خال من الغلوتينغداء

أفكار غداء خالٍ من الغلوتين

اكتشف مجموعة متنوعة من خيارات الغداء اللذيذة والمشبعة الخالية من الغلوتين والمصممة لتعزيز طاقتك ودعم صحة الجهاز الهضمي. تركز هذه الوصفات على الأطعمة الكاملة الخالية من الغلوتين طبيعياً، مما يضمن لك الشعور بالخفة والتغذية طوال يومك الحافل.

12
الوجبات
309 kcal
متوسط السعرات
20g
متوسط البروتين

أفكار للوجبات

وعاء الكينوا والخضروات المشوية

وعاء الكينوا والخضروات المشوية

سهل

وعاء غني بالعناصر الغذائية يحتوي على الكينوا الهشة، الفلفل الرومي المشوي، الكوسا، وتتبيلة الطحينة بالليمون.

576
السعرات
18.4غ
البروتين
74.5غ
الكربوهيدرات
24.2غ
الدهون
25 دقيقة🥄 6 المكونات
عرض المكونات
  • كينوا
  • فلفل رومي
  • كوسا
  • طحينة
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
دجاج مشوي مع مهروس البطاطا الحلوة

دجاج مشوي مع مهروس البطاطا الحلوة

متوسط

صدر دجاج مشوي قليل الدهون يقدم بجانب مهروس البطاطا الحلوة الكريمي وفاصوليا خضراء مطهوة على البخار.

120
السعرات
1.1غ
البروتين
8.2غ
الكربوهيدرات
9.6غ
الدهون
30 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • صدر دجاج
  • بطاطا حلوة
  • فاصوليا خضراء
  • زيت زيتون
  • ثوم
سلمون مشوح بالمقلاة مع الهليون

سلمون مشوح بالمقلاة مع الهليون

سهل

فيليه سلمون طازج متبل بالأعشاب ويقدم مع أعواد الهليون المقرمشة والطرية.

453
السعرات
42غ
البروتين
13.1غ
الكربوهيدرات
24.9غ
الدهون
15 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • فيليه سلمون
  • هليون
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
  • أعشاب طازجة

تتبع وجباتك من خلال صورة

التقط صورة لأي وجبة وسيقوم GAYA بتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى فوراً.

تحميل GAYA
Photo food tracking with GAYA
لفائف الخس بالديك الرومي والأفوكادو

لفائف الخس بالديك الرومي والأفوكادو

سهل

أوراق خس روماني مقرمشة محشوة بشرائح صدر الديك الرومي، الأفوكادو، والبراعم.

106
السعرات
11.1غ
البروتين
1.7غ
الكربوهيدرات
5غ
الدهون
10 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • خس روماني
  • صدر ديك رومي
  • أفوكادو
  • براعم
  • زيت زيتون
ستير فراي اللحم والبروكلي بصلصة التماري

ستير فراي اللحم والبروكلي بصلصة التماري

متوسط

شرائح لحم بقري طرية وزهرات بروكلي مشوحة في صلصة التماري الخالية من الغلوتين والزنجبيل.

311
السعرات
40.7غ
البروتين
22.5غ
الكربوهيدرات
6.7غ
الدهون
20 دقيقة🥄 6 المكونات
عرض المكونات
  • شرائح لحم بقري
  • بروكلي
  • صلصة تماري
  • زنجبيل
  • ثوم
  • زيت سمسم
سلطة الحمص المتوسطية

سلطة الحمص المتوسطية

سهل

مزيج منعش من الحمص، الخيار، الطماطم الكرزية، وجبنة الفيتا مع زيت الزيتون.

629
السعرات
21.7غ
البروتين
62.3غ
الكربوهيدرات
33غ
الدهون
15 دقيقة🥄 6 المكونات
عرض المكونات
  • حمص
  • خيار
  • طماطم كرزية
  • جبنة فيتا
  • زيت زيتون
  • عصير ليمون
نودلز الكوسا مع الروبيان بالليمون والثوم

نودلز الكوسا مع الروبيان بالليمون والثوم

سهل

نودلز الكوسا الممزوجة مع الروبيان الشهي، الثوم، ورشة من عصير الليمون.

150
السعرات
7.9غ
البروتين
5.4غ
الكربوهيدرات
7.4غ
الدهون
15 دقيقة🥄 6 المكونات
عرض المكونات
  • كوسا
  • روبيان
  • ثوم
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • بقدونس
صينية الباذنجان والطماطم

صينية الباذنجان والطماطم

متوسط

طبقات من الباذنجان المشوي وصلصة الطماطم الطازجة مغطاة بجبنة الموزاريلا الذائبة.

