低碳水午餐

低碳午餐靈感

探索這些美味的低碳午餐選擇,旨在讓您整天保持活力與專注。透過優先攝取蛋白質和健康脂肪,您可以避免下午的能量崩潰,同時支持您的體重管理目標。

15
餐食
257 kcal
平均卡路里
22g
平均蛋白質

飲食靈感

烤雞凱薩沙拉

烤雞凱薩沙拉

簡單

經典的凱薩沙拉搭配烤雞胸肉、帕瑪森起司和奶油醬,不含麵包丁以保持低碳。

321
卡路里
56.5g
蛋白質
11.2g
碳水化合物
4.7g
脂肪
15 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 雞胸肉
  • 蘿蔓生菜
  • 帕瑪森起司
  • 凱薩醬
  • 檸檬汁
  • 黑胡椒
青醬蝦仁櫛瓜麵

青醬蝦仁櫛瓜麵

中等

新鮮的櫛瓜螺旋麵拌入鮮豔的羅勒青醬,並鋪上鮮美多汁的拌炒蝦仁。

286
卡路里
18g
蛋白質
14.1g
碳水化合物
18.5g
脂肪
20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 櫛瓜
  • 蝦仁
  • 羅勒青醬
  • 橄欖油
  • 大蒜
  • 帕瑪森起司
火雞起司生菜捲

火雞起司生菜捲

簡單

低脂火雞片和普羅伏龍起司,包裹在清脆的奶油生菜葉中,並加入少許芥末醬。

106
卡路里
11.1g
蛋白質
1.7g
碳水化合物
5g
脂肪
10 分鐘🥄 4 食材
查看食材
  • 火雞胸肉片
  • 普羅伏龍起司
  • 奶油生菜
  • 芥末醬

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檸檬紙包鮭魚蘆筍

檸檬紙包鮭魚蘆筍

中等

新鮮鮭魚排與嫩蘆筍、檸檬片和奶油一起放入鋁箔包中烘烤,鎖住水分與鮮味。

453
卡路里
42g
蛋白質
13.1g
碳水化合物
24.9g
脂肪
25 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 鮭魚排
  • 蘆筍
  • 檸檬
  • 奶油
  • 大蒜
  • 新鮮巴西里
西蘭花炒牛肉

西蘭花炒牛肉

中等

嫩牛肉條與西蘭花一起拌炒,加入鹹香的生薑醬油(使用無麩質的 Tamari 醬油)。

311
卡路里
40.7g
蛋白質
22.5g
碳水化合物
6.7g
脂肪
20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 牛肉條
  • 西蘭花
  • 生薑
  • Tamari 醬油
  • 麻油
  • 大蒜
酪梨蛋沙拉盅

酪梨蛋沙拉盅

簡單

使用希臘優格和芥末醬製成的奶油狀蛋沙拉,盛裝在新鮮酪梨中,增加健康的脂肪攝取。

337
卡路里
15.2g
蛋白質
14.2g
碳水化合物
25.6g
脂肪
15 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 雞蛋
  • 酪梨
  • 希臘優格
  • 芥末醬
  • 芹菜
  • 蝦夷蔥
芹菜小黃瓜鮪魚沙拉

芹菜小黃瓜鮪魚沙拉

簡單

使用美乃滋和檸檬調味的清爽脆口鮪魚沙拉,搭配小黃瓜片代替餅乾食用。

114
卡路里
1g
蛋白質
4.9g
碳水化合物
10.4g
脂肪
10 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 鮪魚罐頭
  • 美乃滋
  • 芹菜
  • 小黃瓜
  • 檸檬汁
  • 黑胡椒
烤哈羅米起司希臘沙拉

烤哈羅米起司希臘沙拉

簡單

番茄、小黃瓜、橄欖和紅洋蔥的清爽組合,鋪上溫熱且帶有鹹味的烤哈羅米起司。

166
卡路里
4.7g
蛋白質
13.9g
碳水化合物
11g
脂肪
15 分鐘🥄 7 食材
查看食材
  • 哈羅米起司
  • 櫻桃番茄
  • 小黃瓜
  • 卡拉馬塔橄欖
  • 紅洋蔥
  • 橄欖油
  • 奧勒岡草
雞肉花椰菜米炒飯

雞肉花椰菜米炒飯

中等

經典炒飯的低碳版,使用花椰菜碎、雞肉丁、豌豆和紅蘿蔔。

121
卡路里
9.6g
蛋白質
21.4g
碳水化合物
0.3g
脂肪
20 分鐘🥄 7 食材
查看食材
  • 花椰菜
  • 雞胸肉
  • 豌豆
  • 紅蘿蔔
  • 雞蛋
  • 醬油
菠菜費塔起司鑲雞胸

