Grains & Cereals

ナンのカロリー

ナンは、南アジア、中央アジア、カリブ海料理の主食である、発酵させてオーブンで焼いたフラットブレッドです。主に炭水化物の供給源としてエネルギーを提供し、適度なタンパク質と脂質を含んでいます。栄養成分は、材料や調理方法によって異なります。

ナン
311
100 gあたり
タンパク質
8.5g
炭水化物
42.7g
脂質
11.6g
食物繊維
1.6g
糖質
1.9g
ナトリウム323mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。

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一般的なバリエーション

バリエーション分量カロリータンパク質炭水化物脂質
1枚 (直径10インチの1/4) (44g)1枚 (直径10インチの1/4) (44g)1373.7g18.8g5.1g
ナン1枚 (直径10インチ) (177g)ナン1枚 (直径10インチ) (177g)55015g75.6g20.5g
1オンス (28g)1オンス (28g)882.4g12.1g3.3g
1人前 (44 g)1人前 (44 g)1373.7g18.8g5.1g

健康上のメリット

1

エネルギー源:炭水化物含有量が高いため、素早いエネルギー補給が可能です。

2

消化器系の健康(全粒粉):全粒粉のバリエーションは食物繊維を含み、消化と腸の健康を助けます。

3

多彩な食事の構成要素:野菜や脂身の少ないタンパク質と組み合わせることで、バランスの取れた食事の一部になります。

栄養アドバイス

  • バランスの良い食事にするために、レンズ豆やチキンカレーなどのタンパク質が豊富な料理とナンを組み合わせましょう。
  • 食物繊維の摂取量を増やすために、可能であれば全粒粉のナンを選びましょう。
  • ナンは、特にバターや具材が加わるとカロリーが高くなる可能性があるため、分量に注意してください。
  • 油、塩、砂糖などの材料を調整するために、自宅でナンを作ることも検討してみてください。
  • 塩分を控えている場合は、レストランのナンは塩分が高い可能性があることに注意してください。
📸

GAYA 記録のヒント

ナンを記録する際は、ソースやカレーとは別に写真を撮るようにしてください。GAYAはナンがはっきりと写っていると、サイズや種類(プレーンかガーリックかなど)をより正確に推定できます。

よくある質問

一般的なナン1枚のカロリーはどれくらいですか?+

標準的なプレーンナン(約100g)は、通常約290キロカロリーです。これは材料や調理法によって異なり、バターナンやチーズナンのようなバリエーションはさらにカロリーが高くなります。

ナンは健康的な食品ですか?+

ナンは、適量を摂取し、栄養価の高い食品と組み合わせることで、健康的な食事の一部になります。エネルギーとなる炭水化物を提供しますが、精製された穀物、ナトリウム、時には脂質が多く含まれることもあります。全粒粉のものを選んだり、分量を控えめにしたりすることで、より健康的な選択になります。

ナンには砂糖がたくさん含まれていますか?+

プレーンナンに含まれる砂糖は一般的に比較的少なく、通常100gあたり約2〜4gです。これは主に発酵過程や、風味や食感のために加えられる少量の砂糖によるものです。ただし、レシピや市販品によっては、もう少し多く含まれている場合もあります。

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