السعرات في لازانيا
اللازانيا طبق باستا إيطالي مخبوز كلاسيكي يتكون من طبقات من الباستا والجبن (غالبًا الريكوتا والموزاريلا والبارميزان) وصلصة اللحم (الراغو) وصلصة البشاميل. إنها وجبة دسمة، غنية عادة بالسعرات الحرارية والبروتين والدهون، مع كمية معتدلة من الكربوهيدرات.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 piece (1/6 8" square, approx 2-1/2" x 4") (206g) | 1 piece (1/6 8" square, approx 2-1/2" x 4") (206g) | 336 | 20.5غ | 35.4غ | 12.4غ |
| 100 g | 100 g | 163 | 10غ | 17.2غ | 6غ |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 46 | 2.8غ | 4.9غ | 1.7غ |
| 1 piece (1/8 7" x 12", approx 3-1/2" x 4") (232g) | 1 piece (1/8 7" x 12", approx 3-1/2" x 4") (232g) | 378 | 23.1غ | 39.9غ | 13.9غ |
| 1 serving (206 g) | 1 serving (206 g) | 336 | 20.5غ | 35.4غ | 12.4غ |
| 1 cubic inch (11g) | 1 cubic inch (11g) | 18 | 1.1غ | 1.9غ | 0.7غ |
الفوائد الصحية
يوفر مصدرًا جيدًا للبروتين لإصلاح العضلات ونموها.
يقدم الكربوهيدرات المعقدة للحصول على طاقة مستدامة.
يمكن أن يكون مصدرًا للكالسيوم من الجبن، مما يدعم صحة العظام.
نصائح غذائية
- اختر اللحم المفروم قليل الدهن أو الدواجن للصلصة لتقليل الدهون المشبعة.
- أضف الكثير من الخضروات مثل السبانخ أو الكوسة أو الفطر لزيادة الألياف والمغذيات.
- اختر معكرونة اللازانيا المصنوعة من القمح الكامل لزيادة محتوى الألياف.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث يمكن أن تكون اللازانيا غنية بالسعرات الحرارية.
- استخدم الأجبان قليلة الدسم أو صلصة البشاميل الخفيفة لتقليل الدهون والسعرات الحرارية.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع دقيق، حاول تصوير اللازانيا من الأعلى، مع التأكد من أن جميع الطبقات مرئية إن أمكن. يمكن لـ GAYA تقدير المكونات مثل اللحم والجبن والمعكرونة بشكل أفضل.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حصة نموذجية من اللازانيا؟+
تحتوي حصة قياسية من اللازانيا المنزلية باللحم والجبن (حوالي 200-250 جرام) عادةً على ما بين 350-450 سعرة حرارية، اعتمادًا على المكونات وطريقة التحضير.
هل اللازانيا خيار وجبة صحية؟+
يمكن أن تكون اللازانيا جزءًا من نظام غذائي صحي عند تحضيرها بعناية. إنها توفر البروتين والكربوهيدرات وبعض الفيتامينات، ولكنها قد تكون عالية الدهون والصوديوم. اختيار اللحوم الخالية من الدهون والكثير من الخضروات ومعكرونة القمح الكامل يمكن أن يعزز قيمتها الغذائية.
هل يمكنني تحضير اللازانيا نباتية أو نباتية صرفة؟+
بالتأكيد! غالبًا ما تستخدم اللازانيا النباتية خضروات مثل السبانخ والفطر والكوسة، بينما تستبدل النسخ النباتية الصرفة الأجبان الحيوانية ببدائل نباتية وتستخدم صلصات تعتمد على العدس أو الخضروات بدلاً من اللحم.
أطعمة ذات صلة
تتبع لازانيا بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً