Calorie in Hummus Bil Lahme
Un piatto tradizionale levantino a base di hummus cremoso guarnito con carne macinata di agnello o manzo speziata e pinoli tostati. È un pasto denso di nutrienti, ricco di proteine, grassi sani e fibre alimentari.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio (15g) | 1 cucchiaio (15g) | 27 | 0.7g | 3g | 1.3g |
| 100 g | 100 g | 177 | 4.9g | 20.1g | 8.6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 50 | 1.4g | 5.7g | 2.4g |
| 1 porzione (29 g) | 1 porzione (29 g) | 51 | 1.4g | 5.8g | 2.5g |
Benefici per la salute
Ricco di proteine vegetali e animali per la riparazione muscolare.
Ottima fonte di fibre alimentari dai ceci per la salute dell'apparato digerente.
Contiene grassi monoinsaturi benefici per il cuore provenienti dalla tahina e dall'olio d'oliva.
Consigli nutrizionali
- Usa carne di manzo o agnello magra per ridurre il contenuto di grassi saturi.
- Accompagna con bastoncini di verdure fresche invece del pane pita per ridurre l'apporto di carboidrati.
- Fai attenzione al filo d'olio d'oliva, poiché aumenta significativamente il conteggio calorico.
- I pinoli aggiungono grassi sani ma sono densi di calorie; usali con moderazione.
- Scegli la pita integrale se il pane è necessario per aggiungere fibre.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento più accurato, fotografa il piatto direttamente dall'alto per aiutare GAYA a stimare il rapporto tra carne e hummus e identificare eventuale olio o frutta a guscio extra.
Domande frequenti
L'Hummus Bil Lahme è ipercalorico?+
Sì, è più denso di calorie rispetto all'hummus semplice a causa dell'aggiunta di carne, olio e frutta a guscio. Una porzione standard contiene circa 450-550 calorie.
Posso mangiarlo con una dieta cheto?+
Sebbene la carne e la tahina siano adatte alla dieta cheto, i ceci contengono carboidrati significativi. Può essere consumato in porzioni molto piccole a seconda del limite giornaliero di carboidrati.
Qual è la principale fonte di grassi in questo piatto?+
I grassi provengono da una combinazione di tahina (pasta di sesamo), grasso della carne e olio d'oliva usato per soffriggere e guarnire.
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