无麸质午餐
无麸质午餐灵感
探索多种美味且令人满足的无麸质午餐选择,旨在提升您的能量并促进消化健康。这些食谱专注于天然无麸质的全食,确保您在忙碌的一天中感到轻盈且营养充足。
12
餐食
309 kcal
平均卡路里
20g
平均蛋白质
膳食灵感

藜麦烤蔬菜碗
简单一款营养密集的餐碗,包含蓬松的藜麦、烤甜椒、西葫芦和柠檬芝麻酱。
576
热量
18.4g
蛋白质
74.5g
碳水
24.2g
脂肪
⏱ 25 分钟🥄 6 成分
查看成分
- •藜麦
- •甜椒
- •西葫芦
- •芝麻酱
- •柠檬汁
- •橄榄油

烤鸡肉配红薯泥
中等瘦烤鸡胸肉配上奶油红薯泥和蒸四季豆。
120
热量
1.1g
蛋白质
8.2g
碳水
9.6g
脂肪
⏱ 30 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •鸡胸肉
- •红薯
- •四季豆
- •橄榄油
- •大蒜

香煎三文鱼配芦笋
简单新鲜三文鱼排,用香草调味,配以鲜嫩的芦笋尖。
453
热量
42g
蛋白质
13.1g
碳水
24.9g
脂肪
⏱ 15 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •三文鱼排
- •芦笋
- •橄榄油
- •柠檬汁
- •新鲜香草

火鸡牛油果生菜卷
简单清脆的罗马生菜叶,包裹着火鸡胸肉片、牛油果和芽菜。
106
热量
11.1g
蛋白质
1.7g
碳水
5g
脂肪
⏱ 10 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •罗马生菜
- •火鸡胸肉
- •牛油果
- •芽菜
- •橄榄油

Tamari 酱油西兰花炒牛肉
中等嫩牛肉条和西兰花,用无麸质 Tamari 酱油和生姜汁翻炒。
311
热量
40.7g
蛋白质
22.5g
碳水
6.7g
脂肪
⏱ 20 分钟🥄 6 成分
查看成分
- •牛肉条
- •西兰花
- •Tamari 酱油
- •生姜
- •大蒜
- •芝麻油

地中海鹰嘴豆沙拉
简单鹰嘴豆、黄瓜、圣女果和菲达芝士的清爽组合,拌入橄榄油。
629
热量
21.7g
蛋白质
62.3g
碳水
33g
脂肪
⏱ 15 分钟🥄 6 成分
查看成分
- •鹰嘴豆
- •黄瓜
- •圣女果
- •菲达芝士
- •橄榄油
- •柠檬汁

柠檬大蒜虾仁西葫芦面
简单西葫芦面(Zoodles)与多汁的虾仁、大蒜和少许柠檬汁一起拌匀。
150
热量
7.9g
蛋白质
5.4g
碳水
7.4g
脂肪
⏱ 15 分钟🥄 6 成分
查看成分
- •西葫芦
- •虾
- •大蒜
- •柠檬汁
- •橄榄油
- •欧芹

茄子番茄烘焙
中等层层叠叠的烤茄子和新鲜番茄酱,上面覆盖着融化的马苏里拉芝士。
141
热量
10.7g
蛋白质
10g
碳水
7.1g
脂肪
⏱ 40 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •茄子
- •番茄酱
- •马苏里拉芝士
- •橄榄油
- •新鲜罗勒

红扁豆咖喱配糙米饭
中等一道温馨的香料扁豆炖菜,盛在富含纤维的糙米饭上。
283
热量
5.4g
蛋白质
54.3g
碳水
4.7g
脂肪
⏱ 35 分钟🥄 6 成分
查看成分
- •红扁豆
- •糙米
- •洋葱
- •大蒜
- •姜黄
- •孜然

金枪鱼填甜椒
简单甜椒对半切开,填入用希腊酸奶和芹菜制成的轻盈金枪鱼沙拉。
242
热量
10.7g
蛋白质
38.7g
碳水
6.5g
脂肪
⏱ 15 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •甜椒
- •金枪鱼罐头
- •希腊酸奶
- •芹菜
- •洋葱

烤哈罗米芝士菠菜沙拉
简单温热的烤哈罗米芝士,搭配新鲜嫩菠菜、核桃和巴萨米克醋。
301
热量
30.4g
蛋白质
10.7g
碳水
15.9g
脂肪
⏱ 15 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •哈罗米芝士
- •嫩菠菜
- •核桃
- •巴萨米克醋
- •橄榄油

玉米饼鸡肉塔可
简单软玉米饼,填入鸡肉丝、新鲜莎莎酱和香菜。
393
热量
44g
蛋白质
21.2g
碳水
14.3g
脂肪
⏱ 20 分钟🥄 5 成分
查看成分
- •玉米饼
- •鸡胸肉
- •番茄莎莎酱
- •香菜
- •青柠
关于 无麸质 饮食
无麸质饮食不含小麦、大麦和黑麦中的所有蛋白质。这对于管理乳糜泻和麸质敏感至关重要,重点在于水果、蔬菜、瘦肉和无麸质谷物。
专业技巧
- 1务必仔细阅读标签,因为麸质可能隐藏在酱汁、调料和混合香料中。
- 2关注天然无麸质谷物,如藜麦、荞麦和糙米,以增加饮食多样性。
- 3使用 Tamari 酱油或椰子氨基酸作为传统酱油的无麸质替代品。
- 4在周末批量烹饪无麸质谷物,以节省工作日午餐准备的时间。
- 5使用专用的无麸质烤面包机或烤面包袋,以防止交叉污染。
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GAYA 追踪小贴士
使用 GAYA 的拍照记录功能时,请务必拍下任何无麸质加工食品(如卷饼或酱汁)的包装。这有助于 AI 识别特定品牌的营养成分,并确保不会遗漏任何隐藏的麸质来源。
常见问题
燕麦是无麸质的吗?+
纯燕麦天然不含麸质,但它们通常在处理小麦的设施中加工。请务必寻找燕麦产品上的“认证无麸质”标签。
在这种饮食中我如何获得足够的纤维?+
重点摄入高纤维的天然无麸质食物,如豆类、扁豆、鹰嘴豆、水果、蔬菜以及藜麦和糙米等全谷物。
酱油是无麸质的吗?+
传统的酱油含有小麦。为了保持无麸质饮食,请使用通常不含小麦的 Tamari 酱油或椰子氨基酸。
