地中海式晚餐

地中海风味晚餐灵感

通过这些有益心脏健康的晚餐灵感,探索地中海的鲜活风味。这些餐食侧重于全谷物、优质蛋白质和健康脂肪,旨在提升您的长寿指数和能量水平。

12
餐食
335 kcal
平均卡路里
21g
平均蛋白质

膳食灵感

柠檬香草烤三文鱼配芦笋

柠檬香草烤三文鱼配芦笋

简单

一道清新轻盈的菜肴,富含 Omega-3 的三文鱼搭配清脆的烤芦笋。

453
热量
42g
蛋白质
13.1g
碳水
24.9g
脂肪
20 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 三文鱼排
  • 芦笋
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 新鲜香草
希腊鹰嘴豆沙拉配菲达奶酪

希腊鹰嘴豆沙拉配菲达奶酪

简单

营养丰富的素食碗,富含纤维和植物性蛋白质。

321
热量
14.3g
蛋白质
19.2g
碳水
20.4g
脂肪
15 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鹰嘴豆
  • 菲达奶酪
  • 黄瓜
  • 圣女果
  • 红洋葱
  • 卡拉马塔橄榄
  • 橄榄油
番茄橄榄烤鳕鱼

番茄橄榄烤鳕鱼

中等

肉质细腻的白肉鱼,在番茄、橄榄和刺山柑调制的地中海风味酱汁中烘烤而成。

186
热量
23.7g
蛋白质
4.9g
碳水
8.2g
脂肪
25 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鳕鱼排
  • 番茄
  • 橄榄
  • 刺山柑
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 牛至

拍照记录饮食

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藜麦酿彩椒

藜麦酿彩椒

中等

色彩鲜艳的彩椒,里面填满了藜麦、黑豆和地中海香料的美味混合物。

242
热量
10.7g
蛋白质
38.7g
碳水
6.5g
脂肪
40 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 彩椒
  • 藜麦
  • 黑豆
  • 番茄
  • 洋葱
  • 橄榄油
  • 孜然
菠菜柠檬小扁豆汤

菠菜柠檬小扁豆汤

简单

一款温馨丰盛的汤品,纤维含量高,非常适合作为轻便晚餐。

608
热量
39.9g
蛋白质
77.1g
碳水
17.2g
脂肪
35 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 小扁豆
  • 菠菜
  • 柠檬汁
  • 胡萝卜
  • 芹菜
  • 洋葱
  • 橄榄油
烤鸡肉串配希腊酸奶黄瓜酱

烤鸡肉串配希腊酸奶黄瓜酱

中等

腌制过的鸡肉串,搭配清爽的黄瓜酸奶蘸酱。

256
热量
28.4g
蛋白质
20.6g
碳水
6.9g
脂肪
30 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鸡胸肉
  • 希腊酸奶
  • 黄瓜
  • 大蒜
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 牛至
烤蔬菜全麦意面

烤蔬菜全麦意面

简单

富含纤维的意面,拌入烤西葫芦、茄子和彩椒。

479
热量
21.9g
蛋白质
78.7g
碳水
12.4g
脂肪
30 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 全麦意面
  • 西葫芦
  • 茄子
  • 彩椒
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 帕玛森芝士
蒜蓉大虾配西葫芦面

蒜蓉大虾配西葫芦面

简单

经典菜肴的低碳水改良版,用西葫芦面代替传统意面。

286
热量
18g
蛋白质
14.1g
碳水
18.5g
脂肪
20 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 西葫芦
  • 大蒜
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 红辣椒碎
  • 欧芹
油炸鹰嘴豆饼碗配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉

油炸鹰嘴豆饼碗配鹰嘴豆泥和塔布勒沙拉

中等

烤制的鹰嘴豆饼,铺在新鲜的塔布勒沙拉和丝滑的鹰嘴豆泥上。

444
热量
4.4g
蛋白质
18.9g
碳水
41.4g
脂肪
25 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 油炸鹰嘴豆饼
  • 鹰嘴豆泥
  • 碎小麦
  • 欧芹
  • 番茄
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
烤茄子鹰嘴豆炖菜

烤茄子鹰嘴豆炖菜

中等

一款浓郁的番茄底炖菜,以软糯的茄子和富含蛋白质的鹰嘴豆为特色。

45
热量
2g
蛋白质
10.5g
碳水
0.4g
脂肪
45 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 茄子
  • 鹰嘴豆
  • 番茄
  • 洋葱
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 蔬菜高汤
地中海火鸡肉丸配青酱

地中海火鸡肉丸配青酱

中等

用香草调味的瘦火鸡肉丸,搭配罗勒青酱。

295
热量
29.8g
蛋白质
9.9g
碳水
13.5g
脂肪
30 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 火鸡肉糜
  • 罗勒青酱
  • 面包糠
  • 鸡蛋
  • 大蒜
  • 橄榄油
  • 帕玛森芝士
牛油果沙丁鱼全麦吐司

牛油果沙丁鱼全麦吐司

简单

一份快速且营养密集的晚餐,包含有益心脏健康的沙丁鱼和牛油果。

407
热量
12.8g
蛋白质
29.1g
碳水
34.7g
脂肪
10 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 沙丁鱼
  • 牛油果
  • 全麦面包
  • 柠檬汁
  • 橄榄油
  • 红辣椒碎

关于 地中海式 饮食

地中海饮食强调植物性食物、橄榄油等健康脂肪,以及适量摄入鱼类和禽肉。它以降低心血管疾病风险和促进整体健康而闻名。

专业技巧

  • 1
    使用特级初榨橄榄油作为主要烹饪油脂,因为它富含有益心脏健康的单不饱和脂肪。
  • 2
    争取每周摄入至少两份富含脂肪的鱼类,如三文鱼或沙丁鱼。
  • 3
    在每餐中加入各种色彩鲜艳的蔬菜,以最大限度地摄入抗氧化剂。
  • 4
    选择法罗麦、藜麦或全麦等全谷物,而不是精制白米面。
  • 5
    使用新鲜香草和香料代替过量的盐来为菜肴调味。
📸

GAYA 追踪小贴士

使用 GAYA 的拍照记录功能时,请确保清晰拍摄整个餐盘,特别是色彩丰富的蔬菜和所用的谷物类型。这有助于 AI 准确识别纤维含量以及橄榄油或坚果等健康脂肪来源。

常见问题

地中海饮食可以吃红肉吗?+

红肉应限制在每月仅摄入几次,重点应放在鱼类、禽肉和植物性蛋白质上。

允许吃乳制品吗?+

是的,允许适量摄入乳制品,最好是希腊酸奶等发酵产品和菲达奶酪等天然奶酪。

我可以喝咖啡或茶吗?+

是的,咖啡和茶是允许的,可以作为健康地中海生活方式的一部分,前提是不添加过多的糖或奶精。

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