz), abgetropft, ergibt (290g) | 522 | 27.7g | 86.9g | 8.7g |
Gesundheitliche Vorteile
Reich an Ballaststoffen, was die Verdauung fördert und das Sättigungsgefühl steigert.
Hervorragende Quelle für pflanzliches Protein, das die Muskelgesundheit unterstützt.
Enthält wichtige Mineralien wie Eisen, Magnesium und Zink.
Ernährungstipps
- Mischen Sie Kichererbsen in Salate für zusätzliches Protein und Ballaststoffe.
- Pürieren Sie Kichererbsen zu Hummus für einen gesunden Dip oder Aufstrich.
- Rösten Sie Kichererbsen mit Gewürzen für einen knusprigen, nahrhaften Snack.
- Geben Sie Kichererbsen zu Eintöpfen, Currys oder Suppen, um deren Nährwert zu erhöhen.
- Verwenden Sie Kichererbsenmehl als glutenfreie Alternative beim Backen oder für herzhafte Pfannkuchen.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein genaues Tracking von Kichererbsen, insbesondere in Gerichten wie Hummus oder Eintöpfen, versuchen Sie, das Volumen oder Gewicht der Kichererbsen selbst zu schätzen, bevor sie mit anderen Zutaten vermischt werden. Wenn Sie Kichererbsen aus der Dose verwenden, lassen Sie diese vor dem Abmessen gut abtropfen.
Häufig gestellte Fragen
Sind Kichererbsen gut zum Abnehmen?+
Ja, Kichererbsen sind aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Proteingehalts förderlich für die Gewichtsabnahme. Diese Nährstoffe helfen Ihnen, sich länger satt zu fühlen, was die Gesamtkalorienaufnahme reduziert und die Sättigung unterstützt.
Verursachen Kichererbsen Blähungen?+
Kichererbsen können bei manchen Personen Blähungen verursachen, besonders wenn man nicht an eine ballaststoffreiche Ernährung gewöhnt ist. Das Einweichen und gründliche Kochen getrockneter Kichererbsen oder das Abspülen von Dosen-Kichererbsen kann helfen, diese Effekte zu reduzieren. Eine schrittweise Erhöhung der Verzehrmenge hilft dem Verdauungssystem ebenfalls bei der Anpassung.
Sind Kichererbsen aus der Dose genauso nahrhaft wie getrocknete?+
Kichererbsen aus der Dose sind im Allgemeinen genauso nahrhaft wie getrocknete und bieten ähnliche Mengen an Protein, Ballaststoffen und anderen Nährstoffen. Allerdings enthalten Dosenvarianten oft zugesetztes Natrium, daher kann gründliches Abspülen vor dem Gebrauch helfen, den Natriumgehalt zu senken.
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