خالٍ من الألبانغداء

أفكار غداء خالٍ من منتجات الألبان

اكتشف مجموعة متنوعة من خيارات الغداء اللذيذة والمغذية الخالية من الألبان والتي تعطي الأولوية للأطعمة الكاملة والنكهات الطبيعية. تم تصميم هذه الوجبات لدعم الهضم وتقليل الالتهابات مع الحفاظ على نشاطك طوال فترة ما بعد الظهر.

12
وجبات
261 سعرة
متوسط السعرات
14 غ
متوسط البروتين

أفكار وجبات

سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو

سلطة الدجاج المشوي والأفوكادو

سهل

مزيج طازج من الخضروات الورقية مغطى بصدر دجاج مشوي، أفوكادو كريمي، وتتبيلة الليمون والطحينة.

280
سعرات
15.2غ
بروتين
17.1غ
كربوهيدرات
17.5غ
دهون
15 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • صدر دجاج
  • خضروات مشكلة
  • أفوكادو
  • طحينة
  • عصير ليمون
  • خيار
وعاء القوة بالكينوا والفاصوليا السوداء

وعاء القوة بالكينوا والفاصوليا السوداء

سهل

وعاء نباتي غني بالبروتين يحتوي على الكينوا، الفاصوليا السوداء المتبلة، والذرة المشوية.

205
سعرات
8.5غ
بروتين
29.9غ
كربوهيدرات
6.2غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • كينوا
  • فاصوليا سوداء
  • ذرة
  • فلفل أحمر
  • كزبرة
  • ليمون أخضر
شوربة العدس الأحمر والسبانخ

شوربة العدس الأحمر والسبانخ

متوسط

شوربة دافئة ومشبعة مصنوعة من العدس الأحمر والسبانخ الطازجة والتوابل العطرية مثل الكمون والكركم.

199
سعرات
13غ
بروتين
33.4غ
كربوهيدرات
1.8غ
دهون
30 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • عدس أحمر
  • سبانخ
  • بصل
  • ثوم
  • كمون
  • مرق خضار
لفافة الديك الرومي والحمص

لفافة الديك الرومي والحمص

سهل

شرائح ديك رومي قليلة الدسم ملفوفة في خبز التورتيلا بالقمح الكامل مع طبقة سميكة من الحمص والبراعم المقرمشة.

331
سعرات
21.2غ
بروتين
42.2غ
كربوهيدرات
11.5غ
دهون
10 دقائق🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • تورتيلا القمح الكامل
  • صدر ديك رومي
  • حمص
  • براعم الفالفا
  • طماطم
السلمون المخبوز مع البطاطا الحلوة

السلمون المخبوز مع البطاطا الحلوة

متوسط

فيليه سلمون غني بالأوميجا 3 يقدم مع مكعبات البطاطا الحلوة المشوية والبروكلي المطهو على البخار.

233
سعرات
2.1غ
بروتين
26.6غ
كربوهيدرات
13.6غ
دهون
25 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • فيليه سلمون
  • بطاطا حلوة
  • بروكلي
  • زيت زيتون
  • إكليل الجبل
ساندويتش سلطة الحمص (بديل التونة)

ساندويتش سلطة الحمص (بديل التونة)

سهل

حمص مهروس ممزوج بالمايونيز النباتي والكرفس والبصل لتقديم نسخة خالية من الألبان من الساندويتش الكلاسيكي.

320
سعرات
12غ
بروتين
45غ
كربوهيدرات
10غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • حمص معلب
  • مايونيز نباتي
  • كرفس
  • بصل أحمر
  • خبز الحبوب الكاملة
ستير فراي اللحم والبروكلي

ستير فراي اللحم والبروكلي

متوسط

شرائح لحم طرية مقلية مع زهرات البروكلي في صلصة الصويا والزنجبيل اللذيذة (باستخدام أمينو جوز الهند).

311
سعرات
40.7غ
بروتين
22.5غ
كربوهيدرات
6.7غ
دهون
20 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • شرائح لحم
  • بروكلي
  • أمينو جوز الهند
  • زنجبيل
  • زيت سمسم
كاري الخضار بجوز الهند

كاري الخضار بجوز الهند

متوسط

كاري كريمي مصنوع من حليب جوز الهند والقرنبيط والجزر والبازلاء يقدم فوق أرز الياسمين.

145
سعرات
4.4غ
بروتين
23غ
كربوهيدرات
5.5غ
دهون
25 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • حليب جوز الهند
  • قرنبيط
  • جزر
  • مسحوق الكاري
  • أرز ياسمين
طبق الفلافل المتوسطي

طبق الفلافل المتوسطي

متوسط

فلافل مخبوزة تقدم مع جانب من التبولة والزيتون وملعقة من الحمص الكريمي.