菠菜費塔起司鑲雞胸

進階

多汁的雞胸肉,內餡填滿拌炒過的菠菜和碎費塔起司。

191
卡路里
29.4g
蛋白質
5.4g
碳水化合物
6.4g
脂肪
30 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 雞胸肉
  • 菠菜
  • 費塔起司
  • 大蒜
  • 橄欖油
  • 洋蔥
地中海牛排沙拉

地中海牛排沙拉

中等

烤牛排切片鋪在綜合生菜上,搭配櫻桃番茄、費塔起司和紅酒醋醬。

85
卡路里
3.5g
蛋白質
6.7g
碳水化合物
5.6g
脂肪
20 分鐘🥄 6 食材
查看食材
  • 牛排
  • 綜合生菜
  • 櫻桃番茄
  • 費塔起司
  • 紅酒醋
  • 橄欖油
檸檬香草烤鱈魚

檸檬香草烤鱈魚

簡單

肉質細緻的白鱈魚排,以新鮮巴西里、檸檬皮和橄欖油調味,搭配清蒸四季豆。

313
卡路里
19g
蛋白質
25.9g
碳水化合物
15.7g
脂肪
20 分鐘🥄 5 食材
查看食材
  • 鱈魚排
  • 檸檬
  • 新鮮巴西里
  • 橄欖油
  • 四季豆
水牛城辣雞鑲甜椒

水牛城辣雞鑲甜椒

中等

甜椒內填入拌過水牛城辣醬的雞肉絲,最後鋪上融化的莫札瑞拉起司。

216
卡路里
18.1g
蛋白質
17.3g
碳水化合物
8.5g
脂肪
35 分鐘🥄 5 食材
查看食材
  • 甜椒
  • 雞胸肉
  • 水牛城辣醬
  • 莫札瑞拉起司
蒜香奶油蝦配魚翅瓜麵

蒜香奶油蝦配魚翅瓜麵

進階

蒜味十足的蝦仁鋪在烤過的魚翅瓜絲上,提供類似義大利麵的口感卻不含碳水。

504
卡路里
33.2g
蛋白質
13.2g
碳水化合物
34.3g
脂肪
40 分鐘🥄 7 食材
查看食材
  • 蝦仁
  • 魚翅瓜
  • 大蒜
  • 奶油
  • 檸檬汁
  • 巴西里
  • 紅辣椒粉
酪梨培根考伯沙拉

酪梨培根考伯沙拉

簡單

一款豐盛的沙拉,包含雞肉、水煮蛋、培根和酪梨,鋪在綜合生菜上。

334
卡路里
31.6g
蛋白質
9.3g
碳水化合物
18.9g
脂肪
15 分鐘🥄 7 食材
查看食材
  • 雞胸肉
  • 雞蛋
  • 培根
  • 酪梨
  • 綜合生菜
  • 藍紋起司
  • 番茄

關於 低碳水 飲食

低碳飲食專注於減少碳水化合物的攝取(如穀物和糖),同時增加蛋白質和健康脂肪的攝入。這種代謝轉變會鼓勵身體將脂肪作為主要燃料來源,通常能改善體重管理和血糖控制。

專業技巧

  • 1
    週日預先準備好蛋白質(如烤雞或水煮蛋),以節省週間時間。
  • 2
    使用大片生菜(如蘿蔓或美生菜)代替麵包或墨西哥餅皮製作捲餅。
  • 3
    餐盤以非澱粉類蔬菜為主,如綠葉蔬菜、花椰菜和櫛瓜,以增加飽足感。
  • 4
    務必包含健康脂肪來源,如酪梨或橄欖油,以提高飽足感和營養吸收。
  • 5
    檢查市售醬料和調味汁的標籤,因為它們通常含有隱藏的糖分和澱粉。
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GAYA 追蹤小貼士

使用 GAYA 的拍照記錄功能時,請從正上方拍攝清晰的午餐照片。這有助於 AI 準確識別蛋白質和脂肪的分量,確保即使是複雜的沙拉,您的每日碳水計數也能保持在目標範圍內。

常見問題

低碳飲食可以吃水果嗎?+

可以,但要適量。專注於低糖水果,如莓果類(草莓、覆盆子、黑莓),並避免高糖水果如香蕉或葡萄。

午餐應該攝取多少碳水化合物?+

對於標準的低碳飲食,目標是每餐攝取 10-20 克淨碳水化合物。這有助於在整個下午保持穩定的能量水平。

開始低碳飲食會感到疲倦嗎?+

有些人在身體適應過程中會經歷暫時的疲勞,這被稱為「生酮不適期」。保持水分充足並確保攝取足夠的電解質可以幫助減輕這種情況。

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