141
السعرات
10.7غ
البروتين
10غ
الكربوهيدرات
7.1غ
الدهون
40 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • باذنجان
  • صلصة طماطم
  • جبنة موزاريلا
  • زيت زيتون
  • ريحان طازج
دال العدس الأحمر مع الأرز البني

دال العدس الأحمر مع الأرز البني

متوسط

يخنة عدس متبلة ومريحة تقدم فوق طبقة من الأرز البني الغني بالألياف.

283
السعرات
5.4غ
البروتين
54.3غ
الكربوهيدرات
4.7غ
الدهون
35 دقيقة🥄 6 المكونات
عرض المكونات
  • عدس أحمر
  • أرز بني
  • بصل
  • ثوم
  • كركم
  • كمون
فلفل رومي محشو بالتونة

فلفل رومي محشو بالتونة

سهل

أنصاف الفلفل الرومي المحشوة بسلطة تونة خفيفة مصنوعة من الزبادي اليوناني والكرفس.

242
السعرات
10.7غ
البروتين
38.7غ
الكربوهيدرات
6.5غ
الدهون
15 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • فلفل رومي
  • تونة معلبة
  • زبادي يوناني
  • كرفس
  • بصل
سلطة الحلوم المشوي والسبانخ

سلطة الحلوم المشوي والسبانخ

سهل

جبنة حلوم مشوية دافئة تقدم فوق سبانخ صغيرة طازجة مع الجوز والبلسميك.

301
السعرات
30.4غ
البروتين
10.7غ
الكربوهيدرات
15.9غ
الدهون
15 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • جبنة حلوم
  • سبانخ صغيرة
  • جوز
  • خل بلسميك
  • زيت زيتون
تاكو الدجاج بخبز الذرة

تاكو الدجاج بخبز الذرة

سهل

خبز ذرة طري محشو بالدجاج المقطع، الصلصة الطازجة، والكزبرة.

393
السعرات
44غ
البروتين
21.2غ
الكربوهيدرات
14.3غ
الدهون
20 دقيقة🥄 5 المكونات
عرض المكونات
  • خبز ذرة
  • صدر دجاج
  • صلصة طماطم
  • كزبرة
  • ليمون أخضر
بيانات التغذية مستمدة من fatsecret. قد تختلف القيم بناءً على طريقة التحضير وحجم الحصة.

نبذة عن حمية خال من الغلوتين

النظام الغذائي الخالي من الغلوتين يستبعد جميع البروتينات الموجودة في القمح والشعير والجاودار. وهو ضروري لإدارة مرض السيلياك وحساسية الغلوتين، مع التركيز على الفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والحبوب الخالية من الغلوتين.

نصائح الخبراء

  • 1
    اقرأ الملصقات دائماً بعناية لأن الغلوتين قد يختبئ في الصلصات والتتبيلات وخلطات التوابل.
  • 2
    ركز على الحبوب الخالية من الغلوتين طبيعياً مثل الكينوا والحنطة السوداء والأرز البني للتنويع.
  • 3
    استخدم التماري أو أمينو جوز الهند كبديل خالٍ من الغلوتين لصلصة الصويا التقليدية.
  • 4
    اطبخ كميات كبيرة من الحبوب الخالية من الغلوتين خلال عطلة نهاية الأسبوع لتوفير الوقت في تحضير غداء أيام الأسبوع.
  • 5
    خصص محمصة خبز للخبز الخالي من الغلوتين أو استخدم أكياس المحمصة لمنع التلوث الخلطي.
📸

نصيحة غاية لحساب السعرات

عند استخدام ميزة تصوير الوجبات في غاية، تأكد من تضمين غلاف أي منتجات مصنعة خالية من الغلوتين مثل اللفائف أو الصلصات. يساعد ذلك الذكاء الاصطناعي في التعرف على القيمة الغذائية الخاصة بالعلامة التجارية ويضمن عدم إغفال أي مصادر خفية للغلوتين.

الأسئلة الشائعة

هل الشوفان خالٍ من الغلوتين؟+

الشوفان النقي خالٍ من الغلوتين طبيعياً، لكنه غالباً ما يُعالج في منشآت تتعامل مع القمح. ابحث دائماً عن ملصق 'خالٍ من الغلوتين معتمد' على منتجات الشوفان.

كيف يمكنني الحصول على ما يكفي من الألياف في هذا النظام؟+

ركز على الأطعمة الغنية بالألياف والخالية من الغلوتين طبيعياً مثل الفاصوليا، العدس، الحمص، الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة مثل الكينوا والأرز البني.

هل صلصة الصويا خالية من الغلوتين؟+

صلصة الصويا التقليدية تحتوي على القمح. للبقاء ضمن النظام الخالي من الغلوتين، استخدم التماري، الذي يكون عادةً خالياً من القمح، أو أمينو جوز الهند.

تتبع وجباتك من خلال صورة

التقط صورة لأي وجبة وسيقوم GAYA بتسجيل السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى فوراً.

تحميل GAYA
Photo food tracking with GAYA

أفكار وجبات ذات صلة