85
سعرات
3.5غ
بروتين
6.7غ
كربوهيدرات
5.6غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • فلافل
  • بقدونس
  • برغل
  • زيتون
  • حمص
  • خيار
تاكو الروبيان والمانجو

تاكو الروبيان والمانجو

متوسط

روبيان مشوي مغطى بصلصة المانجو الحارة وسلطة الملفوف في خبز تورتيلا الذرة.

234
سعرات
11.9غ
بروتين
35.5غ
كربوهيدرات
5.9غ
دهون
20 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • روبيان
  • مانجو
  • تورتيلا ذرة
  • ملفوف
  • عصير ليمون
باستا الكوسا بصلصة البيستو

باستا الكوسا بصلصة البيستو

سهل

نودلز الكوسا ممزوجة بصلصة البيستو المنزلية الخالية من الألبان والمصنوعة من الريحان والصنوبر والخميرة الغذائية.

647
سعرات
34.8غ
بروتين
78.9غ
كربوهيدرات
23غ
دهون
15 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • كوسا
  • ريحان طازج
  • صنوبر
  • خميرة غذائية
  • زيت زيتون
سلطة الخضروات الجذرية المشوية

سلطة الخضروات الجذرية المشوية

متوسط

بنجر وجزر وجزر أبيض مشوي يقدم فوق الجرجير مع صلصة البلسميك والجوز.

140
سعرات
2.4غ
بروتين
18.7غ
كربوهيدرات
7.1غ
دهون
35 دقيقة🥄 5 مكون
عرض المكونات
  • بنجر
  • جزر
  • جرجير
  • جوز
  • خل بلسميك
بيانات التغذية مصدرها FatSecret. القيم قد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة.

عن حمية خالٍ من الألبان

يتضمن النظام الغذائي الخالي من الألبان استبعاد جميع أنواع الحليب والمنتجات المشتقة منه. ويشمل ذلك تجنب الزبدة والجبن والزبادي والكريمة، والتركيز بدلاً من ذلك على البدائل النباتية والأطعمة الكاملة لتلبية الاحتياجات الغذائية.

نصائح احترافية

  • 1
    استخدم الأفوكادو أو الحمص كبديل كريمي للجبن أو المايونيز في السندويشات واللفائف.
  • 2
    تحقق دائمًا من ملصقات المكونات بعناية، حيث يمكن أن يكون الحليب مخفيًا في تتبيلات السلطة والخبز واللحوم المصنعة.
  • 3
    الخميرة الغذائية هي عنصر أساسي رائع يضيف نكهة الجبن اللذيذة للأطباق دون أي منتجات ألبان.
  • 4
    قم بدمج الأطعمة النباتية الغنية بالكالسيوم مثل الكرنب والبروكلي واللوز وبذور الشيا لاستبدال العناصر الغذائية الموجودة في الحليب.
  • 5
    جرب حليب جوز الهند أو كريمة الكاجو للحصول على صلصات وشوربات غنية وخالية من الألبان.
📸

نصيحة تتبع من غايا

عند تسجيل غدائك الخالي من الألبان باستخدام ميزة الصور في GAYA، تأكد من التقاط أي بدائل للألبان بوضوح، مثل جبن اللوز أو زبادي جوز الهند. يساعد هذا الذكاء الاصطناعي في التعرف على الدهون الصحية والبروتينات المحددة التي تستهلكها.

الأسئلة الشائعة

من أين أحصل على الكالسيوم في نظام غذائي خالٍ من الألبان؟+

يمكنك الحصول على الكثير من الكالسيوم من الخضروات الورقية الداكنة (مثل الكرنب)، وحليب النباتات المدعم، واللوز، والتوفو، والسردين.

هل 'خالٍ من اللاكتوز' هو نفسه 'خالٍ من الألبان'؟+

لا. المنتجات الخالية من اللاكتوز لا تزال من منتجات الألبان ولكن تمت إزالة السكر (اللاكتوز) منها. أما الخالي من الألبان فيعني أن المنتج لا يحتوي على أي مكونات حليب على الإطلاق.

هل يمكنني تناول الطعام في الخارج بسهولة مع تجنب الألبان؟+

نعم، ابحث عن المطابخ مثل المتوسطي أو الياباني أو التايلاندي، والتي غالبًا ما تستخدم زيت الزيتون أو حليب جوز الهند بدلاً من الزبدة والكريمة.

أفكار وجبات ذات صلة

تتبع وجباتك بصورة

صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.

حمّل غايا مجاناً