Kalorien in Sojanüsse
Sojanüsse sind ganze Sojabohnen, die eingeweicht und anschließend geröstet wurden, bis sie knusprig sind. Sie sind ein nährstoffreicher Snack, der im Vergleich zu den meisten herkömmlichen Nüssen einen außergewöhnlich hohen Gehalt an pflanzlichem Protein und essenziellen Mineralstoffen aufweist.

Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 471 | 35.2g | 33.6g | 25.4g |
| 1 Portion (12 g) | 1 Portion (12 g) | 55 | 4.1g | 3.9g | 3g |
| 1 Packung (4.75 oz) (135g) | 1 Packung (4.75 oz) (135g) | 636 | 47.6g | 45.3g | 34.3g |
Gesundheitliche Vorteile
Unterstützt die Herzgesundheit, indem sie helfen, den LDL-Cholesterinspiegel (das „schlechte“ Cholesterin) zu senken.
Liefert hochwertiges pflanzliches Protein, das für die Muskelregeneration und das Muskelwachstum unerlässlich ist.
Enthält Isoflavone, die die Knochendichte und das hormonelle Gleichgewicht unterstützen können.
Ernährungstipps
- Wählen Sie trocken geröstete statt in Öl geröstete Varianten, um Kalorien und ungesunde Fette zu sparen.
- Entscheiden Sie sich für ungesalzene Versionen, um Ihre tägliche Natriumaufnahme unter Kontrolle zu halten.
- Verwenden Sie sie als knuspriges Topping für Salate, um Ihren Mahlzeiten einen Proteinschub zu verleihen.
- Achten Sie auf die Portionsgrößen, da sie trotz ihrer gesundheitlichen Vorteile kalorienreich sind.
- Sojanüsse sind eine vollständige Proteinquelle und enthalten alle essenziellen Aminosäuren.
GAYA Tracking-Tipp
Für ein möglichst genaues Tracking fotografieren Sie die Sojanüsse in Ihrer Handfläche oder in einem Messbecher, damit GAYA das Volumen besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Sind Sojanüsse gesünder als Erdnüsse?+
Sojanüsse haben im Allgemeinen mehr Protein und weniger Fett als Erdnüsse, was sie zu einer fettärmeren Snack-Option macht.
Kann ich Sojanüsse bei einer Keto-Diät essen?+
Obwohl sie einige Kohlenhydrate enthalten, sind sie aufgrund ihres hohen Ballaststoff- und Proteingehalts in kleinen Portionen akzeptabel.
Enthalten Sojanüsse echte Nüsse?+
Nein, Sojanüsse sind eigentlich Hülsenfrüchte (Sojabohnen). Damit sind sie für Menschen mit einer Schalenfruchtallergie sicher, jedoch nicht für Menschen mit einer Sojaallergie.
