炒饭的热量
炒饭是一种多功能的菜肴，由炒熟的米饭制成，通常搭配鸡蛋、蔬菜和蛋白质。虽然它是碳水化合物的重要能量来源，但根据烹饪方法和所用酱料的不同，其钠和脂肪含量可能较高。
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每1 杯 (198克)
蛋白质
12.5g
碳水化合物
41.7g
脂肪
12.3g
膳食纤维
1.4g
糖
1.5g
钠822mg
营养数据来源于 fatsecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 炒饭 的热量
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 168 | 6.3g | 21.1g | 6.2g |
| 1 份 (149 克) | 1 份 (149 克) | 250 | 9.4g | 31.4g | 9.3g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 48 | 1.8g | 6g | 1.8g |
健康益处
1
通过复合碳水化合物提供快速的能量来源。
2
含有来自添加蔬菜的必需维生素和矿物质。
3
高度可定制，以满足各种饮食偏好和蛋白质需求。
营养贴士
- 选择糙米以增加纤维摄入量并提高饱腹感。
- 使用低钠酱油以显著降低盐分含量。
- 加入豌豆、胡萝卜和甜椒等色彩丰富的蔬菜，以补充额外的维生素。
- 使用不粘锅以减少炒菜所需的油量。
- 加入鸡胸肉或豆腐等瘦肉蛋白来源，以平衡宏量营养素。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果，请在进食前为整份食物拍一张清晰的照片，并注明是否含有鸡肉或虾等额外蛋白质，以便 GAYA 调整宏量营养素。
常见问题
炒饭健康吗？+
这取决于烹饪方式；少油多菜的家常版非常营养，而餐厅版的热量和钠含量可能较高。
为什么炒饭的钠含量很高？+
钠的主要来源是炒制过程中使用的酱油以及味精或鱼露等其他调味料。
减肥期间可以吃炒饭吗？+
可以，只要你控制份量，使用瘦肉蛋白，并尽量增加蔬菜含量以降低热量密度。
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