السعرات الحرارية في أصابع السمك
أصابع السمك هي منتجات بحرية مصنعة مصنوعة من الأسماك البيضاء مثل سمك البولوك أو القد، مغطاة بالبقسماط وعادة ما يتم قليها أو خبزها. وهي مصدر مريح للبروتين ولكنها غالباً ما تكون عالية في الصوديوم والكربوهيدرات المكررة بسبب التغليف.
تتبع السعرات الحرارية لـ أصابع السمك عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 stick (17g) | 1 stick (17g) | 42 | 1.9غ | 3.6غ | 2.3غ |
| 1 patty or fillet (4" x 2" x 1/2") (57g) | 1 patty or fillet (4" x 2" x 1/2") (57g) | 142 | 6.3غ | 12.1غ | 7.6غ |
| 1 حصة (57 g) | 1 حصة (57 g) | 142 | 6.3غ | 12.1غ | 7.6غ |
| 1 اونصة of (28g) | 1 اونصة of (28g) | 71 | 3.1غ | 6غ | 3.8غ |
الفوائد الصحية
يوفر مصدراً جيداً للبروتين الخالي من الدهون للحفاظ على العضلات.
يحتوي على معادن أساسية مثل الفوسفور والسيلينيوم.
يقدم طريقة محببة للأطفال لإدخال السمك في نظامهم الغذائي.
نصائح غذائية
- اختر الأنواع المخبوزة أو المقلية بالهواء لتقليل إجمالي الدهون والسعرات الحرارية.
- ابحث عن العلامات التجارية التي تستخدم الحبوب الكاملة في التغليف للحصول على ألياف إضافية.
- تحقق من الملصقات لمعرفة محتوى الصوديوم، حيث يمكن أن يكون السمك المصنع عالياً في الملح.
- تناولها مع جانب من الخضار المطهوة على البخار لموازنة الملف الغذائي للوجبة.
- تجنب غمسها في الصلصات عالية السعرات الحرارية مثل صلصة التارتار؛ جرب الزبادي اليوناني مع الليمون بدلاً من ذلك.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على أدق تتبع، قم بتصوير أصابع السمك قبل إضافة أي صلصات غمس، حيث يمكن للصلصات أن تغير عدد السعرات الحرارية بشكل كبير.
الأسئلة الشائعة
هل أصابع السمك صحية؟+
يمكن أن تكون جزءاً من نظام غذائي متوازن إذا تم تناولها باعتدال. ومع ذلك، لأنها مغطاة بالبقسماط وغالباً ما تكون مقلية، فهي تحتوي على كربوهيدرات ودهون أكثر من شرائح السمك العادية.
كم عدد السعرات الحرارية في إصبع سمك واحد؟+
في المتوسط، يحتوي إصبع السمك الواحد القياسي على ما بين 50 إلى 70 سعرة حرارية، اعتماداً على العلامة التجارية وطريقة الطهي.
هل من الأفضل خبز أم قلي أصابع السمك؟+
الخبز أو القلي بالهواء صحي أكثر بكثير لأنه يستخدم زيتاً أقل بكثير، مما يقلل من إجمالي الدهون والسعرات الحرارية بنسبة 20-30٪ تقريباً.
تتبع السعرات الحرارية لـ أصابع السمك عبر صورة