經濟實惠午餐
經濟實惠的午餐靈感
健康飲食不一定要花大錢。這些經濟實惠的午餐靈感專注於儲藏室必備品、時令農產品和植物性蛋白質,在為您節省開支的同時,讓您保持活力充沛。
12
餐食
257 kcal
平均卡路里
13g
平均蛋白質
飲食靈感

紅扁豆湯
簡單一款溫暖且飽腹的湯品,由紅扁豆、胡蘿蔔和溫暖的香料製成。
199
卡路里
13g
蛋白質
33.4g
碳水化合物
1.8g
脂肪
⏱ 25 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •紅扁豆
- •胡蘿蔔
- •洋蔥
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •孜然
- •橄欖油

米飯與黑豆
簡單經典的省錢主食,提供完整的蛋白質來源和豐富的纖維。
108
卡路里
5.1g
蛋白質
19.4g
碳水化合物
1.5g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •白米
- •黑豆
- •洋蔥
- •甜椒
- •大蒜
- •孜然
- •橄欖油

蔬菜義式烘蛋
中等一道簡單的蛋料理,可以使用冰箱裡剩下的任何蔬菜。
225
卡路里
17.1g
蛋白質
13.7g
碳水化合物
12.1g
脂肪
⏱ 15 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •雞蛋
- •菠菜
- •洋蔥
- •甜椒
- •櫛瓜
- •牛奶
- •橄欖油

蒜香橄欖油義大利麵
簡單簡單、美味,且使用儲藏室必備食材製作,成本極低。
427
卡路里
4.7g
蛋白質
1.8g
碳水化合物
45.4g
脂肪
⏱ 12 分鐘🥄 5 食材
查看食材
- •義大利麵
- •大蒜
- •橄欖油
- •乾辣椒碎
- •巴西里

花生醬香蕉捲餅
簡單快速、無需烹飪的午餐,平衡了健康脂肪、蛋白質和複合碳水化合物。
214
卡路里
6.6g
蛋白質
24.2g
碳水化合物
11.4g
脂肪
⏱ 5 分鐘🥄 5 食材
查看食材
- •全麥餅皮
- •花生醬
- •香蕉
- •蜂蜜
- •肉桂

高麗菜炒牛絞肉
中等使用平價的高麗菜和瘦牛絞肉製成的低成本、大份量餐點。
420
卡路里
21.7g
蛋白質
28.4g
碳水化合物
24.3g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •牛絞肉
- •高麗菜
- •洋蔥
- •大蒜
- •番茄醬汁
- •橄欖油

起司花椰菜烤馬鈴薯
簡單當大量購買馬鈴薯時,這是一道非常便宜且飽腹的原型食物餐點。
268
卡路里
33.4g
蛋白質
10.3g
碳水化合物
12g
脂肪
⏱ 10 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •馬鈴薯
- •花椰菜
- •切達起司
- •奶油
- •鹽
- •黑胡椒

鮪魚白豆沙拉
簡單使用罐頭食品製作的蛋白質豐富沙拉,無需烹飪。
176
卡路里
9.5g
蛋白質
27.5g
碳水化合物
4g
脂肪
⏱ 10 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •鮪魚罐頭
- •白豆罐頭
- •紫洋蔥
- •巴西里
- •橄欖油
- •檸檬汁

鹹味雞蛋燕麥粥
簡單燕麥不只是早餐;試試搭配煎蛋的鹹味吃法,作為便宜的午餐。
179
卡路里
4.9g
蛋白質
25.6g
碳水化合物
7.2g
脂肪
⏱ 10 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •大燕麥片
- •雞蛋
- •菠菜
- •蔥
- •醬油
- •橄欖油

烤胡蘿蔔鷹嘴豆碗
中等甜美的烤胡蘿蔔搭配酥脆的鷹嘴豆和簡單的芝麻醬淋醬。
576
卡路里
18.4g
蛋白質
74.5g
碳水化合物
24.2g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •胡蘿蔔
- •鷹嘴豆罐頭
- •芝麻醬
- •檸檬汁
- •大蒜
- •橄欖油
- •孜然

蛋沙拉三明治
簡單經典的省錢午餐,使用雞蛋作為平價且優質的蛋白質來源。
130
卡路里
10.9g
蛋白質
3.9g
碳水化合物
7.5g
脂肪
⏱ 15 分鐘🥄 5 食材
查看食材
- •水煮蛋
- •美乃滋
- •芥末醬
- •芹菜
- •全麥麵包

菠菜扁豆咖哩
中等營養豐富的咖哩,每份成本極低且適合冷凍保存。
162
卡路里
8.7g
蛋白質
23.9g
碳水化合物
4g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •褐扁豆
- •菠菜
- •洋蔥
- •大蒜
- •番茄罐頭
- •咖哩粉
- •椰奶
關於 經濟實惠 飲食
經濟實惠飲食的重點在於最大化營養價值的同時最小化成本。它優先選擇全穀物、豆類和時令蔬菜,而非加工食品和昂貴的動物蛋白質。
專業技巧
- 1批量購買乾豆和扁豆;它們比罐裝版本便宜得多。
- 2利用冷凍蔬菜,它們通常比新鮮蔬菜便宜,且營養價值相同。
- 3根據時令農產品規劃餐點,以利用較低的價格。
- 4大批量烹飪並冷凍份量,以防止食物浪費並節省時間。
- 5用雞蛋、豆腐或豆類替代昂貴的肉類,以降低每餐成本。
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GAYA 追蹤小貼士
在 GAYA 中記錄經濟實惠的餐點時,請在週初拍下您準備好的餐盒照片。這有助於您快速記錄重複的餐點,並確保您始終如一地達成預算和營養目標。
常見問題
經濟實惠的飲食健康嗎?+
是的,它可以非常健康,因為它鼓勵食用豆類、穀物和蔬菜等天然食物,同時減少昂貴的加工零食。
如何在不花太多錢的情況下增加風味?+
使用乾燥香草、香料、大蒜和洋蔥。批量購買香料或在國際市場購買通常會便宜得多。
最好的廉價蛋白質來源有哪些?+
雞蛋、扁豆、鷹嘴豆、黑豆、鮪魚罐頭和花生醬都是極佳的低成本蛋白質選擇。
