ラザニアのカロリー
ラザニアは、パスタ、チーズ（リコッタ、モッツァレラ、パルメザンなど）、ミートソース（ラグー）、ベシャメルソースを層状に重ねて焼き上げた、イタリアの伝統的なパスタ料理です。ボリュームたっぷりで、一般的にカロリー、タンパク質、脂質が豊富に含まれており、炭水化物量も適度にあります。
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1カップ (250g)あたり
タンパク質
24.9g
炭水化物
43g
脂質
15g
食物繊維
3.3g
糖質
6.8g
ナトリウム902mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で ラザニア のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1切れ (8インチ四方の1/6、約6.4cm x 10.2cm) (206g) | 1 個 (1/6 8" square, approx 2-1/2" x 4") (206g) | 336 | 20.5g | 35.4g | 12.4g |
| 100g | 100 g | 163 | 10g | 17.2g | 6g |
| 1オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 46 | 2.8g | 4.9g | 1.7g |
| 1切れ (7インチ x 12インチの1/8、約8.9cm x 10.2cm) (232g) | 1 個 (1/8 7" x 12", approx 3-1/2" x 4") (232g) | 378 | 23.1g | 39.9g | 13.9g |
| 1人前 (206g) | 1 人分 (206 g) | 336 | 20.5g | 35.4g | 12.4g |
| 1立方インチ (11g) | 1 cubic inch (11g) | 18 | 1.1g | 1.9g | 0.7g |
健康上のメリット
1
筋肉の修復と成長に役立つ良質なタンパク質源となります。
2
持続的なエネルギー源となる複合炭水化物を含んでいます。
3
チーズに含まれるカルシウムが、骨の健康をサポートします。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸を抑えるために、ソースには赤身のひき肉や鶏肉を選びましょう。
- 食物繊維や栄養価を高めるために、ほうれん草、ズッキーニ、マッシュルームなどの野菜をたっぷり加えましょう。
- 食物繊維の摂取量を増やすために、全粒粉のラザニア麺を選ぶのがおすすめです。
- ラザニアはカロリー密度が高いため、食べる量に注意しましょう。
- 脂質とカロリーを抑えるために、低脂肪チーズや軽めのベシャメルソースを使用しましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、可能であればすべての層が見えるように真上からラザニアを撮影してみてください。GAYAが肉、チーズ、パスタなどの材料をより正確に推定できるようになります。
よくある質問
一般的なラザニア1人前のカロリーはどのくらいですか？+
自家製の肉とチーズのラザニアの標準的な1人前（約200〜250g）は、材料や調理法にもよりますが、通常350〜450キロカロリー程度です。
ラザニアは健康的な食事の選択肢になりますか？+
工夫次第で、ラザニアも健康的な食事の一部になります。タンパク質、炭水化物、ビタミンを摂取できますが、脂質やナトリウムが多くなりがちです。赤身の肉、たっぷりの野菜、全粒粉パスタを選ぶことで、栄養価を高めることができます。
ラザニアをベジタリアンやヴィーガン仕様に作ることはできますか？+
もちろんです！ベジタリアンラザニアでは、ほうれん草、マッシュルーム、ズッキーニなどの野菜がよく使われます。ヴィーガン仕様の場合は、乳製品のチーズを植物性の代替品に替え、肉の代わりにレンズ豆や野菜ベースのソースを使用します。
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