義大利甜餡煎餅卷 (Cannoli) 的熱量
義大利甜餡煎餅卷 (Cannoli) 是一款經典的義大利點心，其特色是酥脆的油炸管狀外殼，裡面填滿了甜美濃郁的瑞可塔起司 (Ricotta) 餡料。這是一種高熱量、高脂肪且高糖分的甜點，通常作為偶爾享用的點心。
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每 100 克
蛋白質
8.7g
碳水化合物
28.8g
脂肪
11g
膳食纖維
0.7g
糖
11g
鈉50mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 個煎餅卷 (85克) | 1 個煎餅卷 (85克) | 216 | 7.4g | 24.5g | 9.4g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 72 | 2.5g | 8.2g | 3.1g |
| 1 份 (85 克) | 1 份 (85 克) | 216 | 7.4g | 24.5g | 9.4g |
健康益處
1
從簡單碳水化合物中提供快速的能量來源。
2
含有來自瑞可塔起司餡料的鈣和磷，有助於骨骼健康。
3
與其他純糖類點心相比，提供適量的蛋白質。
營養建議
- 選擇迷你尺寸的煎餅卷，既能享受美味，又能控制熱量和糖分的攝取。
- 與朋友分享標準尺寸的煎餅卷，將攝取量減半。
- 尋找使用部分脫脂瑞可塔起司填充的煎餅卷，以稍微降低飽和脂肪含量。
- 搭配一杯無糖咖啡或茶，在不增加額外熱量的情況下平衡甜味。
- 由於其糖分和脂肪含量較高，請將煎餅卷視為偶爾享用的甜點，而非日常零食。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請在煎餅卷旁邊放一個標準餐具（如湯匙）並拍照。這能幫助 GAYA 根據比例判斷它是迷你、中型還是大型款式。
常見問題
煎餅卷的糖分高嗎？+
是的，煎餅卷的糖分很高，因為瑞可塔餡料和表面撒的糖粉都含有大量的甜味劑。一個中型煎餅卷可能含有高達 20 克的糖。
煎餅卷的外殼健康嗎？+
外殼通常由麵粉和豬油或奶油製成，然後經過油炸，因此含有較高的精製碳水化合物和飽和脂肪。除了熱量之外，它提供的營養價值很低。
煎餅卷含有蛋白質嗎？+
是的，煎餅卷含有少量蛋白質（每份約 5-8 克），主要來自乳製品瑞可塔起司餡料。
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