地中海午餐灵感
探索地中海的鲜活风味，尝试这些营养丰富的午餐方案。这些餐食富含对心脏有益的脂肪、优质蛋白质和纤维，让您整个下午都充满活力。
膳食灵感
希腊鹰嘴豆藜麦沙拉
简单一款富含蛋白质的沙拉，由蓬松的藜麦、清脆的黄瓜、樱桃番茄和富含蛋白质的鹰嘴豆组成，并拌入柠檬油醋汁。
查看成分
- •藜麦
- •鹰嘴豆
- •黄瓜
- •樱桃番茄
- •菲达奶酪
- •橄榄油
- •柠檬汁
烤三文鱼配芦笋
中等烤至完美的鲜嫩三文鱼排，搭配清脆的芦笋和柠檬香草藜麦。
查看成分
- •三文鱼排
- •芦笋
- •藜麦
- •橄榄油
- •柠檬汁
- •新鲜香草
地中海金枪鱼沙拉
简单一款不含蛋黄酱的金枪鱼沙拉，混合了红洋葱、芹菜、橄榄和清新的柠檬橄榄油酱汁。
查看成分
- •金枪鱼
- •红洋葱
- •芹菜
- •橄榄
- •橄榄油
- •柠檬汁
- •欧芹
拍照记录饮食
只需拍下任何餐食的照片，GAYA 即可立即记录热量和宏量营养素。
小扁豆蔬菜汤
中等一款丰盛暖心的汤，由棕色小扁豆、胡萝卜、菠菜和芳香的地中海香料制成。
查看成分
- •棕色小扁豆
- •胡萝卜
- •菠菜
- •洋葱
- •大蒜
- •蔬菜高汤
- •橄榄油
鹰嘴豆泥烤蔬菜皮塔饼
简单全麦皮塔饼中塞满了奶油般顺滑的鹰嘴豆泥和各种烤制时令蔬菜。
查看成分
- •全麦皮塔饼
- •鹰嘴豆泥
- •西葫芦
- •灯笼椒
- •茄子
- •橄榄油
番茄橄榄烤鳕鱼
中等鲜嫩多汁的白肉鱼，上面铺有樱桃番茄、酸豆和黑橄榄。
查看成分
- •鳕鱼排
- •樱桃番茄
- •黑橄榄
- •酸豆
- •大蒜
- •橄榄油
菲达奶酪北非蛋 (Shakshuka)
中等浓郁的番茄灯笼椒酱汁中卧着水煮蛋，撒上碎菲达奶酪和新鲜香菜。
查看成分
- •鸡蛋
- •番茄
- •灯笼椒
- •洋葱
- •菲达奶酪
- •香菜
- •橄榄油
炸蚕豆丸子 (Falafel) 配塔布勒沙拉碗
中等烤制的炸蚕豆丸子铺在新鲜的塔布勒沙拉上，配以芝麻酱。
查看成分
- •炸蚕豆丸子
- •欧芹
- •干小麦碎
- •番茄
- •芝麻酱
- •柠檬汁
- •橄榄油
烤希腊鸡肉串 (Souvlaki)
中等用柠檬和香草腌制的鸡肉串，搭配清爽的黄瓜酸奶酱 (Tzatziki)。
查看成分
- •鸡胸肉
- •希腊酸奶
- •黄瓜
- •大蒜
- •柠檬汁
- •橄榄油
- •干牛至
烤茄子鹰嘴豆炖菜
中等一款浓郁的植物基炖菜，以软糯的烤茄子、鹰嘴豆和温暖的地中海香料为特色。
查看成分
- •茄子
- •鹰嘴豆
- •碎番茄
- •洋葱
- •大蒜
- •橄榄油
- •孜然
蒜香黄油虾配西葫芦面
简单鲜美的大虾在大蒜和橄榄油中煎熟，铺在轻盈健康的西葫芦面上。
查看成分
- •虾
- •西葫芦
- •大蒜
- •橄榄油
- •柠檬汁
- •红辣椒片
- •欧芹
酿大褐菇 (Portobello)
中等大褐菇盖中塞满了菠菜、菲达奶酪和面包屑的混合物。
查看成分
- •大褐菇
- •菠菜
- •菲达奶酪
- •全麦面包屑
- •大蒜
- •橄榄油
关于 地中海式 饮食
地中海饮食基于地中海沿岸居民的传统饮食习惯。它强调植物性食物、健康脂肪以及适量摄入鱼类和禽类，同时限制红肉和加工糖的摄入。
专业技巧
- 1使用特级初榨橄榄油作为烹饪和调味的主要油脂来源。
- 2每周至少在午餐中加入三次鹰嘴豆、小扁豆或豆类等豆类食物。
- 3重点摄入全谷物，如法罗麦、藜麦或全麦皮塔饼，而不是精制白谷物。
- 4在沙拉中加入一把核桃或杏仁，增加口感并补充健康的 omega-3 脂肪。
- 5使用欧芹、薄荷和牛至等新鲜香草为食物调味，以减少对过量盐的需求。
GAYA 追踪小贴士
使用 GAYA 的拍照记录功能时，请务必从餐盘正上方拍摄。这有助于 AI 识别各种蔬菜以及藜麦或干小麦碎等谷物的准确分量，从而确保卡路里和纤维跟踪更加精准。
常见问题
在地中海饮食中可以吃面包吗？+
可以，但请选择全谷物品种。全麦皮塔饼或酸种面包是不错的选择，它们比白面包提供更多的纤维和营养。
这种饮食允许吃奶酪吗？+
可以，但要适量。重点选择风味浓郁的奶酪，如菲达奶酪、山羊奶酪或帕玛森奶酪，少量即可提供丰富的口感。
我应该多久吃一次鱼？+
该饮食建议每周至少吃两次富含脂肪的鱼类，如三文鱼、沙丁鱼或鲭鱼，以摄取足够的 omega-3 脂肪酸。
拍照记录饮食
只需拍下任何餐食的照片，GAYA 即可立即记录热量和宏量营养素。