糙米 的熱量
糙米是一種營養豐富的全穀物，保留了麩皮和胚芽層，使其呈現褐色，且營養價值高於白米。它是複合碳水化合物、纖維和蛋白質的良好來源，能提供持久的能量。
216
每 1 杯 (195克)
蛋白質
5g
碳水化合物
44.8g
脂肪
1.8g
膳食纖維
3.5g
糖
0.7g
鈉10mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 111 | 2.6g | 23g | 0.9g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 31 | 0.7g | 6.5g | 0.3g |
健康益處
1
富含纖維：支持消化健康並有助於調節血糖水平。
2
營養密集：含有鎂、硒、磷和維生素 B 群。
3
心臟健康：由於其纖維和抗氧化成分，可能有助於降低患心臟病的風險。
營養建議
- 選擇糙米而非白米，以增加纖維和營養攝取。
- 將糙米與優質蛋白質和蔬菜搭配，打造均衡且具飽足感的一餐。
- 在週初煮好一大份糙米，方便快速準備週間餐點。
- 烹煮前先浸泡糙米，可縮短烹飪時間並提高消化率。
- 將糙米作為沙拉、能量碗的基底，或作為健康的副食。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得準確的結果，請在將糙米與醬汁或其他食材混合前先拍照；GAYA 可以單獨識別米飯。
常見問題
一杯煮熟的糙米有多少熱量？+
一杯（195 克）煮熟的糙米通常含有約 216 卡路里。這使其成為提供持久能量且不會攝入過多熱量的理想選擇。
糙米的營養價值比白米高嗎？+
是的，糙米通常被認為比白米更有營養，因為它是全穀物。它保留了富含纖維、維生素和礦物質的麩皮和胚芽層，而白米則去除了這些部分。
糙米有助於減肥嗎？+
糙米可以成為減重飲食中有益的一部分。其高纖維含量有助於增加飽足感，進而減少總熱量攝取。此外，其複合碳水化合物能提供穩定的能量，防止突然的飢餓感。
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