Calorias em Macaron
O macaron é um doce à base de merengue feito com clara de ovo, açúcar de confeiteiro, açúcar refinado e farinha de amêndoas. É rico em açúcar e gorduras, mas fornece uma pequena quantidade de proteína proveniente das amêndoas.

Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| Macaron Pequeno | 12g | 60 | 1g | 8g | 2.7g |
| Macaron Grande | 30g | 150 | 2.5g | 20g | 6.7g |
| Macaron de Chocolate | 18g | 95 | 1.6g | 11g | 5g |
| Macaron de Pistache | 18g | 92 | 1.7g | 11g | 4.5g |
| Porção Padrão de 100g | 100g | 500 | 8.3g | 66.7g | 22.2g |
Benefícios para a saúde
Naturalmente sem glúten, pois são tipicamente feitos com farinha de amêndoas.
Contém amêndoas, que são fonte de Vitamina E e magnésio.
Relativamente mais baixo em sódio em comparação com muitos outros lanches doces processados.
Dicas de nutrição
- Alto teor de açúcar; consuma com moderação como parte de uma dieta equilibrada.
- A farinha de amêndoas fornece algumas gorduras monoinsaturadas saudáveis em comparação com biscoitos à base de trigo.
- Combine com uma fonte de proteína ou um lanche rico em fibras para retardar a absorção de açúcar.
- Fique atento aos corantes alimentares artificiais frequentemente usados para obter cores vibrantes.
- O controle das porções é essencial, pois eles são muito densos em calorias para o seu tamanho.
Dica de rastreamento GAYA
Para resultados precisos, fotografe o macaron ao lado de um objeto comum, como uma colher, para escala — o GAYA pode estimar melhor o tamanho e a contagem de calorias.
Perguntas frequentes
Os macarons são isentos de glúten?+
A maioria dos macarons tradicionais é isenta de glúten porque utiliza farinha de amêndoas em vez de farinha de trigo. No entanto, verifique sempre se há potencial contaminação cruzada ou recheios específicos que possam conter glúten.
Por que os macarons têm tantas calorias?+
Os macarons são densos em açúcar e farinha de amêndoas, que é rica em gordura. Essa combinação resulta em uma alta contagem de calorias, mesmo em uma porção muito pequena.
Posso comer macarons enquanto tento perder peso?+
Sim, você pode apreciá-los como um agrado ocasional. A chave é o controle rigoroso das porções, como limitar-se a uma unidade para satisfazer o desejo por doces sem exceder suas metas de calorias.
