Calorías en Naan
El naan es un pan plano fermentado y horneado, un alimento básico en las cocinas del sur de Asia, Asia Central y el Caribe. Es principalmente una fuente de carbohidratos que proporciona energía, con un contenido moderado de proteínas y grasas. Su perfil nutricional puede variar según los ingredientes y los métodos de preparación.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 pieza (1/4 de 10" de diám.) (44g) | 1 pieza (1/4 de 10" de diám.) (44g) | 137 | 3.7g | 18.8g | 5.1g |
| 1 Naan (10" de diám.) (177g) | 1 Naan (10" de diám.) (177g) | 550 | 15g | 75.6g | 20.5g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 88 | 2.4g | 12.1g | 3.3g |
| 1 porción (44 g) | 1 porción (44 g) | 137 | 3.7g | 18.8g | 5.1g |
Beneficios para la salud
Fuente de energía: Proporciona energía rápida debido a su alto contenido de carbohidratos.
Salud digestiva (trigo integral): Las variedades de trigo integral aportan fibra, lo que ayuda a la digestión y a la salud intestinal.
Componente versátil de las comidas: Puede formar parte de una comida equilibrada cuando se combina con verduras y proteínas magras.
Consejos de nutrición
- Combina el naan con platos ricos en proteínas, como lentejas o curry de pollo, para crear una comida equilibrada.
- Opta por el naan de trigo integral cuando esté disponible para aumentar tu ingesta de fibra.
- Ten en cuenta el tamaño de las porciones, ya que el naan puede ser denso en calorías, especialmente si se le añade mantequilla o rellenos.
- Considera preparar naan en casa para controlar ingredientes como el aceite, la sal y el azúcar.
- Si estás vigilando tu consumo de sodio, ten en cuenta que el naan de los restaurantes puede tener mucha sal.
Consejo de seguimiento de GAYA
Al registrar el naan, intenta fotografiarlo por separado de las salsas o curries. GAYA puede estimar mejor el tamaño y el tipo de naan (por ejemplo, natural frente a con ajo) cuando es claramente visible.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías hay en una pieza típica de naan?+
Una pieza estándar de naan natural (unos 100 g) suele contener unas 290 calorías. Esto puede variar según los ingredientes y la preparación; las variedades como el naan con mantequilla o queso tienen un mayor recuento calórico.
¿Es el naan una opción de comida saludable?+
El naan puede formar parte de una dieta saludable si se consume con moderación y se combina con alimentos ricos en nutrientes. Aunque aporta carbohidratos para obtener energía, suele tener un alto contenido en granos refinados, sodio y, a veces, grasas. Optar por versiones integrales o porciones más pequeñas puede convertirlo en una opción más saludable.
¿Contiene el naan mucha azúcar?+
El naan natural suele contener una cantidad de azúcar relativamente baja, normalmente entre 2 y 4 gramos por cada porción de 100 g, procedentes principalmente del proceso de fermentación y de pequeñas cantidades añadidas para dar sabor o textura. Sin embargo, algunas recetas o versiones comerciales pueden tener un poco más.
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