海藻のカロリー
海藻は、ヨウ素などのミネラルや様々なビタミンが豊富に含まれる、栄養価の高い海洋植物です。非常に低カロリーで、サラダやスープ、乾燥スナックとして一般的に利用され、料理に豊かな旨味(うまみ)を加えます。

30
1カップ (80g)あたり
タンパク質
1.9g
炭水化物
6.7g
脂質
0.2g
食物繊維
0.6g
糖質
0.4g
ナトリウム71mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 38 | 2.4g | 8.4g | 0.3g |
| 1人前 (40g) | 1人前 (40g) | 15 | 1g | 3.4g | 0.1g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 11 | 0.7g | 2.4g | 0.1g |
健康上のメリット
1
豊富なヨウ素とチロシンにより、甲状腺の健康をサポートします。
2
炎症を抑える効果のあるフコキサンチンなどの保護的な抗酸化物質を含んでいます。
3
善玉菌の増殖を助けるプレバイオティクス食物繊維を提供します。
栄養アドバイス
- 焼き海藻のスナックに含まれる油や塩分には注意しましょう。これらはカロリーやナトリウム量を大幅に増やす可能性があります。
- 海藻は、健康な甲状腺機能に不可欠なヨウ素の最も優れた天然供給源の一つです。
- 塩蔵や保存処理された海藻は、過剰なナトリウム摂取を抑えるため、食べる前によく洗い流してください。
- 乾燥した海苔(のり)を、パンやトルティーヤの代わりの低糖質なラップとして活用しましょう。
- 海藻をビタミンCが豊富な食品と一緒に摂ることで、植物性鉄分の吸収を高めることができます。
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GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、サラダなどの料理に含まれている場合は海藻の部分を分けて撮影するか、乾燥スナックの場合はパッケージを写してください。これにより、GAYAが特定のブランドや味付けを識別できるようになります。
よくある質問
海藻はナトリウム(塩分)が多いですか?+
天然の海藻にはある程度のナトリウムが含まれていますが、海藻サラダや焼きスナックなどの加工品には多くの塩分が添加されていることがよくあります。常にラベルでナトリウム量を確認してください。
海藻を食べすぎても大丈夫ですか?+
はい。海藻はヨウ素が非常に多いため、過剰に摂取すると甲状腺の問題を引き起こす可能性があります。多様な食事の一部として、適量を楽しむのがベストです。
海藻はダイエットに効果的ですか?+
はい。海藻は非常に低カロリーで、満腹感を促す食物繊維を含んでいるため、ダイエット計画に取り入れるのに最適です。
