无麸质午餐

无麸质午餐灵感

探索多种美味且令人满足的无麸质午餐选择,旨在提升您的能量并促进消化健康。这些食谱专注于天然无麸质的全食,确保您在忙碌的一天中感到轻盈且营养充足。

12
餐食
309 kcal
平均卡路里
20g
平均蛋白质

膳食灵感

藜麦烤蔬菜碗

藜麦烤蔬菜碗

简单

一款营养密集的餐碗,包含蓬松的藜麦、烤甜椒、西葫芦和柠檬芝麻酱。

576
热量
18.4g
蛋白质
74.5g
碳水
24.2g
脂肪
25 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 藜麦
  • 甜椒
  • 西葫芦
  • 芝麻酱
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
烤鸡肉配红薯泥

烤鸡肉配红薯泥

中等

瘦烤鸡胸肉配上奶油红薯泥和蒸四季豆。

120
热量
1.1g
蛋白质
8.2g
碳水
9.6g
脂肪
30 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 鸡胸肉
  • 红薯
  • 四季豆
  • 橄榄油
  • 大蒜
香煎三文鱼配芦笋

香煎三文鱼配芦笋

简单

新鲜三文鱼排,用香草调味,配以鲜嫩的芦笋尖。

453
热量
42g
蛋白质
13.1g
碳水
24.9g
脂肪
15 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 三文鱼排
  • 芦笋
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
  • 新鲜香草

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火鸡牛油果生菜卷

火鸡牛油果生菜卷

简单

清脆的罗马生菜叶,包裹着火鸡胸肉片、牛油果和芽菜。

106
热量
11.1g
蛋白质
1.7g
碳水
5g
脂肪
10 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 罗马生菜
  • 火鸡胸肉
  • 牛油果
  • 芽菜
  • 橄榄油
Tamari 酱油西兰花炒牛肉

Tamari 酱油西兰花炒牛肉

中等

嫩牛肉条和西兰花,用无麸质 Tamari 酱油和生姜汁翻炒。

311
热量
40.7g
蛋白质
22.5g
碳水
6.7g
脂肪
20 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 牛肉条
  • 西兰花
  • Tamari 酱油
  • 生姜
  • 大蒜
  • 芝麻油
地中海鹰嘴豆沙拉

地中海鹰嘴豆沙拉

简单

鹰嘴豆、黄瓜、圣女果和菲达芝士的清爽组合,拌入橄榄油。

629
热量
21.7g
蛋白质
62.3g
碳水
33g
脂肪
15 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 鹰嘴豆
  • 黄瓜
  • 圣女果
  • 菲达芝士
  • 橄榄油
  • 柠檬汁
柠檬大蒜虾仁西葫芦面

柠檬大蒜虾仁西葫芦面

简单

西葫芦面(Zoodles)与多汁的虾仁、大蒜和少许柠檬汁一起拌匀。

150
热量
7.9g
蛋白质
5.4g
碳水
7.4g
脂肪
15 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 西葫芦
  • 大蒜
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 欧芹
茄子番茄烘焙

茄子番茄烘焙

中等

层层叠叠的烤茄子和新鲜番茄酱,上面覆盖着融化的马苏里拉芝士。

141
热量
10.7g
蛋白质
10g
碳水
7.1g
脂肪
40 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 茄子
  • 番茄酱
  • 马苏里拉芝士
  • 橄榄油
  • 新鲜罗勒
红扁豆咖喱配糙米饭

红扁豆咖喱配糙米饭

中等

一道温馨的香料扁豆炖菜,盛在富含纤维的糙米饭上。

283
热量
5.4g
蛋白质
54.3g
碳水
4.7g
脂肪
35 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 红扁豆
  • 糙米
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 姜黄
  • 孜然
金枪鱼填甜椒

金枪鱼填甜椒

简单

甜椒对半切开,填入用希腊酸奶和芹菜制成的轻盈金枪鱼沙拉。

242
热量
10.7g
蛋白质
38.7g
碳水
6.5g
脂肪
15 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 甜椒
  • 金枪鱼罐头
  • 希腊酸奶
  • 芹菜
  • 洋葱
烤哈罗米芝士菠菜沙拉

烤哈罗米芝士菠菜沙拉

简单

温热的烤哈罗米芝士,搭配新鲜嫩菠菜、核桃和巴萨米克醋。

301
热量
30.4g
蛋白质
10.7g
碳水
15.9g
脂肪
15 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 哈罗米芝士
  • 嫩菠菜
  • 核桃
  • 巴萨米克醋
  • 橄榄油
玉米饼鸡肉塔可

玉米饼鸡肉塔可

简单

软玉米饼,填入鸡肉丝、新鲜莎莎酱和香菜。

393
热量
44g
蛋白质
21.2g
碳水
14.3g
脂肪
20 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 玉米饼
  • 鸡胸肉
  • 番茄莎莎酱
  • 香菜
  • 青柠

关于 无麸质 饮食

无麸质饮食不含小麦、大麦和黑麦中的所有蛋白质。这对于管理乳糜泻和麸质敏感至关重要,重点在于水果、蔬菜、瘦肉和无麸质谷物。

专业技巧

  • 1
    务必仔细阅读标签,因为麸质可能隐藏在酱汁、调料和混合香料中。
  • 2
    关注天然无麸质谷物,如藜麦、荞麦和糙米,以增加饮食多样性。
  • 3
    使用 Tamari 酱油或椰子氨基酸作为传统酱油的无麸质替代品。
  • 4
    在周末批量烹饪无麸质谷物,以节省工作日午餐准备的时间。
  • 5
    使用专用的无麸质烤面包机或烤面包袋,以防止交叉污染。
📸

GAYA 追踪小贴士

使用 GAYA 的拍照记录功能时,请务必拍下任何无麸质加工食品(如卷饼或酱汁)的包装。这有助于 AI 识别特定品牌的营养成分,并确保不会遗漏任何隐藏的麸质来源。

常见问题

燕麦是无麸质的吗?+

纯燕麦天然不含麸质,但它们通常在处理小麦的设施中加工。请务必寻找燕麦产品上的“认证无麸质”标签。

在这种饮食中我如何获得足够的纤维?+

重点摄入高纤维的天然无麸质食物,如豆类、扁豆、鹰嘴豆、水果、蔬菜以及藜麦和糙米等全谷物。

酱油是无麸质的吗?+

传统的酱油含有小麦。为了保持无麸质饮食,请使用通常不含小麦的 Tamari 酱油或椰子氨基酸。

拍照记录饮食

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