ザリガニのカロリー
ザリガニは、小さなロブスターのような見た目をした淡水産の甲殻類です。非常に低脂肪でありながら、高品質なタンパク質やビタミンB12、セレンなどの必須栄養素を豊富に含む優れた食材です。
113
1カップ (140g)あたり
タンパク質
23.3g
炭水化物
0g
脂質
1.7g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム582mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で ザリガニ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1オンス、殻なし (28g) | 1オンス、殻なし (28g) | 23 | 4.7g | 0g | 0.3g |
| ザリガニ 1尾 (15g) | ザリガニ 1尾 (15g) | 12 | 2.5g | 0g | 0.2g |
| 100g | 100g | 81 | 16.6g | 0g | 1.2g |
| 1オンス、殻付き生（調理後、殻を除いた可食部）(3g) | 1オンス、殻付き生（調理後、殻を除いた可食部）(3g) | 2 | 0.5g | 0g | 0g |
| 1人前 (85g) | 1人前 (85g) | 69 | 14.1g | 0g | 1g |
健康上のメリット
1
飽和脂肪酸が非常に少ないため、心臓の健康維持をサポートします。
2
低カロリーで高タンパクなため、体重管理に役立ちます。
3
亜鉛やセレンなどの必須ミネラルを通じて、免疫機能を高めます。
栄養アドバイス
- カロリーを抑えるために、付け合わせの溶かしバターの使用は控えめにしましょう。
- 市販のザリガニ用シーズニングミックスに含まれる塩分量に注意してください。
- ザリガニは神経機能をサポートするビタミンB12の優れた供給源です。
- 高タンパクなので、筋肉の修復や満腹感の維持に理想的です。
- 余分な飽和脂肪酸を避けるため、揚げ物よりも蒸し物や茹でたものを選びましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、殻をむく前のザリガニ全体を撮影してください。GAYAが殻の大きさと量から可食部の量を推定します。
よくある質問
ザリガニはコレステロールが高いですか？+
ザリガニ100gあたりのコレステロールは約120mgで、中程度です。しかし、飽和脂肪酸が非常に少ないため、バターを使わずに調理すれば、心臓に優しい健康的なタンパク質源となります。
ダイエットに効果的ですか？+
はい、ザリガニは高タンパクで非常に低カロリーなため、ダイエットに最適な食材です。満腹感を維持しながら筋肉量を保つのに役立ちます。
ザリガニに水銀は含まれていますか？+
ザリガニは、大型の肉食魚と比較して一般的に水銀含有量が低いです。多くの健康機関によって、ほとんどの人にとって「最良の選択」となるシーフードの一つとされています。
写真で ザリガニ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。