송아지 고기의 칼로리
송아지 고기는 어린 소의 고기로, 일반적으로 소고기보다 지방이 적고 연합니다. 고품질 단백질, 비타민 B, 그리고 아연과 철분 같은 필수 미네랄의 훌륭한 공급원이며 탄수화물 함량은 매우 낮습니다.
144
100g당
단백질
19.4g
탄수화물
0g
지방
6.8g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨82mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 다진 송아지 고기 (살코기, 익힌 것) | 100g | 180 | 28g | 0g | 7g |
| 송아지 고기 커틀릿 (튀김옷을 입혀 튀긴 것) | 100g | 280 | 25g | 12g | 18g |
| 송아지 고기 스튜 (채소 포함) | 1컵 (240g) | 230 | 22g | 12g | 10g |
| 송아지 고기 찹 (그릴에 구운 뼈 있는 살코기) | 중간 크기 1개 (익힌 고기 150g) | 250 | 46g | 0g | 6.5g |
건강 효능
1
고품질 단백질 풍부: 근육 성장, 회복 및 전반적인 신체 기능을 지원합니다.
2
훌륭한 비타민 B 공급원: 에너지 대사와 신경계 건강에 필수적인 비타민 B(B6, B12, 나이아신)를 제공합니다.
3
필수 미네랄의 좋은 공급원: 면역 기능을 돕는 아연과 산소 운반을 돕는 철분 같은 중요한 미네랄을 공급합니다.
영양 팁
- 지방 섭취를 줄이려면 등심이나 채끝 같은 지방이 적은 부위를 선택하세요.
- 추가되는 지방을 최소화하기 위해 튀기는 대신 그릴에 굽거나 브로일링, 로스팅하는 방식을 선택하세요.
- 식이섬유와 영양소를 더하기 위해 전분이 없는 채소를 듬뿍 곁들여 드세요.
- 소스나 양념은 칼로리와 나트륨 함량을 크게 높일 수 있으니 주의하세요.
- 과도한 지방 없이 풍미를 내기 위해 허브와 향신료를 듬뿍 넣은 스튜나 볶음 요리에 송아지 고기를 활용해 보세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 모든 구성 요소가 잘 보이도록 송아지 고기 요리를 위에서 촬영해 주세요. GAYA는 고기, 채소, 소스를 구분할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
송아지 고기가 근육 성장에 좋은 단백질 공급원인가요?+
네, 송아지 고기는 고품질 단백질의 훌륭한 공급원으로, 근육 성장과 회복에 필요한 모든 필수 아미노산을 제공합니다. 익힌 살코기 100g당 30g 이상의 단백질을 섭취할 수 있습니다.
송아지 고기의 지방 함량은 소고기와 비교했을 때 어떤가요?+
송아지 고기는 일반적으로 대부분의 소고기 부위보다 지방이 적으며, 특히 비슷한 부위를 비교할 때 더욱 그렇습니다. 보통 전체 지방과 포화 지방 함량이 낮아 지방 섭취를 관리하는 분들에게 좋은 선택입니다.
송아지 고기가 심장 건강에 좋은 식단의 일부가 될 수 있나요?+
과도한 지방 추가 없이 조리된 송아지 살코기 부위는 심장 건강 식단의 일부가 될 수 있습니다. 다른 육류에 비해 단백질 함량이 높고 포화 지방이 적어 적당량 섭취 시 적합한 선택입니다.
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