Grains & Cereals

Calories dans Baguette

La baguette est un pain long et fin, emblématique de la boulangerie française, caractérisé par sa croûte croustillante et sa mie légère et aérée. Elle est principalement composée de farine de blé, d'eau, de levure et de sel, ce qui en fait une source de glucides complexes.

Baguette
175
Par 1 tranche moyenne (64g)
Protéines
5.6g
Glucides
33.2g
Lipides
1.9g
Fibres
1.9g
Sucre
0.2g
Sodium390mg
Données nutritionnelles provenant de FatSecret. Les valeurs peuvent varier selon la préparation et la taille de la portion.

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Variantes courantes

VariantePortionCaloriesProtéinesGlucidesLipides
100 g100 g2748.8g51.9g3g
1 petite tranche (32g)1 petite tranche (32g)882.8g16.6g1g
1 oz (28g)1 oz (28g)782.5g14.7g0.9g
1 mini baguette (environ 23 cm) (152g)1 mini baguette (environ 23 cm) (152g)41613.4g78.9g4.6g
1 grande tranche (96g)1 grande tranche (96g)2638.5g49.8g2.9g
1 baguette classique (environ 55 cm) (324g)1 baguette classique (environ 55 cm) (324g)88828.5g168.2g9.7g

Bienfaits pour la santé

1

Fournit une source d'énergie rapide et efficace pour l'activité physique.

2

Contient des vitamines B essentielles, comme la thiamine et la niacine, pour le métabolisme énergétique.

3

Faible en matières grasses et sans cholestérol, c'est un choix de céréales sain pour le cœur lorsqu'elle est consommée avec modération.

Conseils nutritionnels

  • Privilégiez les baguettes aux céréales complètes pour augmenter votre apport quotidien en fibres et améliorer votre digestion.
  • Accompagnez votre baguette d'une source de protéines comme de la dinde ou des œufs pour ralentir l'absorption des glucides.
  • Faites attention à la taille des portions, car la forme allongée de la baguette peut inciter à en consommer plus que prévu.
  • Au restaurant, évitez le beurre souvent servi avec la baguette pour limiter l'apport en graisses et en calories.
  • Les tranches de baguette grillées offrent un croquant plus satisfaisant, ce qui peut favoriser une alimentation consciente.
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Conseil de suivi GAYA

Pour des résultats précis, photographiez la baguette à côté d'un objet standard comme une fourchette ou votre main afin que GAYA puisse mieux estimer sa longueur et son volume.

Questions fréquemment posées

La baguette est-elle riche en calories ?+

Une portion de 100 g contient environ 274 calories. Bien que ce ne soit pas excessivement élevé, elle est dense en calories, il est donc préférable de surveiller la taille de vos portions.

La baguette contient-elle beaucoup de sucre ?+

Non, les baguettes traditionnelles contiennent très peu de sucre (environ 1 à 2 g pour 100 g). La plupart des glucides proviennent de l'amidon.

La baguette est-elle sans gluten ?+

Non, les baguettes sont fabriquées à partir de farine de blé et contiennent du gluten. Elles ne conviennent pas aux personnes souffrant de la maladie cœliaque ou d'une sensibilité au gluten.

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