地中海式早餐

地中海风味早餐灵感

用充满活力的地中海风味开启您的一天,重点摄入对心脏有益的脂肪、优质蛋白质和富含纤维的谷物。这些早餐方案旨在通过营养密集的食材,为您提供持久的能量并促进长期的心血管健康。

12
餐食
221 kcal
平均卡路里
9g
平均蛋白质

膳食灵感

希腊酸奶配蜂蜜和核桃

希腊酸奶配蜂蜜和核桃

简单

浓郁丝滑的希腊酸奶,撒上酥脆的核桃,并淋上少许有机蜂蜜。

150
热量
10g
蛋白质
25.5g
碳水
0.5g
脂肪
5 分钟🥄 3 成分
查看成分
  • 希腊酸奶
  • 核桃
  • 蜂蜜
经典番茄北非蛋 (Shakshuka)

经典番茄北非蛋 (Shakshuka)

中等

在由番茄、辣椒和洋葱组成的咸香酱汁中加入水煮蛋,并用孜然调味。

136
热量
4g
蛋白质
16.4g
碳水
8.1g
脂肪
20 分钟🥄 7 成分
查看成分
  • 鸡蛋
  • 番茄
  • 辣椒
  • 洋葱
  • 孜然
  • 橄榄油
  • 大蒜
牛油果吐司配菲达奶酪和中东香料 (Za'atar)

牛油果吐司配菲达奶酪和中东香料 (Za'atar)

简单

全麦吐司铺上牛油果泥,撒上碎菲达奶酪和少许中东香料 (Za'atar)。

322
热量
11.6g
蛋白质
21.7g
碳水
22.3g
脂肪
10 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 全麦面包
  • 牛油果
  • 菲达奶酪
  • 中东香料 (Za'atar)
  • 橄榄油
  • 柠檬汁

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无花果干隔夜燕麦杯

无花果干隔夜燕麦杯

简单

浸泡在杏仁奶中的燕麦片,搭配无花果干和淡淡的香草味。

351
热量
7g
蛋白质
65.4g
碳水
9g
脂肪
5 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 燕麦片
  • 杏仁奶
  • 无花果干
  • 香草精
  • 奇亚籽
地中海菠菜欧姆蛋

地中海菠菜欧姆蛋

简单

蓬松的欧姆蛋,包裹着新鲜菠菜、卡拉马塔橄榄和少许橄榄油。

159
热量
17.7g
蛋白质
2.6g
碳水
8.4g
脂肪
15 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 鸡蛋
  • 新鲜菠菜
  • 卡拉马塔橄榄
  • 橄榄油
  • 黑胡椒
鹰嘴豆泥配全麦皮塔饼拼盘

鹰嘴豆泥配全麦皮塔饼拼盘

简单

丝滑的鹰嘴豆泥,搭配全麦皮塔饼块和黄瓜片。

227
热量
6.3g
蛋白质
33.3g
碳水
9.4g
脂肪
5 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 鹰嘴豆泥
  • 全麦皮塔饼
  • 黄瓜
  • 橄榄油
  • 红椒粉
烟熏三文鱼配中东酸奶 (Labneh) 吐司

烟熏三文鱼配中东酸奶 (Labneh) 吐司

简单

黑麦面包抹上中东酸奶 (Labneh),铺上烟熏三文鱼和新鲜莳萝。

268
热量
24.5g
蛋白质
16.5g
碳水
11.7g
脂肪
10 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 黑麦面包
  • 中东酸奶 (Labneh)
  • 烟熏三文鱼
  • 新鲜莳萝
  • 柠檬汁
藜麦浆果早餐碗

藜麦浆果早餐碗

中等

温热的熟藜麦,搭配新鲜浆果、开心果和少许牛奶。

212
热量
4.5g
蛋白质
46.8g
碳水
2.2g
脂肪
15 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 藜麦
  • 混合浆果
  • 开心果
  • 牛奶
  • 蜂蜜
咸味茅屋奶酪碗

咸味茅屋奶酪碗

简单

低脂茅屋奶酪,铺上黄瓜丁、番茄丁并撒上黑胡椒。

115
热量
9.8g
蛋白质
8.9g
碳水
4.3g
脂肪
5 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 茅屋奶酪
  • 黄瓜
  • 番茄
  • 黑胡椒
  • 橄榄油
大杏仁酱香蕉吐司

大杏仁酱香蕉吐司

简单

全麦吐司抹上天然大杏仁酱,并铺上香蕉片。

290
热量
5.1g
蛋白质
51.6g
碳水
8.8g
脂肪
5 分钟🥄 4 成分
查看成分
  • 全麦面包
  • 大杏仁酱
  • 香蕉
  • 肉桂粉
白芸豆羽衣甘蓝烘蛋

白芸豆羽衣甘蓝烘蛋

中等

在平底锅中烘烤的鸡蛋,搭配白芸豆、羽衣甘蓝和少许橄榄油。

350
热量
11.2g
蛋白质
35.7g
碳水
17.4g
脂肪
25 分钟🥄 6 成分
查看成分
  • 鸡蛋
  • 白芸豆
  • 羽衣甘蓝
  • 橄榄油
  • 大蒜
  • 洋葱
里科塔奶酪草莓吐司

里科塔奶酪草莓吐司

简单

吐司抹上丝滑的里科塔奶酪,铺上新鲜草莓片并淋上香醋浓缩汁。

70
热量
1.5g
蛋白质
10.8g
碳水
2.7g
脂肪
10 分钟🥄 5 成分
查看成分
  • 全麦面包
  • 里科塔奶酪
  • 草莓
  • 香醋浓缩汁
  • 蜂蜜

关于 地中海式 饮食

地中海饮食基于地中海沿岸居民的传统饮食习惯。它强调植物性食物、橄榄油等健康脂肪,以及适量摄入鱼类和禽肉。

专业技巧

  • 1
    始终将特级初榨橄榄油作为添加脂肪的主要来源。
  • 2
    在早晨的鸡蛋料理中加入各种颜色的蔬菜,以增加纤维摄入。
  • 3
    选择全麦面包或发芽谷物面包,而不是精制白面包。
  • 4
    在酸奶或燕麦中加入一把坚果或种子,以增加饱腹感。
  • 5
    优先选择新鲜的季节性水果而不是果汁,以保持纤维的完整性。
📸

GAYA 追踪小贴士

使用 GAYA 的拍照记录功能时,请务必从俯视角度拍摄,以清晰展示坚果、种子和淋上的橄榄油等各种配料,这有助于 AI 准确估算健康脂肪含量。

常见问题

地中海饮食可以喝咖啡吗?+

是的,可以喝咖啡和茶,但为了遵循饮食原则,不应添加糖或重奶油。

早餐可以吃面包吗?+

可以,但应重点选择全麦面包、酸种面包或发芽谷物面包,它们比白面包提供更多的纤维和营养。

每周可以吃多少个鸡蛋?+

大多数指南建议,在均衡的地中海饮食模式下,每周摄入多达 7 个鸡蛋是完全健康的。

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