خالٍ من الغلوتينغداء

أفكار غداء خالٍ من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من خيارات الغداء اللذيذة والمشبعة الخالية من الغلوتين والمصممة لتعزيز طاقتك ودعم صحة الجهاز الهضمي. تركز هذه الوصفات على الأطعمة الكاملة الخالية من الغلوتين طبيعياً، مما يضمن لك الشعور بالخفة والتغذية طوال يومك الحافل.

12
وجبات
309 سعرة
متوسط السعرات
20 غ
متوسط البروتين

أفكار وجبات

وعاء الكينوا والخضروات المشوية

وعاء الكينوا والخضروات المشوية

سهل

وعاء غني بالعناصر الغذائية يحتوي على الكينوا الهشة، الفلفل الرومي المشوي، الكوسا، وتتبيلة الطحينة بالليمون.

576
سعرات
18.4غ
بروتين
74.5غ
كربوهيدرات
24.2غ
دهون
25 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • كينوا
  • فلفل رومي أحمر
  • كوسا
  • طحينة
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
دجاج مشوي مع مهروس البطاطا الحلوة

دجاج مشوي مع مهروس البطاطا الحلوة

متوسط

صدر دجاج مشوي قليل الدهون يقدم بجانب مهروس البطاطا الحلوة الكريمي وفاصوليا خضراء مطهوة على البخار.

120
سعرات
1.1غ
بروتين
8.2غ
كربوهيدرات
9.6غ
دهون
30 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • صدر دجاج
  • بطاطا حلوة
  • فاصوليا خضراء
  • ثوم
  • زعتر
سلمون مشوح بالمقلاة مع الهليون

سلمون مشوح بالمقلاة مع الهليون

سهل

فيليه سلمون طازج متبل بالأعشاب ويقدم مع أعواد الهليون المقرمشة والطرية.

453
سعرات
42غ
بروتين
13.1غ
كربوهيدرات
24.9غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • فيليه سلمون
  • هليون
  • ليمون
  • شبت
  • زبدة
لفائف الخس بالديك الرومي والأفوكادو

لفائف الخس بالديك الرومي والأفوكادو

سهل

أوراق خس روماني مقرمشة محشوة بشرائح صدر الديك الرومي، الأفوكادو، والبراعم.

106
سعرات
11.1غ
بروتين
1.7غ
كربوهيدرات
5غ
دهون
10 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • خس روماني
  • صدر ديك رومي
  • أفوكادو
  • براعم البرسيم
  • خردل
ستير فراي اللحم والبروكلي بصلصة التماري

ستير فراي اللحم والبروكلي بصلصة التماري

متوسط

شرائح لحم بقري طرية وزهرات بروكلي مشوحة في صلصة التماري الخالية من الغلوتين والزنجبيل.

311
سعرات
40.7غ
بروتين
22.5غ
كربوهيدرات
6.7غ
دهون
20 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • شرائح لحم
  • بروكلي
  • صلصة تماري
  • زنجبيل
  • زيت سمسم
سلطة الحمص المتوسطية

سلطة الحمص المتوسطية

سهل

مزيج منعش من الحمص، الخيار، الطماطم الكرزية، وجبنة الفيتا مع زيت الزيتون.

629
سعرات
21.7غ
بروتين
62.3غ
كربوهيدرات
33غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • حمص
  • خيار
  • طماطم كرزية
  • جبنة فيتا
  • بقدونس
نودلز الكوسا مع الروبيان بالليمون والثوم

نودلز الكوسا مع الروبيان بالليمون والثوم

سهل

نودلز الكوسا الممزوجة مع الروبيان الشهي، الثوم، ورشة من عصير الليمون.

150
سعرات
7.9غ
بروتين
5.4غ
كربوهيدرات
7.4غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • كوسا
  • روبيان
  • ثوم
  • عصير ليمون
  • رقائق الفلفل الأحمر
صينية الباذنجان والطماطم

صينية الباذنجان والطماطم

متوسط

طبقات من الباذنجان المشوي وصلصة الطماطم الطازجة مغطاة بجبنة الموزاريلا الذائبة.

141
سعرات
10.7غ
بروتين
10غ
كربوهيدرات
7.1غ
دهون
40 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • باذنجان
  • صلصة طماطم
  • موزاريلا
  • ريحان
  • بارميزان
دال العدس الأحمر مع الأرز البني

دال العدس الأحمر مع الأرز البني

متوسط

يخنة عدس متبلة ومريحة تقدم فوق طبقة من الأرز البني الغني بالألياف.

