意式脆饼 (Biscotti)的热量
意式脆饼(Biscotti)是一种经过两次烘烤的意大利饼干,以其干燥、酥脆的口感和长条形状而闻名。它们通常由面粉、糖和鸡蛋制成,经常加入杏仁等坚果,提供充足的能量来源。

80
每1 块意式脆饼 (20克)
蛋白质
2g
碳水化合物
12g
脂肪
3g
膳食纤维
1g
糖
7g
钠55mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 杏仁意式脆饼 | 1 块 (30克) | 135 | 3g | 18g | 6g |
| 巧克力蘸酱意式脆饼 | 1 块 (35克) | 165 | 2.5g | 23g | 7g |
| 迷你意式脆饼 | 1 块 (15克) | 67 | 1.2g | 10.5g | 2.2g |
| 全麦意式脆饼 | 1 块 (30克) | 122 | 3.5g | 19g | 3.5g |
健康益处
1
为午后能量补充提供快速的碳水化合物来源。
2
通常比传统的重黄油饼干或糕点脂肪含量更低。
3
含有坚果的品种提供少量的对心脏有益的单不饱和脂肪。
营养贴士
- 注意食用分量,因为尽管意式脆饼看起来很轻,但热量密度很高。
- 将意式脆饼浸入黑咖啡或茶中使其变软,这样不会增加额外的热量。
- 选择含有杏仁或开心果等整颗坚果的品种,以摄入更多健康的脂肪和蛋白质。
- 检查标签上的“蘸酱”或“糖霜”版本,因为这些会显著增加糖分和饱和脂肪的含量。
- 自制意式脆饼可以让你控制糖分,并使用全麦面粉来增加纤维含量。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果,请将意式脆饼放在咖啡杯等标准尺寸的物体旁边,以便 GAYA 更好地估算其尺寸和体积。
常见问题
一块标准的意式脆饼含有多少热量?+
一块标准的中等大小意式脆饼(30克)含有约 130 到 150 卡路里,具体取决于坚果或巧克力等成分。
意式脆饼是健康的零食选择吗?+
虽然比许多饼干的脂肪含量低,但它仍然含有较高的精制面粉和糖。最好作为偶尔的零食适量食用。
将意式脆饼浸入咖啡会改变其营养成分吗?+
将其浸入纯黑咖啡或茶中不会改变营养价值,但如果浸入拿铁或甜味饮料中,会为你的饮食增加额外的热量。
