خالٍ من الألبانعشاء

أفكار عشاء خالٍ من منتجات الألبان

اكتشف وجبات عشاء لذيذة ومشبعة خالية من الألبان تعتمد على الأطعمة الكاملة والنكهات الحيوية. تم تصميم هذه الوجبات لتحسين الهضم وتقليل الالتهاب مع توفير بروتين عالي الجودة وعناصر غذائية أساسية.

15
وجبات
322 سعرة
متوسط السعرات
22 غ
متوسط البروتين

أفكار وجبات

سلمون مشوي بالأعشاب والليمون مع هليون محمص

سلمون مشوي بالأعشاب والليمون مع هليون محمص

سهل

وجبة صحية للقلب تتميز بفيلييه السلمون الطازج المتبل بالليمون والأعشاب، يقدم مع الهليون المحمص الطري.

149
سعرات
18.4غ
بروتين
3غ
كربوهيدرات
7.4غ
دهون
25 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • فيلييه سلمون
  • هليون
  • عصير ليمون
  • زيت زيتون
  • أوريغانو مجفف
  • ثوم
كاري الحمص بحليب جوز الهند مع السبانخ

كاري الحمص بحليب جوز الهند مع السبانخ

متوسط

كاري نباتي كريمي يستخدم حليب جوز الهند كقاعدة غنية خالية من الألبان، مليء بالحمص الغني بالبروتين.

432
سعرات
31.5غ
بروتين
18.4غ
كربوهيدرات
27غ
دهون
30 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • حمص
  • حليب جوز هند
  • سبانخ طازجة
  • بودرة كاري
  • بصل
  • زنجبيل
ستير فراي اللحم والبروكلي مع بذور السمسم

ستير فراي اللحم والبروكلي مع بذور السمسم

سهل

وجبة سريعة وشهية تستخدم أمينو جوز الهند بدلاً من صوص الصويا لعشاء خالٍ تماماً من الألبان والجلوتين.

311
سعرات
40.7غ
بروتين
22.5غ
كربوهيدرات
6.7غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • شرائح لحم بقري
  • زهرات بروكلي
  • أمينو جوز الهند
  • زيت سمسم
  • ثوم
  • بذور سمسم
أطباق تاكو الديك الرومي مع الأفوكادو والليمون

أطباق تاكو الديك الرومي مع الأفوكادو والليمون

سهل

ديك رومي مفروم لذيذ يقدم فوق أرز القرنبيط أو الخضروات الورقية، مغطى بالأفوكادو الكريمي بدلاً من الجبن.

261
سعرات
19.9غ
بروتين
36.5غ
كربوهيدرات
4.8غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • ديك رومي مفروم
  • أفوكادو
  • أرز قرنبيط
  • بهارات تاكو
  • كزبرة
  • ليمون أخضر
أفخاذ دجاج محمصة مع البطاطا الحلوة والكيل

أفخاذ دجاج محمصة مع البطاطا الحلوة والكيل

متوسط

وجبة في صينية واحدة تتميز بأفخاذ الدجاج الطرية والبطاطا الحلوة المحمرة لعشاء متوازن خالٍ من الألبان.

370
سعرات
18.5غ
بروتين
36.7غ
كربوهيدرات
17.9غ
دهون
40 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • أفخاذ دجاج
  • بطاطا حلوة
  • كيل
  • زيت زيتون
  • إكليل الجبل
  • بودرة ثوم
شوربة عدس مع الجزر والكمون

شوربة عدس مع الجزر والكمون

سهل

شوربة مريحة وغنية بالألياف خالية من الألبان طبيعياً ومشبعة للغاية.

117
سعرات
6.6غ
بروتين
23.5غ
كربوهيدرات
0.6غ
دهون
35 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • عدس بني
  • جزر
  • كرفس
  • كمون
  • مرق خضار
  • بصل
نودلز الكوسا مع البيستو والجمبري المشوي

نودلز الكوسا مع البيستو والجمبري المشوي

متوسط

نودلز كوسا خفيفة ممزوجة ببيستو الريحان الخالي من الألبان والمصنوع من الصنوبر وزيت الزيتون.

180
سعرات
10.4غ
بروتين
27.8غ
كربوهيدرات
3.4غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • كوسا
  • جمبري
  • ريحان طازج
  • صنوبر
  • زيت زيتون
  • ثوم
سلطة الكينوا مع الفاصوليا السوداء والذرة

سلطة الكينوا مع الفاصوليا السوداء والذرة

سهل

سلطة حيوية مليئة بالبروتين مع تتبيلة الليمون المنعشة، مثالية لعشاء خفيف خالٍ من الألبان.

239
سعرات
9.2غ
بروتين
39.8غ
كربوهيدرات
6غ
دهون
15 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • كينوا
  • فاصوليا سوداء
  • ذرة
  • فلفل رومي أحمر
  • عصير ليمون
  • كزبرة
سمك القد المشوح مع صلصة الطماطم المتوسطية

سمك القد المشوح مع صلصة الطماطم المتوسطية

متوسط

سمك أبيض هش مغطى بصلصة شهية من الطماطم والزيتون والكبار.

765
سعرات
53.2غ
بروتين
4.4غ
كربوهيدرات
59.3غ
دهون
25 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • فيلييه سمك القد
  • طماطم كرزية
  • زيتون كالاماتا
  • كبار
  • زيت زيتون
  • بقدونس طازج
فلفل رومي محشو بالديك الرومي المفروم والأرز

فلفل رومي محشو بالديك الرومي المفروم والأرز

متوسط

فلفل رومي محشو بمزيج مشبع من الديك الرومي والأرز، مخبوز حتى ينضج بدون أي جبن.

