السعرات في روبيان
الروبيان هو من القشريات البحرية الشهيرة المعروفة بنكهتها الرقيقة ومحتواها العالي من البروتين الخالي من الدهون. إنه منخفض السعرات الحرارية والدهون، مما يجعله خيارًا صحيًا للعديد من الأنظمة الغذائية. يوفر الروبيان أيضًا مغذيات أساسية مثل السيلينيوم وفيتامين ب12 والفوسفور.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 144 | 27.6غ | 1.2غ | 2.4غ |
| 1 large (shelled) (6g) | 1 large (shelled) (6g) | 9 | 1.7غ | 0.1غ | 0.1غ |
| 1 oz cooked (28g) | 1 oz cooked (28g) | 40 | 7.7غ | 0.4غ | 0.7غ |
| 1 small (shelled) (4g) | 1 small (shelled) (4g) | 6 | 1.1غ | 0.1غ | 0.1غ |
| 1 oz, without shell, raw (yield after cooking) (21g) | 1 oz, without shell, raw (yield after cooking) (21g) | 30 | 5.8غ | 0.3غ | 0.5غ |
| 1 prawn (6g) | 1 prawn (6g) | 9 | 1.7غ | 0.1غ | 0.1غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون، يدعم نمو العضلات وإصلاحها.
غني بمضادات الأكسدة مثل السيلينيوم، الذي يساعد على حماية الخلايا من التلف.
يحتوي على أحماض أوميغا 3 الدهنية، المفيدة لصحة القلب والدماغ.
نصائح غذائية
- اختر الروبيان المشوي أو المخبوز أو المطهو بالبخار بدلاً من المقلي لتقليل الدهون والسعرات الحرارية المضافة.
- انتبه لمحتوى الصوديوم، خاصة في منتجات الروبيان المتبلة مسبقًا أو المصنعة.
- قدم الروبيان مع الكثير من الخضروات والحبوب الكاملة لوجبة متوازنة.
- قم بإذابة الروبيان المجمد بشكل صحيح في الثلاجة أو تحت الماء البارد الجاري للحفاظ على قوامه وسلامته.
- تجنب الإفراط في طهي الروبيان، لأنه قد يصبح مطاطيًا؛ اطهه حتى يصبح ورديًا ومعتمًا.
نصيحة تتبع من غايا
للتتبع الدقيق للروبيان، خاصة في الأطباق المختلطة، حاول تقدير عدد حبات الروبيان الفردية أو وزن حصتك قبل الطهي. يمكن لـ GAYA المساعدة في التعرف على الروبيان في الصور، ولكن حجم الحصة هو المفتاح.
الأسئلة الشائعة
هل الروبيان غني بالكوليسترول؟+
على الرغم من أن الروبيان يحتوي على الكوليسترول، إلا أنه منخفض نسبيًا في الدهون المشبعة، والتي لها تأثير أكبر على مستويات الكوليسترول في الدم. بالنسبة لمعظم الأفراد الأصحاء، لا يرفع الاستهلاك المعتدل للروبيان مستويات الكوليسترول في الدم بشكل كبير.
هل يمكن أن يكون الروبيان جزءًا من نظام غذائي لفقدان الوزن؟+
نعم، الروبيان طعام ممتاز لفقدان الوزن بفضل محتواه العالي من البروتين وانخفاض السعرات الحرارية والدهون. يساعد البروتين على الشعور بالشبع، مما يقلل من إجمالي السعرات الحرارية المتناولة.
ما هي أفضل طرق طهي الروبيان للحفاظ على مغذياته؟+
أفضل طرق طهي الروبيان للحفاظ على مغذياته هي الطهي بالبخار أو الشوي أو الخبز. تتطلب هذه الطرق الحد الأدنى من الدهون المضافة وتساعد في الاحتفاظ بالمغذيات والنكهة الرقيقة للروبيان.
أطعمة ذات صلة
تتبع روبيان بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً