Kalorien in Nasi Goreng
Nasi Goreng ist ein aromatisches indonesisches Bratreisgericht, das typischerweise mit Kecap Manis (süßer Sojasauce), Garnelenpaste, Knoblauch und Schalotten zubereitet wird. Es wird oft mit einem Spiegelei und Hähnchen serviert, was es zu einer kalorienreichen Mahlzeit mit vielen Kohlenhydraten und moderatem Proteingehalt macht.
Kalorien für Nasi Goreng mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 165 | 6.2g | 21.4g | 5.8g |
| 1 Portion (210 g) | 1 Portion (210 g) | 346 | 12.9g | 45g | 12.3g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine schnelle und erhebliche Energiequelle aus komplexen Kohlenhydraten.
Enthält wichtige Mineralstoffe wie Selen und B-Vitamine, wenn es mit Eiern oder Meeresfrüchten serviert wird.
Aromatische Gewürze wie Knoblauch und Schalotten besitzen leichte antioxidative und entzündungshemmende Eigenschaften.
Ernährungstipps
- Füge zusätzliches Gemüse wie Pak Choi oder Karotten hinzu, um den Ballaststoffgehalt und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.
- Bitte bei der Zubereitung um weniger Öl, um den Gesamtfettgehalt und die Kalorienanzahl deutlich zu senken.
- Wähle ein pochiertes oder gekochtes Ei anstelle eines Spiegeleis, um zusätzliches Fett zu sparen.
- Achte auf den hohen Natriumgehalt der Sojasauce und Garnelenpaste, die als Basis verwendet werden.
- Kombiniere das Gericht mit frischen Gurken- und Tomatenscheiben, um das Volumen zu vergrößern und wichtige Vitamine hinzuzufügen.
GAYA Tracking-Tipp
Achte beim Protokollieren von Nasi Goreng darauf, dass das Foto die Proteinquelle (Ei, Hähnchen oder Garnelen) deutlich zeigt, damit GAYA den Protein- und Fettgehalt genau schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Ist Nasi Goreng gesund zum Abnehmen?+
Es kann kalorien- und ölreich sein, daher genießt man es am besten in Maßen. Um es abnehmfreundlicher zu gestalten, reduziere die Reisportion und verdopple die Menge an Gemüse.
Wie viele Kalorien hat eine typische Restaurantportion?+
Eine typische Restaurantportion enthält normalerweise zwischen 500 und 800 Kalorien, abhängig von der Ölmenge und den verwendeten Proteinbeilagen.
Kann ich eine Low-Carb-Version von Nasi Goreng zubereiten?+
Ja, du kannst weißen Reis durch Blumenkohlreis ersetzen und eine geringere Menge an süßer Sojasauce verwenden, um sowohl Kohlenhydrate als auch Zucker zu reduzieren.
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