242
سعرات
10.7غ
بروتين
38.7غ
كربوهيدرات
6.5غ
دهون
45 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • فلفل رومي
  • ديك رومي مفروم
  • أرز مطبوخ
  • صلصة طماطم
  • بصل
  • بهارات إيطالية
توفو مخبوز بصلصة الزنجبيل والصويا مع بوك تشوي

توفو مخبوز بصلصة الزنجبيل والصويا مع بوك تشوي

متوسط

مكعبات توفو مقرمشة مخبوزة ومغطاة بصلصة الزنجبيل والصويا الحلوة والحارة، تقدم مع بوك تشوي مطهو على البخار.

263
سعرات
24.7غ
بروتين
11.8غ
كربوهيدرات
8.9غ
دهون
30 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • توفو صلب جداً
  • بوك تشوي
  • صلصة صويا
  • زنجبيل طازج
  • شراب القيقب
  • زيت سمسم
قرع السباغيتي مع المارينارا واللحم المفروم

قرع السباغيتي مع المارينارا واللحم المفروم

متوسط

بديل منخفض الكربوهيدرات وخالٍ من الألبان للباستا باستخدام خيوط قرع السباغيتي وصلصة طماطم باللحم.

281
سعرات
6.6غ
بروتين
38.1غ
كربوهيدرات
13.1غ
دهون
50 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • قرع السباغيتي
  • لحم مفروم
  • صلصة مارينارا
  • ثوم
  • بصل
  • ريحان طازج
ستيك مشوي مع تشيمي تشوري وبطاطس محمصة

ستيك مشوي مع تشيمي تشوري وبطاطس محمصة

متوسط

ستيك طري مغطى بصلصة تشيمي تشوري المعتمدة على الأعشاب، يقدم مع بطاطس مقرمشة.

403
سعرات
40.8غ
بروتين
17.6غ
كربوهيدرات
18.7غ
دهون
35 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • ستيك سيرلوين
  • بطاطس
  • بقدونس
  • ثوم
  • خل العنب الأحمر
  • زيت زيتون
سلطة حمص متوسطية مع تتبيلة الطحينة

سلطة حمص متوسطية مع تتبيلة الطحينة

سهل

سلطة منعشة مع الحمص والخضروات الطازجة، مغطاة بتتبيلة طحينة كريمية خالية من الألبان.

629
سعرات
21.7غ
بروتين
62.3غ
كربوهيدرات
33غ
دهون
15 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • حمص
  • خيار
  • طماطم كرزية
  • طحينة
  • عصير ليمون
  • بصل أحمر
ستير فراي الديك الرومي المفروم والملفوف

ستير فراي الديك الرومي المفروم والملفوف

سهل

وجبة بسيطة في مقلاة واحدة تُعرف غالباً باسم 'إيج رول في طبق'، مليئة بالنكهة والقرمشة.

186
سعرات
11.5غ
بروتين
19غ
كربوهيدرات
8.7غ
دهون
20 دقيقة🥄 6 مكون
عرض المكونات
  • ديك رومي مفروم
  • ملفوف مبشور
  • جزر
  • صلصة صويا
  • زيت سمسم
  • زنجبيل
بيانات التغذية مصدرها FatSecret. القيم قد تختلف حسب طريقة التحضير وحجم الحصة.

عن حمية خالٍ من الألبان

يتضمن النظام الغذائي الخالي من الألبان استبعاد جميع المنتجات المشتقة من حليب الحيوانات، بما في ذلك الزبدة والجبن والزبادي. غالباً ما يتبعه الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب لتحسين صحة الأمعاء وتقليل الالتهابات.

نصائح احترافية

  • 1
    استخدم الأفوكادو أو الحمص لإضافة قوام كريمي للأطباق دون استخدام الكريمة أو الجبن.
  • 2
    تعتبر الخميرة الغذائية بديلاً رائعاً خالياً من الألبان يوفر نكهة جبنية لذيذة.
  • 3
    اقرأ الملصقات دائماً بعناية، حيث يمكن أن يختبئ الحليب في مكونات مثل 'مصل اللبن' أو 'الكازين'.
  • 4
    استبدل الزبدة بزيت زيتون عالي الجودة أو زيت أفوكادو للتشويح والتحميص.
  • 5
    ادمج حليب النبات المدعم أو الخضروات الورقية لضمان تلبية احتياجاتك اليومية من الكالسيوم.
📸

نصيحة تتبع من غايا

عند استخدام ميزة تسجيل الصور في GAYA، تأكد من تضمين أي بدائل خالية من الألبان مثل حليب اللوز أو كريمة الكاجو في صورتك. يساعد ذلك الذكاء الاصطناعي في تحديد الطبيعة النباتية لوجبتك بدقة وتقديم حسابات أكثر دقة للماكروز.

الأسئلة الشائعة

كيف أحصل على كفاية من الكالسيوم في نظام غذائي خالٍ من الألبان؟+

يمكنك الحصول على الكالسيوم من مصادر نباتية مثل الكيل والبروكلي واللوز وبذور الشيا وحليب النبات المدعم.

هل يعتبر البيض من الألبان؟+

لا، البيض ليس من الألبان. تشير الألبان فقط إلى المنتجات المصنوعة من حليب الثدييات، بينما البيض من منتجات الدواجن.

ما هي أفضل الدهون الخالية من الألبان للطبخ؟+

يعتبر زيت الزيتون وزيت الأفوكادو وزيت جوز الهند دهوناً ممتازة خالية من الألبان وتعمل بشكل جيد في درجات حرارة الطبخ المختلفة.

أفكار وجبات ذات صلة

تتبع وجباتك بصورة

صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.

حمّل غايا مجاناً