السعرات في أرز مقلي بالبيض
الأرز المقلي بالبيض هو طبق شعبي مقلي يتكون من الأرز المطهو، والبيض المخفوق، وغالباً ما يضاف إليه مزيج من الخضروات مثل البازلاء والجزر. وهي وجبة غنية بالسعرات الحرارية توفر كمية كبيرة من الكربوهيدرات للطاقة مع بروتين معتدل من البيض.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 168 | 6.3غ | 21.1غ | 6.2غ |
| 1 serving (149 g) | 1 serving (149 g) | 250 | 9.4غ | 31.4غ | 9.3غ |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 48 | 1.8غ | 6غ | 1.8غ |
الفوائد الصحية
مصدر للطاقة: غني بالكربوهيدرات المعقدة التي توفر طاقة مستدامة للأنشطة اليومية.
بروتين كامل: يوفر البيض جميع الأحماض الأمينية الأساسية اللازمة لإصلاح العضلات ونموها.
كثافة العناصر الغذائية: عند تحضيره مع خضروات متنوعة، فإنه يوفر فيتامينات أساسية مثل فيتامين أ وج.
نصائح غذائية
- استخدم الأرز البارد المطهو من اليوم السابق لمنعه من أن يصبح طرياً ولتقليل امتصاص الزيت.
- زد نسبة الخضروات إلى الأرز لتعزيز محتوى الألياف والمغذيات الدقيقة.
- اختر صلصة الصويا قليلة الصوديوم لتقليل كمية الملح بشكل كبير.
- استخدم مقلاة غير لاصقة لتقليل كمية الزيت المطلوبة للقلي.
- أضف بروتينات خالية من الدهون مثل الروبيان أو التوفو بجانب البيض لوجبة أكثر إشباعاً.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق تتبع، التقط صورة واضحة للحصة كاملة. يمكن لذكاء GAYA الاصطناعي تقدير كثافة السعرات الحرارية بشكل أفضل من خلال تحديد النسبة المرئية للأرز والبيض ولمعان الزيت.
الأسئلة الشائعة
هل الأرز المقلي بالبيض عالي السعرات الحرارية؟+
يمكن أن يكون كذلك، خاصة في المطاعم حيث يتم استخدام المزيد من الزيت. النسخة المعدة منزلياً مع زيت أقل وخضروات أكثر تعتبر وجبة معتدلة السعرات.
كيف يمكنني جعل الأرز المقلي أكثر صحة؟+
استخدم الأرز البني لمزيد من الألياف، وأضف الكثير من الخضروات الملونة، واستخدم الحد الأدنى من الزيت والتوابل قليلة الصوديوم.
هل يحتوي الأرز المقلي بالبيض على الكثير من الصوديوم؟+
الوصفات التقليدية التي تستخدم صلصة الصويا العادية عالية الصوديوم. يساعد استخدام بدائل قليلة الصوديوم أو تقليل كمية الصلصة في التحكم في تناول الملح.
أطعمة ذات صلة
تتبع أرز مقلي بالبيض بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً