Idées de déjeuners économiques
Manger sainement ne doit pas forcément coûter cher. Ces idées de déjeuners économiques privilégient les produits de base du placard, les produits de saison et les protéines végétales pour vous faire économiser tout en restant plein d'énergie.
Idées de repas
Soupe de lentilles corail
FacileUne soupe réconfortante et rassasiante à base de lentilles corail, de carottes et d'épices chaleureuses.
Voir les ingrédients
- •lentilles corail
- •carottes
- •oignon
- •ail
- •bouillon de légumes
- •cumin
- •huile d'olive
Riz et haricots noirs
FacileUn classique économique qui fournit une source de protéines complète et beaucoup de fibres.
Voir les ingrédients
- •riz blanc
- •haricots noirs
- •oignon
- •poivron
- •ail
- •cumin
- •huile d'olive
Frittata aux légumes
IntermédiaireUn plat simple à base d'œufs utilisant tous les restes de légumes que vous avez dans le réfrigérateur.
Voir les ingrédients
- •œufs
- •épinards
- •oignon
- •poivron
- •courgette
- •lait
- •huile d'olive
Suivez vos repas avec une photo
Prenez une photo de n'importe quel repas et GAYA enregistre instantanément les calories et les macros.
Pâtes à l'ail et à l'huile d'olive
FacileSimple, délicieux et incroyablement bon marché à préparer avec les essentiels du placard.
Voir les ingrédients
- •pâtes
- •ail
- •huile d'olive
- •flocons de piment rouge
- •persil
Wrap au beurre de cacahuète et à la banane
FacileUn déjeuner rapide sans cuisson qui équilibre graisses saines, protéines et glucides complexes.
Voir les ingrédients
- •tortilla de blé entier
- •beurre de cacahuète
- •banane
- •miel
- •cannelle
Poêlée de chou et bœuf haché
IntermédiaireUn repas économique et volumineux utilisant du chou abordable et du bœuf haché maigre.
Voir les ingrédients
- •bœuf haché
- •chou
- •oignon
- •ail
- •sauce tomate
- •huile d'olive
Pomme de terre au four au fromage et brocoli
FacileUn repas rassasiant à base d'aliments entiers, très peu coûteux lorsque les pommes de terre sont achetées en gros.
Voir les ingrédients
- •pomme de terre
- •brocoli
- •fromage cheddar
- •beurre
- •sel
- •poivre noir
Salade de thon et haricots blancs
FacileUne salade riche en protéines utilisant des conserves et ne nécessitant aucune cuisson.
Voir les ingrédients
- •thon en conserve
- •haricots blancs en conserve
- •oignon rouge
- •parsley
- •huile d'olive
- •jus de citron
Flocons d'avoine salés à l'œuf
FacileL'avoine n'est pas réservée au petit-déjeuner ; essayez-la en version salée avec un œuf au plat pour un déjeuner bon marché.
Voir les ingrédients
- •flocons d'avoine
- •œuf
- •épinards
- •oignon vert
- •sauce soja
- •huile d'olive
Bol de carottes rôties et pois chiches
IntermédiaireDes carottes rôties sucrées associées à des pois chiches croustillants et une sauce tahini simple.
Voir les ingrédients
- •carottes
- •pois chiches en conserve
- •tahini
- •jus de citron
- •ail
- •huile d'olive
- •cumin
Sandwich à la salade d'œufs
FacileUn déjeuner économique intemporel utilisant les œufs comme protéine de haute qualité abordable.
Voir les ingrédients
- •œufs durs
- •mayonnaise
- •moutarde
- •céleri
- •pain de blé entier
Curry de lentilles aux épinards
IntermédiaireUn curry riche en nutriments qui coûte quelques centimes par portion et se congèle bien.
Voir les ingrédients
- •lentilles brunes
- •épinards
- •oignon
- •ail
- •tomates en conserve
- •poudre de curry
- •lait de coco
À propos du régime Petit budget
Un régime économique se concentre sur la maximisation de la valeur nutritionnelle tout en minimisant les coûts. Il privilégie les céréales complètes, les légumineuses et les légumes de saison par rapport aux aliments transformés et aux protéines animales coûteuses.
Astuces de pro
- 1Achetez les haricots secs et les lentilles en gros ; ils sont nettement moins chers que les versions en conserve.
- 2Utilisez des légumes surgelés, qui sont souvent moins chers et tout aussi nutritifs que les frais.
- 3Planifiez vos repas en fonction des produits de saison pour profiter de prix plus bas.
- 4Cuisinez en grandes quantités et congelez des portions pour éviter le gaspillage alimentaire et gagner du temps.
- 5Remplacez les viandes coûteuses par des œufs, du tofu ou des légumineuses pour réduire le coût par repas.
Conseil de suivi GAYA
Lorsque vous enregistrez des repas économiques dans GAYA, prenez une photo de vos contenants de préparation de repas au début de la semaine. Cela vous aide à enregistrer rapidement les repas répétés et garantit que vous restez cohérent avec votre budget et vos objectifs nutritionnels.
Foire aux questions
Un régime économique est-il sain ?+
Oui, il peut être très sain car il encourage la consommation d'aliments entiers comme les haricots, les céréales et les légumes tout en réduisant les collations transformées coûteuses.
Comment puis-je ajouter de la saveur sans dépenser beaucoup ?+
Utilisez des herbes séchées, des épices, de l'ail et des oignons. Acheter des épices en gros ou sur les marchés internationaux est souvent beaucoup moins cher.
Quelles sont les meilleures sources de protéines bon marché ?+
Les œufs, les lentilles, les pois chiches, les haricots noirs, le thon en conserve et le beurre de cacahuète sont d'excellentes options protéinées à bas prix.
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