無乳製品午餐靈感
探索多樣化且營養豐富的無乳製品午餐選擇，這些餐點以天然原型食物為主。這些料理旨在促進消化、減少發炎，同時讓您在整個下午保持活力。
飲食靈感
烤雞肉酪梨沙拉
簡單新鮮的綜合生菜，鋪上烤雞胸肉、綿密的酪梨，並淋上檸檬芝麻醬。
查看食材
- •雞胸肉
- •綜合生菜
- •酪梨
- •芝麻醬
- •檸檬汁
- •橄欖油
藜麥黑豆能量碗
簡單富含蛋白質的植物性餐碗，包含鬆軟的藜麥、調味黑豆和烤玉米。
查看食材
- •藜麥
- •黑豆
- •玉米
- •紅椒
- •香菜
- •青檸汁
紅扁豆菠菜濃湯
中等一款溫暖且飽足的濃湯，由紅扁豆、新鮮菠菜以及孜然和薑黃等芳香香料製成。
查看食材
- •紅扁豆
- •菠菜
- •洋蔥
- •大蒜
- •孜然
- •薑黃
- •蔬菜高湯
用照片記錄您的飲食
拍攝任何餐點的照片，GAYA 會立即記錄卡路里和宏量營養素。
火雞肉鷹嘴豆泥捲餅
簡單全麥捲餅包裹著精瘦火雞肉片，抹上一層厚厚的鷹嘴豆泥並搭配清脆的苜蓿芽。
查看食材
- •火雞胸肉
- •全麥捲餅
- •鷹嘴豆泥
- •苜蓿芽
- •小黃瓜
- •番茄
香烤鮭魚配地瓜
中等富含 Omega-3 的鮭魚菲力，搭配烤地瓜塊和清蒸西蘭花。
查看食材
- •鮭魚菲力
- •地瓜
- •西蘭花
- •橄欖油
- •大蒜
鷹嘴豆「鮪魚」沙拉三明治
簡單將鷹嘴豆泥與純素美乃滋、芹菜和洋蔥混合，打造經典口味的無乳製品版本。
查看食材
- •鷹嘴豆
- •純素美乃滋
- •芹菜
- •紅洋蔥
- •全穀麵包
西蘭花炒牛肉
中等鮮嫩的牛肉條與西蘭花一起拌炒，加入鹹香的薑味大豆醬（使用椰子氨基酸醬油）。
查看食材
- •牛肉條
- •西蘭花
- •椰子氨基酸醬油
- •生薑
- •大蒜
- •麻油
椰奶蔬菜咖哩
中等由椰奶、白花椰菜、紅蘿蔔和豌豆製成的濃郁咖哩，搭配茉莉香米享用。
查看食材
- •椰奶
- •白花椰菜
- •紅蘿蔔
- •豌豆
- •咖哩粉
- •茉莉香米
地中海炸蠶豆丸拼盤
中等烘烤的炸蠶豆丸，搭配歐芹沙拉（tabbouleh）、橄欖和一勺綿密的鷹嘴豆泥。
查看食材
- •炸蠶豆丸
- •歐芹
- •布格麥
- •番茄
- •橄欖
- •鷹嘴豆泥
- •檸檬汁
鮮蝦芒果塔可餅
中等烤蝦配上清爽的芒果莎莎醬和高麗菜絲，包裹在玉米餅中。
查看食材
- •鮮蝦
- •芒果
- •高麗菜
- •玉米餅
- •青檸汁
- •香菜
櫛瓜青醬義大利麵
簡單櫛瓜麵拌入自製的無乳製品青醬，由羅勒、松子和營養酵母製成。
查看食材
- •櫛瓜
- •新鮮羅勒
- •松子
- •營養酵母
- •大蒜
- •橄欖油
烤根莖類蔬菜沙拉
中等烤甜菜根、紅蘿蔔和歐防風，鋪在芝麻葉上，淋上義大利香醋膏並撒上核桃。
查看食材
- •甜菜根
- •紅蘿蔔
- •歐防風
- •芝麻葉
- •核桃
- •義大利香醋膏
- •橄欖油
關於 無乳製品 飲食
無乳製品飲食是指從飲食中排除所有牛奶及乳製品。這包括避免奶油、起司、優格和鮮奶油，轉而專注於植物性替代品和原型食物，以滿足營養需求。
專業技巧
- 1在三明治和捲餅中，使用酪梨或鷹嘴豆泥作為起司或美乃滋的奶油狀替代品。
- 2務必仔細檢查成分標籤，因為乳製品可能隱藏在沙拉醬、麵包和加工肉類中。
- 3營養酵母是極佳的櫥櫃常備品，能為料理增添鹹香的起司風味，且完全不含乳製品。
- 4攝取富含鈣質的植物性食物，如羽衣甘藍、西蘭花、杏仁和奇亞籽，以補充牛奶中的營養素。
- 5嘗試使用椰奶或腰果奶霜來製作濃郁的無乳製品醬汁和湯品。
GAYA 追蹤小貼士
當使用 GAYA 的拍照功能記錄您的無乳製品午餐時，請確保清晰拍到任何乳製品替代品，例如杏仁起司或椰子優格。這有助於 AI 辨識您攝取的特定健康脂肪和蛋白質。
常見問題
無乳製品飲食如何攝取鈣質？+
您可以從深綠色葉菜（如羽衣甘藍和芥藍菜）、強化植物奶、杏仁、豆腐和沙丁魚中獲取充足的鈣質。
「無乳糖」和「無乳製品」是一樣的嗎？+
不是。無乳糖產品仍屬於乳製品，只是去除了其中的糖分（乳糖）。無乳製品則代表該產品完全不含任何牛奶成分。
外食時容易避免乳製品嗎？+
是的，可以選擇地中海料理、日式料理或泰式料理，這些菜系通常使用橄欖油或椰奶，而非奶油和鮮奶油。
用照片記錄您的飲食
拍攝任何餐點的照片，GAYA 會立即記錄卡路里和宏量營養素。