Calories dans Pudding au pain
Le pudding au pain est un dessert classique composé de cubes de pain trempés dans un mélange de lait, d'œufs, de sucre et d'épices, puis cuits au four jusqu'à ce qu'ils soient fermes. C'est un plat riche en calories, en glucides et en sucres, bien qu'il apporte quelques protéines grâce aux œufs et aux produits laitiers.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 153 | 5.3g | 23.3g | 4.7g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 43 | 1.5g | 6.6g | 1.3g |
| 1 portion (100 g) | 1 portion (100 g) | 153 | 5.3g | 23.3g | 4.7g |
| 1 pouce cube (14g) | 1 pouce cube (14g) | 21 | 0.7g | 3.3g | 0.7g |
Bienfaits pour la santé
Fournit une bonne source de calcium grâce au lait et aux produits laitiers.
Contient des protéines de haute qualité provenant des œufs, ce qui favorise le maintien de la masse musculaire.
Offre une source d'énergie rapide en raison de sa teneur élevée en glucides.
Conseils nutritionnels
- Utilisez du pain complet pour augmenter la teneur en fibres et ralentir l'absorption du sucre.
- Remplacez le lait entier par du lait d'amande ou du lait écrémé pour réduire les graisses totales et les calories.
- Réduisez le sucre ajouté en utilisant des fruits naturellement sucrés comme des bananes écrasées ou des raisins secs.
- Le contrôle des portions est essentiel, car le pudding au pain est très dense en énergie.
- Ajoutez des noix comme des cerneaux de noix ou des noix de pécan pour des graisses saines et un croquant satisfaisant.
Conseil de suivi GAYA
Pour un suivi plus précis, photographiez le pudding avant d'ajouter des garnitures liquides comme du caramel ou de la crème anglaise, car GAYA peut mieux estimer le volume de base.
Questions fréquemment posées
Le pudding au pain est-il riche en sucre ?+
Oui, les recettes traditionnelles contiennent des quantités importantes de sucre provenant à la fois de la base de crème anglaise et des fruits ou sauces ajoutés.
Puis-je le rendre plus sain ?+
Vous pouvez réduire les calories en utilisant des substituts de sucre, des blancs d'œufs et du lait écrémé, tout en choisissant du pain complet.
Combien de calories contient une portion typique ?+
Une portion standard d'une tasse contient généralement entre 350 et 450 calories, selon les ingrédients utilisés.
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