意面的热量
意大利面是传统意大利美食的主食，由硬质小麦粉、水或鸡蛋制成的无发酵面团制成，并被塑造成各种形状。煮熟后，它能提供适量的碳水化合物作为能量来源，并含有一定的蛋白质和纤维，尤其是全麦品种。
220
每1杯煮熟 (140克)
蛋白质
8.1g
碳水化合物
43g
脂肪
1.3g
膳食纤维
2.5g
糖
0.8g
钠326mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 意面 的热量
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 157 | 5.8g | 30.7g | 0.9g |
| 1 盎司，干重，煮熟后约 (80克) | 1 盎司，干重，煮熟后约 (80克) | 126 | 4.6g | 24.5g | 0.7g |
| 1 份 (140 克) | 1 份 (140 克) | 220 | 8.1g | 43g | 1.3g |
健康益处
1
由于含有复合碳水化合物，能提供持久的能量，是体力活动的良好燃料来源。
2
全麦意面富含膳食纤维，有助于消化健康并能帮助调节血糖水平。
3
含有 B 族维生素（烟酸、硫胺素、核黄素）、铁和镁等必需营养素，有助于整体健康。
营养贴士
- 选择全麦意面以增加纤维摄入量，这有助于消化并增加饱腹感。
- 将意面与大量蔬菜和优质蛋白质搭配，打造营养均衡的一餐。
- 注意分量，因为意面热量较高，尤其是搭配浓郁酱汁时。
- 选择清淡的番茄基底酱汁，而非高热量的奶油或奶酪酱，以减少脂肪和热量摄入。
- 将意面煮至“弹牙”（al dente）状态，因为与煮得过软的意面相比，它的升糖指数略低。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录意面菜肴（尤其是带有酱汁或多种食材的菜肴），请在搅拌前拍摄照片。GAYA 可以更好地识别各个组成部分并估算其分量。
常见问题
一份典型的意面含有多少热量？+
一份标准分量的煮熟白意面（约 1 杯，140克）含有大约 215-230 卡路里。这会根据意面的类型（如全麦、无麸质）以及是否搭配酱汁或其他食材而有所不同。
意面是健康的食物选择吗？+
意面可以成为健康饮食的一部分，特别是适量食用并搭配营养丰富的酱汁和蔬菜时。与精制白意面相比，全麦意面提供更多的纤维和营养，有助于消化健康和维持能量。
吃意面会导致体重增加吗？+
没有任何一种食物会直接导致体重增加；关键在于总热量的摄入。意面富含碳水化合物，如果过量食用或搭配高热量酱汁，可能会导致体重增加。作为均衡饮食的一部分，按适当的分量食用，它可以是令人满足且提供能量的食物。
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