283
سعرات
5.4غ
بروتين
54.3غ
كربوهيدرات
4.7غ
دهون
35 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • عدس أحمر
  • أرز بني
  • كركم
  • كمون
  • بصل
فلفل رومي محشو بالتونة

فلفل رومي محشو بالتونة

سهل

أنصاف الفلفل الرومي المحشوة بسلطة تونة خفيفة مصنوعة من الزبادي اليوناني والكرفس.

242
سعرات
10.7غ
بروتين
38.7غ
كربوهيدرات
6.5غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • فلفل رومي
  • تونة معلبة
  • زبادي يوناني
  • كرفس
  • بصل أخضر
سلطة الحلوم المشوي والسبانخ

سلطة الحلوم المشوي والسبانخ

سهل

جبنة حلوم مشوية دافئة تقدم فوق سبانخ صغيرة طازجة مع الجوز والبلسميك.

301
سعرات
30.4غ
بروتين
10.7غ
كربوهيدرات
15.9غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • جبنة حلوم
  • سبانخ صغيرة
  • جوز
  • خل بلسميك
  • زيت زيتون
تاكو الدجاج بخبز الذرة

تاكو الدجاج بخبز الذرة

سهل

خبز ذرة طري محشو بالدجاج المقطع، الصلصة الطازجة، والكزبرة.

393
سعرات
44غ
بروتين
21.2غ
كربوهيدرات
14.3غ
دهون
20 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • خبز ذرة
  • صدر دجاج
  • صلصة طماطم
  • كزبرة
  • ليمون أخضر
بيانات التغذية مصدرها FatSecret. القيم قد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة.

عن حمية خالٍ من الغلوتين

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يستبعد جميع البروتينات الموجودة في القمح والشعير والجاودار. وهو ضروري لإدارة مرض السيلياك وحساسية الغلوتين، مع التركيز على الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الخالية من الغلوتين.

نصائح احترافية

  • 1
    اقرأ الملصقات دائماً بعناية لأن الغلوتين قد يختبئ في الصلصات والتتبيلات وخلطات التوابل.
  • 2
    ركز على الحبوب الخالية من الغلوتين طبيعياً مثل الكينوا والحنطة السوداء والأرز البني للتنويع.
  • 3
    استخدم التماري أو أمينو جوز الهند كبديل خالٍ من الغلوتين لصلصة الصويا التقليدية.
  • 4
    اطبخ كميات كبيرة من الحبوب الخالية من الغلوتين خلال عطلة نهاية الأسبوع لتوفير الوقت في تحضير غداء أيام الأسبوع.
  • 5
    خصص محمصة خبز للخبز الخالي من الغلوتين أو استخدم أكياس المحمصة لمنع التلوث الخلطي.
📸

نصيحة تتبع من غايا

عند استخدام ميزة تصوير الوجبات في GAYA، تأكد من تضمين غلاف أي منتجات مصنعة خالية من الغلوتين مثل اللفائف أو الصلصات. يساعد ذلك الذكاء الاصطناعي في التعرف على القيمة الغذائية الخاصة بالعلامة التجارية ويضمن عدم إغفال أي مصادر خفية للغلوتين.

الأسئلة الشائعة

هل الشوفان خالٍ من الغلوتين؟+

الشوفان النقي خالٍ من الغلوتين طبيعياً، لكنه غالباً ما يُعالج في منشآت تتعامل مع القمح. ابحث دائماً عن ملصق 'خالٍ من الغلوتين معتمد' على منتجات الشوفان.

كيف يمكنني الحصول على ما يكفي من الألياف في هذا النظام؟+

ركز على الأطعمة الغنية بالألياف والخالية من الغلوتين طبيعياً مثل الفاصوليا، العدس، الحمص، الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني.

هل صلصة الصويا خالية من الغلوتين؟+

صلصة الصويا التقليدية تحتوي على القمح. للبقاء ضمن النظام الخالي من الغلوتين، استخدم التماري، الذي يكون عادةً خالياً من القمح، أو أمينو جوز الهند.

أفكار وجبات ذات صلة

تتبع وجباتك بصورة

صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.

حمّل غايا مجاناً