السعرات الحرارية في شاي تايلاندي مثلج
الشاي التايلاندي المثلج هو مشروب حلو وكريمي مصنوع من الشاي الأسود المخمر بقوة والمتبل باليانسون النجمي والهيل، وعادة ما يتم تحليته بالسكر وتغطيته بالحليب المكثف أو المبخر. يحتوي على نسبة عالية من السكر والسعرات الحرارية بسبب المحليات ومكونات الألبان المستخدمة في تحضيره.

الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 mug (8 fl اونصة) (237g) | 1 mug (8 fl اونصة) (237g) | 40 | 1.2غ | 6.6غ | 1.1غ |
| 1 fl اونصة (30g) | 1 fl اونصة (30g) | 5 | 0.2غ | 0.8غ | 0.1غ |
| 100 ml | 100 ml | 17 | 0.5غ | 2.8غ | 0.5غ |
| 1 حصة (178 g) | 1 حصة (178 g) | 30 | 0.9غ | 5غ | 0.8غ |
الفوائد الصحية
يحتوي على مضادات الأكسدة من الشاي الأسود التي قد تدعم صحة القلب والأوعية الدموية.
التوابل مثل اليانسون النجمي والهيل المستخدمة في التخمير لها خصائص هضمية ومضادة للميكروبات تقليدية.
يوفر دفعة طاقة سريعة من مزيج الكافيين والكربوهيدرات البسيطة.
نصائح غذائية
- اطلب 'سكر أقل' أو 'نصف حلاوة' لتقليل محتوى السعرات الحرارية والسكر بشكل كبير.
- استبدل الحليب المكثف بالحليب المبخر أو الحليب النباتي لتقليل الدهون المشبعة.
- انتبه لأحجام الحصص، حيث أن الحصص في المطاعم غالباً ما تكون ضعف حجم الكوب القياسي.
- اللون البرتقالي المميز غالباً ما يأتي من صبغات الطعام؛ ابحث عن النسخ الطبيعية إذا كان لديك حساسية.
- تعامل مع هذا المشروب كتحلية وليس كمشروب مرطب بسبب مؤشره الغلايسيمي المرتفع.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير كوبك بجانب جسم قياسي مثل ملعقة أو هاتف — يمكن لـ غاية تحديد الحجم وتقدير محتوى السكر بناءً على عتامة الشاي ولونه.
الأسئلة الشائعة
لماذا لون الشاي التايلاندي المثلج برتقالي؟+
اللون البرتقالي الساطع كان يأتي تقليدياً من بذور التمر الهندي المطحونة أو التوابل، لكن النسخ الحديثة عادة ما تحقق هذا المظهر من خلال ملونات الطعام المضافة إلى أوراق الشاي.
هل يحتوي الشاي التايلاندي المثلج على الكافيين؟+
نعم، فهو مصنوع من الشاي الأسود المخمر بقوة ويحتوي على ما يقرب من 30-60 ملجم من الكافيين لكل كوب، اعتماداً على قوة التخمير.
هل يمكنني جعل الشاي التايلاندي المثلج نباتياً؟+
نعم، يمكنك جعله نباتياً عن طريق استبدال الحليب المكثف والمبخر بحليب جوز الهند المحلى أو مزيج من حليب اللوز ورحيق الصبار.
