經濟實惠備餐
省錢又健康的備餐靈感
吃得健康不一定要花大錢。這些省錢備餐靈感專注於豆類、穀物和當季蔬果等平價主食,讓你在省錢的同時也能吃得飽足。
12
餐食
274 kcal
平均卡路里
13g
平均蛋白質
飲食靈感

紅扁豆蔬菜咖哩燉湯
簡單一款溫暖人心、富含蛋白質的燉湯,由乾扁豆和基礎香料製成。
199
卡路里
13g
蛋白質
33.4g
碳水化合物
1.8g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 8 食材
查看食材
- •紅扁豆
- •洋蔥
- •大蒜
- •生薑
- •薑黃
- •罐裝番茄
- •胡蘿蔔
- •蔬菜高湯

黑豆玉米墨西哥捲餅碗
簡單使用米飯和罐裝豆類等櫥櫃常備品製作的飽足素食碗。
118
卡路里
6.5g
蛋白質
19.4g
碳水化合物
2.1g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •白米
- •罐裝黑豆
- •冷凍玉米
- •莎莎醬
- •檸檬汁
- •香菜

雞蛋菠菜炒飯
簡單利用剩飯和便宜的雞蛋蛋白質快速完成的一餐。
295
卡路里
12.8g
蛋白質
38.6g
碳水化合物
10.7g
脂肪
⏱ 15 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •熟米飯
- •雞蛋
- •冷凍菠菜
- •醬油
- •大蒜
- •植物油

鷹嘴豆小黃瓜地中海沙拉
簡單一款清爽且無需烹飪的沙拉,在冰箱中存放幾天仍能保持新鮮。
629
卡路里
21.7g
蛋白質
62.3g
碳水化合物
33g
脂肪
⏱ 10 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •罐裝鷹嘴豆
- •小黃瓜
- •紅洋蔥
- •番茄
- •橄欖油
- •檸檬汁
- •乾奧勒岡草

鮪魚豌豆義大利麵沙拉
簡單平價的罐裝鮪魚搭配義大利麵和甜豌豆。
364
卡路里
26.5g
蛋白質
53.7g
碳水化合物
5g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •義大利麵
- •罐裝鮪魚
- •冷凍豌豆
- •希臘優格
- •檸檬汁
- •黑胡椒

花生醬香蕉隔夜燕麥
簡單極致低成本的早餐,你可以一次準備好一整週的份量。
147
卡路里
3.7g
蛋白質
22.4g
碳水化合物
5.5g
脂肪
⏱ 5 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •大燕麥片
- •牛奶
- •花生醬
- •香蕉
- •奇亞籽
- •肉桂粉

烤根莖蔬菜與香腸烤盤料理
簡單將便宜的馬鈴薯和胡蘿蔔與平價的煙燻香腸一起烘烤。
140
卡路里
2.4g
蛋白質
18.7g
碳水化合物
7.1g
脂肪
⏱ 40 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •馬鈴薯
- •胡蘿蔔
- •煙燻香腸
- •洋蔥
- •橄欖油
- •鹽
- •黑胡椒

高麗菜炒絞肉
中等高麗菜是最便宜的蔬菜之一,能為餐點增加飽足感與份量。
186
卡路里
11.5g
蛋白質
19g
碳水化合物
8.7g
脂肪
⏱ 20 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •高麗菜
- •牛絞肉
- •洋蔥
- •大蒜
- •醬油
- •生薑
- •麻油

慢燉鍋雞腿肉與馬鈴薯
簡單雞腿肉比雞胸肉便宜得多,且加熱後仍能保持鮮嫩多汁。
146
卡路里
15.1g
蛋白質
19.9g
碳水化合物
1.2g
脂肪
⏱ 15 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •雞腿肉
- •馬鈴薯
- •洋蔥
- •大蒜
- •雞高湯
- •乾迷迭香
- •鹽

地瓜黑豆塔可
中等營養豐富的素食塔可內餡,每份成本極低。
274
卡路里
8.9g
蛋白質
47.8g
碳水化合物
6.6g
脂肪
⏱ 30 分鐘🥄 6 食材
查看食材
- •地瓜
- •罐裝黑豆
- •玉米餅皮
- •檸檬汁
- •孜然粉
- •辣椒粉

花生醬果醬優格杯
簡單使用平價希臘優格和花生醬製作的高蛋白點心或早餐。
160
卡路里
7.9g
蛋白質
12.6g
碳水化合物
9.6g
脂肪
⏱ 5 分鐘🥄 5 食材
查看食材
- •希臘優格
- •花生醬
- •果醬
- •大燕麥片
- •蜂蜜

鹹味鷹嘴豆菠菜飯
簡單使用冷凍菠菜和罐裝鷹嘴豆製作的簡單一鍋料理。
629
卡路里
21.7g
蛋白質
62.3g
碳水化合物
33g
脂肪
⏱ 25 分鐘🥄 7 食材
查看食材
- •白米
- •罐裝鷹嘴豆
- •冷凍菠菜
- •洋蔥
- •大蒜
- •蔬菜高湯
- •薑黃
關於 經濟實惠 飲食
省錢飲食的核心在於最大化每一分錢的營養價值。它強調批量購買主食、使用植物性蛋白質,並透過策略性的餐點規劃來減少食物浪費。
專業技巧
- 1購買乾豆類和扁豆代替罐裝,長期下來可以節省大量開支。
- 2購買冷凍蔬菜;它們與新鮮蔬菜一樣營養,且保存期限更長。
- 3根據當地超市每週的特價商品來規劃餐點。
- 4大份量烹煮並分裝冷凍,避免受高價外送誘惑。
- 5利用多樣化的香料來改變米飯和馬鈴薯等廉價主食的風味。
📸
GAYA 追蹤小貼士
使用 GAYA 的拍照記錄功能時,可以一次拍攝所有批量備好的餐盒,快速記錄一週的餐點。確保拍清楚主要蛋白質來源,以便 AI 進行更精準的辨識。
常見問題
省錢飲食健康嗎?+
是的,專注於豆類和穀物等原型食物通常比加工便利食品更健康。
我該如何節省蛋白質的開銷?+
選擇雞蛋、罐裝鮪魚以及鷹嘴豆或扁豆等植物性蛋白質,它們比新鮮肉類便宜得多。
備餐真的能省錢嗎?+
絕對可以,它能防止衝動購物,並透過用完所有購買的食材來減少食物浪費。
