七面鳥のひき肉のカロリー
七面鳥のひき肉（ターキーひき肉）は、牛ひき肉に代わるヘルシーな選択肢としてよく使われる、用途の広い赤身肉です。タンパク質が豊富で、脂質の含有量は製品によって異なりますが、一般的には赤身率85%から99%の範囲で販売されています。このデータは、赤身率93%の七面鳥のひき肉をフライパンで炒めた状態の数値を反映しています。
写真で 七面鳥のひき肉 のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 67 | 7.8g | 0g | 3.7g |
| 1ポンド (454g) | 1ポンド (454g) | 1066 | 124.1g | 0g | 59.7g |
健康上のメリット
筋肉の成長と修復に欠かせない、良質な赤身タンパク質の優れた供給源です。
多くの牛ひき肉と比べて飽和脂肪酸が少なく、心臓の健康維持をサポートします。
ビタミンB群、セレン、亜鉛などの必須ビタミンやミネラルを含んでいます。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸の摂取を抑えるために、赤身率の高い（93%または99%）七面鳥のひき肉を選びましょう。
- 調理後に余分な脂を捨てることで、さらに脂質をカットすることができます。
- チリコンカン、タコス、パスタソースなどの料理に加えることで、手軽にタンパク質を補給できます。
- 塩分の摂りすぎを防ぐため、高ナトリウムのソースではなく、ハーブやスパイスで味付けするのがおすすめです。
- 食物繊維やビタミンを補うために、たっぷりの野菜と一緒に調理しましょう。
GAYA 記録のヒント
七面鳥のひき肉を正確に記録するために、特に混ぜ料理の場合は、他の具材と合わせる前に調理済みの肉の量や重さを推定してみてください。オーブン料理などの場合は、調理前後の写真を撮り、使用した肉の総重量をメモしておくと便利です。
よくある質問
七面鳥のひき肉のカロリーは、牛ひき肉と比べてどうですか？+
一般的に、七面鳥のひき肉は多くの牛ひき肉よりもカロリーと飽和脂肪酸が少なめです。特に赤身率93%以上のものを選ぶとその差は顕著です。ただし、赤身率85%の七面鳥のひき肉は、赤身の牛ひき肉と同程度の脂質やカロリーになる場合があります。
七面鳥のひき肉はタンパク質の供給源として優れていますか？+
はい、七面鳥のひき肉は高品質なタンパク質の優れた供給源です。赤身率93%の七面鳥のひき肉100gあたり約24.5gのタンパク質が含まれており、筋肉の修復、満腹感の維持、そして体全体の機能維持に不可欠です。
七面鳥のひき肉に炭水化物や糖分は含まれていますか？+
いいえ、七面鳥のひき肉は本来、炭水化物が非常に少なく、糖分も含んでいません。主にタンパク質と脂質で構成されているため、低糖質ダイエットに適しています。ただし、加工された製品の場合は、添加物が含まれていないかラベルを確認するようにしましょう。
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