Kalorien in Macaron
Ein Macaron ist ein süßes Gebäck auf Baiser-Basis, das aus Eiweiß, Puderzucker, Kristallzucker und Mandelmehl hergestellt wird. Es hat einen hohen Zucker- und Fettgehalt, liefert aber durch die Mandeln eine kleine Menge an Protein.

Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Kleiner Macaron | 12 g | 60 | 1g | 8g | 2.7g |
| Großer Macaron | 30 g | 150 | 2.5g | 20g | 6.7g |
| Schokoladen-Macaron | 18 g | 95 | 1.6g | 11g | 5g |
| Pistazien-Macaron | 18 g | 92 | 1.7g | 11g | 4.5g |
| Standardportion (100 g) | 100 g | 500 | 8.3g | 66.7g | 22.2g |
Gesundheitliche Vorteile
Von Natur aus glutenfrei, da sie normalerweise aus Mandelmehl hergestellt werden.
Enthält Mandeln, die eine Quelle für Vitamin E und Magnesium sind.
Verhältnismäßig natriumärmer als viele andere verarbeitete süße Snacks.
Ernährungstipps
- Hoher Zuckergehalt; in Maßen als Teil einer ausgewogenen Ernährung verzehren.
- Mandelmehl liefert im Vergleich zu Keksen auf Weizenbasis einige gesunde einfach ungesättigte Fettsäuren.
- Kombinieren Sie es mit einer Proteinquelle oder einem ballaststoffreichen Snack, um die Zuckeraufnahme zu verlangsamen.
- Achten Sie auf künstliche Lebensmittelfarbstoffe, die oft verwendet werden, um leuchtende Farben zu erzielen.
- Portionskontrolle ist wichtig, da sie für ihre Größe sehr kalorienreich sind.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie den Macaron neben einem gewöhnlichen Gegenstand wie einem Löffel als Größenvergleich – GAYA kann die Größe und Kalorienanzahl so besser schätzen.
Häufig gestellte Fragen
Sind Macarons glutenfrei?+
Die meisten traditionellen Macarons sind glutenfrei, da sie Mandelmehl anstelle von Weizenmehl verwenden. Prüfen Sie jedoch immer auf mögliche Kreuzkontaminationen oder spezifische Füllungen, die Gluten enthalten könnten.
Warum haben Macarons so viele Kalorien?+
Macarons enthalten viel Zucker und Mandelmehl, das einen hohen Fettgehalt hat. Diese Kombination führt zu einer hohen Kalorienzahl, selbst bei einer sehr kleinen Portion.
Kann ich Macarons essen, wenn ich abnehmen möchte?+
Ja, Sie können sie als gelegentliche Belohnung genießen. Der Schlüssel ist eine strikte Portionskontrolle, indem Sie sich zum Beispiel auf ein Stück beschränken, um den Heißhunger auf Süßes zu stillen, ohne Ihre Kalorienziele zu überschreiten.
